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„Le Moissonnier“Das sagen die Besitzer über ihr Zwei-Sterne-Lokal

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Eric Menchon und Vincent Moissonnier

Eric Menchon und Vincent Moissonnier

Am Donnerstagabend ging es für viele Köche heiß her: Der Guide Michelin hat bekannt gegeben, welche deutschen Restaurants Sterne-würdig sind. Ein Anlass für uns zu fragen, was in der Kölner Top-Szene los ist. Stimmt das Vorurteil, dass die Konzepte in der Stadt jenseits von Trends liegen, die Gäste immer das Gleiche wollen, in Köln kulinarische Langweile herrscht? 

Das sagen Vincent Moissonnier und Eric Menchon über ihr Spitzenrestaurant: 

Vincent Moissonnier und Eric Menchon verkörpern im Zwei-Sterne-Lokal „Le Moissonnier“ die perfekte gastgeberische und kulinarische Konstanz.

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