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Stadtmenschen
Forum
Gourmet Helmut Gote testet exklusiv für das Magazin des "Kölner Stadt-Anzeiger" Restaurants in Köln und Umgebung.
Geniessen | Im italienischen Restaurant „da Siro“ in Sülz gibt es einige Gerichte, die man getrost auslassen kann. Doch in der Wochenkarte und in den mündlichen Empfehlungen des netten Personals verstecken sich auch viele kulinarische Schätzchen italienischer Hausmannkost. Von Helmut Gote
„Son Nim“: Kompromisslos koreanisch
„Meta“ in Poll: Erstes Haus am Platz
Hintergrund: Gotes Restaurant-Kritiken
Linktipp: da Siro
Geniessen | Einfach, authentisch und ein bisschen Abenteuer - im koreanischen Restaurant „Son Nim“ kann man als Europäer seinen kulinarischen Horizont stark erweitern, muss aber vorher einige unbequeme Hürden überqueren. Von Helmut Gote
Gotes Restaurant-Kritik: Gemischter Eindruck aus Bali
„XII Apostel“: Schludrige Schlabberpizza
Linktipp: www.sonnim.de
Geniessen | Das "Meta" in Poll überzeugt durch Qualität und Handwerkskunst. Seit einiger Zeit kocht hier Frank Wisskirchen, der mit dem Porzer „Bon Ami“ erfolgreich war. Das Besitzerehepaar Meta sorgt für eine gastfreundliche Atmosphäre. Von Helmut Gote
Restaurant-Kritik: Treffer und Versenker im „Maison Blue“
Linktipp: www.meta-restaurant.de
Geniessen | Am Heumarkt gibt es bereits eine, nun hat auch in Sülz hat eine Filiale der italienischen Restaurant-Kette „XII Apostel“ aufgemacht. Helmut Gote hat sie getestet und kann fast nichts Gutes berichten. Viele Gerichte waren so lieblos zubereitet, dass der Restaurant-Kritiker fast lachen musste.
Gotes Restaurant-Kritik: Klassisch französische Küche
Linktipp: www.xii-apostel.com
Geniessen | Das balinesisch-indonesische „Warung Bayu“ fiel besonders in seinen Anfangsjahren wegen seiner sehr differenziert gewürzten Spezialitäten auf. Die hohen Erwartungen können die Köche heute nicht mehr ganz erfüllen. Von Helmut Gote
Gote geht essen: Sardische Familienküche
Geniessen | Der Auftakt im französischen Restaurant „Maison Blue“ in der Südstadt ist vielversprechend, denn der Gruß aus der Küche ist lecker. Doch die hohen Erwartungen werden bei Vorspeise und Hauptgang nicht gänzlich erfüllt. Von Maria Dohmen
Joseph's: Wo das Schwein am besten schmeckt
Geniessen | Im Restaurant „Zur Traube“ findet der Feinschmecker klassisch französische Kochkust, wie sie fast vom Aussterben bedroht ist. Einige Gerichte sind altmodisch, dafür geschmacklich fein zubereitet - dies gilt aber nicht für alles hier. Von Helmut Gote
Restaurant-Kritik: Schwarzwald in Düsseldorf
Linktipp: Unsere KStA-Restaurant-Kritiken
Linktipp: Gotes Restaurantführer
Geniessen | Im italienischen Familien-Ristorante "Marcellino" bereiten die Gastgeber landestypische Spezialitäten frisch zu. Die außergewöhnliche Weinkarte entschuldigt für manch unromantische Preiskalkulation. Von Helmut Gote
Restaurant „Nada“: Genuss auf höchstem Niveau
Linktipp: Homepage Ristorante Marcellino
Hintergrund: Gote kocht
Geniessen | Egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert - das neu eröffnete Joseph's im Rheinauhafen bietet süddeutsch-österreichische Küche auf höchstem Niveau. Auch die Inneneinrichtung des Restaurants überzeugt: Richtig weltstädtisch kommt es daher - fast wie in New York. Von Helmut Gote
„Kyoto“: Gradlinig japanische Küche
Geniessen | Gut, das Restaurant liegt in Düsseldorf, aber ein Ausflug in die Nachbarstadt lohnt - laut Helmut Gote ist die „Dorfstube“ das beste Restaurant Deutschlands: als anspruchsvoller Botschafter der Schwarzwaldküche erfüllt es alle Erwartungen. Von Helmut Gote
Restaurant-Kritik: Pfannkuchen und Krüstchen
Geniessen | Wer gut und relativ günstig japanisch essen gehen möchte, ist im „Kyoto“ im Belgischen Viertel genau richtig. Von dem etwas kühlen und wahllos dekorierten Gastraum sollte man sich indes nicht irritieren lassen. Von Maria Dohmen
Bildergalerie: Die besten deutschen Gourmet-Restaurants
Bildergalerie: Exotische Restaurants in Köln
Geniessen | Im neu eröffneten „Nada“ in der Nordstadt sind leider nur wenige Gerichte perfekt zubereitet - der Koch scheint noch etwas unkonzentriert zu sein. Doch das Weltklasse-Rumpsteak macht fast alle auftretenden Flüchtigkeitsfehler wieder gut. Von Helmut Gote
Restaurant-Kritik: Asiatische Küche neu entdeckt
Restaurant-Kritik: Schlemmen im Rheinauhafen
Geniessen | Am Ufer der Neyetalsperre serviert Christian Potthoff in gemütlicher Stube beste Hausmannskost. Helmut Gote hat "Christian's Restaurant" getestet - und war trotz kletschiger Waffel überzeugt.
Restaurant-Kritik: Hauptsache Bio im Lichtenberg
Restaurant-Kritik: Chicken-Tikka im Balthasar
Restaurant-Kritik: Buttercreme und Biskuit
Geniessen | Ein leichtes, aber abwechslungsreiches Mittagessen in der Innenstadt? Dafür kann das „Sweet Sushi“ ein guter Ort sein. Allerdings nur, wenn man weiß, welche Gerichte besonders gut schmecken. Von Maria Dohmen
Restaurant-Kritik: Kulinarische Oase im Kwartier Latäng
Geniessen | Klein, sympathisch und mit klassisch ausgeführtem Küchen-Handwerk: Das „Bagutta“ am Rande der Zülpicher Straße ist eine sichere Adresse für einen gelungenen Abend. Was hier besonders gut schmeckt, verrät Restaurant-Kritiker Helmut Gote.
Geniessen | Im neuen Rheinauhafen gibt es viele Möglichkeiten essen zu gehen. KStA-Restaurant-Kritiker Helmut Gote hat sein Lieblings-Restaurant gefunden und das „Kap am Südkai“ zum „Kap der guten Hoffnung“ erklärt.
Restaurant-Kritik: Saltimbocca und Salsicce
Restaurant-Kritik: Brauhaus-Schmaus in Ehrenfeld
Geniessen | Das „Lichtenberg“ in der Nähe des Neumarktes ist eine einladende Adresse für fast jede Tageszeit. Das Bio-Restaurant setzt auf große Portionen, aber nicht alle Gerichte sind raffiniert und fein zubereitet. Von Maria Dohmen
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