Selbst ist der Auszubildende, das dachten sich auch die Azubis im Dom-Hotel. In Eigenregie nahmen sie die komplette Organisation für die Charity-Gala zu Gunsten von Unicef, die am kommenden Samstag stattfindet, selbst in die Hand.

Vor einem halben Jahr beschlossen die 32 Lehrlinge gemeinsam, ihr Können unter Beweis zu stellen. Mit ersten Konzept-Ideen, wie Menüplan, Kalkulation und Motto-Vorschlägen, marschierten sie ins Büro von Jürgen Sziegoleit, Manager des Dom-Hotels. Der war sofort hellauf begeistert von so viel Engagement: „Seit den 70er Jahren bin ich im Hotelfach. Dass Auszubildende so viel Eigeninitiative zeigen, erlebe ich zum ersten Mal.“

Nachdem das mutige Vorhaben abgesegnet war, ging es gleich an die Organisation. Die Planung ging ins Detail, die Azubis teilten sich in fünf Gruppen mit jeweils einem Team-Leader auf, um sich dann um Service, Küche, Dekoration, Marketing und Kalkulation zu kümmern. „Wir wurden prima unterstützt, konnten uns jederzeit mit Fragen und Problemen an unsere Abteilungsleiter wenden. Die haben uns auch gesagt, was wir vielleicht noch mal überdenken müssen“, so Ursula Schäfer, Auszubildende im 2. Lehrjahr. Für diese Hilfe ist auch Sabine Schönenborn dankbar, sie war dem Kalkulations-Team zugeteilt. „Das ist am Anfang gar nicht so leicht gewesen, und wir haben erst mal sehen müssen, wie wir die Ausgaben auch wieder reinbekommen.“

Seit November haben beide viel Freizeit für die Planung geopfert, denn an dem freiwilligen Projekt arbeiteten die Lehrlinge außerhalb ihrer Arbeitszeit. Was für Schwierigkeiten innerhalb eines so großen Teams aufkommen können, haben sie schnell gemerkt. „Jeder wollte seine Ideen einbringen, das waren natürlich viel zu viele.“

Am Samstag ist es nun so weit. Alle selbstgestalteten Flyer sind verteilt, Reservierungen bestätigt, und die Deko-Vorbereitungen in vollem Gange. Passend zum Gala-Thema „1001 Nacht“ sollen Palmwedel, Wasserpfeifen, goldene Stoffe, Gewürze und Lampions die Räumlichkeiten schmücken. Auch das Menü ist orientalisch angehaucht, dazu wird Tee gereicht. Für ausreichend Unterhaltung sorgen Bauchtänzerinnen, außerdem findet eine Verlosung statt. „Das einzige, was uns jetzt noch Angst macht, ist, dass es regnen könnte. Denn die Eröffnung soll stilecht auf dem Balkon stattfinden“, so Ursula Schäfer.

Kurzfristige Reservierungen für die Veranstaltung, die um 19 Uhr beginnt, sind telefonisch möglich unter 20 24 251. Im Kartenpreis von 99 Euro sind ein Vier-Gänge-Menü und Getränke enthalten.

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