Frechen – Statt rustikal soll es sportlich und gesund zugehen mit afrikanischem Einschlag – die Gastronomie „Zur Quelle“ im Villeforst Sportpark in Königsdorf, die bisher nur als Schankwirtschaft betrieben wurde, soll ab Mitte Juli neu eröffnet werden. Der Profiboxer und Prinz von Togo, Lorenzo Kouami Folly Kuegah , will sie zur Sportbar und Restaurant umwandeln. Der 34-jährige Kölner boxt in der Profiliga und hat eine Ausbildung zum Systemgastronomen – diese beiden Welten will er in Königsdorf vereinen. „Ich finde es spannend, weil ich Gastronom bin und Sportler. Als Boxprofi kann ich nicht mein ganzes Leben lang arbeiten, und hier kann ich beide Dinge miteinander kombinieren“, erklärt der 34-Jährige, der 2013 den Gürtel der World Boxing Union gewonnen hat und bereits das Restaurant Nepomuk in Köln-Porz betreibt.

Der Sportler, der wegen seiner Boxer-Karriere 2012 zum Prinz seines westafrikanischen Heimatlandes gekürt wurde, will vielleicht noch ein, zwei große Kämpfe austragen und sich danach zunehmend der Gastronomie widmen – und dem Sport. So kann er mit seiner Boxer-Lizenz auch als Fitnesstrainer arbeiten und Box-Unterricht geben, außerdem möchte er Sportler zu Ernährung und zu Muskelaufbau beraten. Der Togolese Kuegah, der 2002 nach Deutschland kam und seit 2004 in Köln lebt, versteht sich als „echt kölsche Jung“.

Sein künftiges „Prinz Lorenzo Sportsbar und Restaurant“ soll eine Kombination aus deutscher und internationaler Küche bieten mit einer leichten afrikanischen Note. „Ich möchte auch zwei, drei afrikanische Gerichte anbieten, das kommt schon in meinem Restaurant Nepomuk gut an“, sagt er. Ein sehr nachgefragtes sei beispielsweise Bananaman Joe aus Kochbananen, Erdnussbutter und Hähnchenstreifen. Insgesamt soll es aber vor allem leichte Küche sein mit Salaten und Eiweiß und proteinhaltigen Speisen. Ein abgetrennter Raum für rund 80 Personen erhält einen Flatscreen, über den Sportevents wie Boxen und Fußball gesehen werden können. Außerdem sind Cocktails geplant. Am Wochenende stehen auch Frühstück und Brunch auf dem Programm. Für rund 300 Personen ist die Wirtschaft ausgelegt und verfügt auch über eine Terrasse.

Angela Steegmann wird den Villeforst Park, den sie vor 17 Jahren übernommen hat, wie bisher weiter betreiben. Sie hat den vor 33 Jahren von dem ehemaligen Fußballspieler Hannes Löhr als reine Tennisanlage errichteten Komplex zu einer multifunktionalen Sportanlage ausgebaut.