Bei der Abstimmung unter den hundert besten Köchen Deutschlands votierten 65 Prozent für Wissler. „Die Anerkennung und Wertschätzung meiner Arbeit von den Besten unseres Berufsstands zu erhalten, ehrt und berührt mich zutiefst“, freute sich Wissler über die Auszeichnung, die ihm zum zweiten Mal nach 2008 zuteil wurde. Auf Platz zwei der Abstimmung unter den Kollegen landete Sven Elverfeld aus dem Restaurant Aqua in Wolfsburg, Christian Bau aus dem Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg kam auf Rang drei. Die Auszeichnungen wurden am Sonntagabend während einer festlichen Gala im Grandhotel Schloss Bensberg verliehen. Das Gourmet-Portal Restaurant-Ranglisten.de hatte die 100 höchstplatzierten Köche Deutschlands befragt und sie um ihren ganz persönlichen Favoriten gebeten. (chh)
