Lieferando spendet Mahlzeiten an das Kinder- und Jugendwerk Arche. Influencer Stefano Zarrella und Köchin Clementina Zarrella unterstützen.
„Dieses Jahr extremer Bedarf“Zarrellas kochen für Kinder der Arche – Kinderarmut spürbar
Von Maria Gambino
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Stefano Zarrella und seine Mutter Clementina kochen für Kölner Kinder der Arche.
Copyright: Herbert Bucco
Gerade erst hat die UN vermeldet, dass in Deutschland etwa eine Million Kinder dauerhaft von Armut betroffen sind. Es mangelt an Geld für Hobbys, Nachhilfe oder Essen. „Dieses Jahr ist der Bedarf extrem. An allen Arche-Standorten deutschlandweit ist der Zulauf um 30 Prozent gestiegen, Familien bitten uns um Lebensmittelspenden, um über den Monat zu kommen“, sagt Paul Höltge, Sprecher des Kinder- und Jugendwerks „Arche“, das seit 2011 den Kölner Standort am Bezirksrathaus Ehrenfeld betreibt und Kindern töglich ein kostenloses Mittagessen bietet.
Für die diesjährige Weihnachtsaktion sind neben dem Lieferdienst Lieferando, der deutschlandweit 7000 kostenlose Mahlzeiten im Wert von 30.000 Euro für die Kinder und Jugendlichen spendet, auch Influencer und Kochbuch-Autor Stefano Zarrella und Mutter Clementina Zarrella mit im Boot. Am Donnerstag bereiteten sie für 40 Kinder in der Arche eine Mahlzeit vor: Auf dem Speiseplan stand Pasta mit weißer Bolognese. „Die meisten kennen die Bolognese mit roter Soße, aber die weiße Bolognese ist dasselbe nur eben ohne Tomaten“, erklärt Stefano Zarella, der jüngere Bruder des Sängers und Entertainers Giovanni Zarrella.
Zarrellas: Essen an Heiligabend auf italienische Art
Nach der Schule habe er als Kind am liebsten Pasta mit Erbsen und Ei gegessen. „Man muss dafür Zwiebeln und Tomaten anbraten, Erbsen hinzugeben und schließlich ein gerührtes Ei hinzufügen, zum Schluss noch Parmesan“, so seine Mutter, die Köchin und Gastronomin ist. Für Heiligabend plant die Familie ein reichhaltiges Essen ganz im Stil der italienischen Küche: auf Fischbasis.
Spaghetti mit Muscheln, Oktopus-Salat und gefüllte Artischocken sowie gemischten frittierten Fisch. „Es gibt sehr sehr viel bei uns, auch den italienischen Kuchen Panettone, und dann spielen wir Tombola und stoßen um Mitternacht an“, so Mutter Zarella über die italienischen Bräuche an Heiligabend.
„Solche Aktionen legen natürlich den Fokus auf unser Anliegen“, sagt Arche-Sprecher Höltge. Die Arche finanziere sich ausschließlich über Spenden. Neben Geldspenden sei auch Engagement in anderer Form eine große Hilfe. „Man kann durch Lebensmittelspenden unterstützen, denn wir spüren die Teuerung natürlich auch. Man kann einmal die Woche eine Hausaufgabenhilfe anbieten oder Kleider spenden, die gerade im Winter hilfreich sind“, so Höltge. Die Arche begleitet Kinder ab der ersten Klasse und häufig noch bis zur Volljährigkeit.