Im 18. Jahrhundert galt der Cocktail als belebend, stark alkoholisch und wurde übrigens vor allem morgens und/oder vor Sportveranstaltungen getrunken. Übersetzt man das Wort Cocktail wörtlich aus dem Englischen, bedeutet es Hahnenschwanz. Warum man ein Getränk auf diesen Namen tauft? Es gibt viele Theorien, wie es zu der ungewöhnlichen Namensgebung kam:

Theorie 1: Weinmixgetränk

Eine französische Armee unterstützte die Amerikaner im Unabhängigkeitskrieg im 18. Jahrhundert und brachte ihnen das Weinmixgetränk "coquetel". Daraufhin wurden alkoholische Mixgetränke generell als Cocktails bezeichnet.

Theorie 2: Betty Flanagan

1821 erschuf James Fenimore Cooper die Romanfigur der Kneipenwirtin Betty Flanagan. Sie servierte amerikanischen Offizieren während der Revolution (1763-1783) den Hahn eines englischen Nachbarn. Die Drinks nach dem Essen schmückte sie mit den bunten Schwanzfedern des Geflügels.

Theorie 3: schottisches Bier

Im 17. und 18. Jahrhundert war das sogenannte "cock ale" in England sehr beliebt. Dafür wurden die zerkleinerten Knochen eines gekochten Hahnes zusammen mit Rosinen, Nelken und anderen Gewürzen in einem Leinensack für ein paar Tage in ein Fass Ale gelegt.

Theorie 4: der Eierbecher

Der französische Apotheker Antoine Amédée Peychaud servierte seit 1830 in New Orleans alkoholische Mixgetränke in Eierbechern. Eierbecher heißt auf Französisch "coquetier". Aus der verfälschten Aussprache der Amerikaner wurde der Cocktail.

Theorie 5: schöne Königstochter

Der mexikanische König Axolotl VIII. hatte eine Tochter namens "Coctel". Sie servierte bei Friedensverhandlungen einem Südstaaten-General ein gemixtes Getränk.