Am letzten Tag der diesjährigen Saison brummte der Betrieb im Troisdorfer Ausflugslokal „Zur Siegfähre“ noch einmal so richtig. Bei strahlendem Sonnenschein waren die Tische restlos belegt. Mit dem Abschluss der Sommersaison endet in Bergheim eine Ära: Die Pächterfamilie Adscheid hört nach 50 Jahren auf und übergibt das Lokal in neue Hände. Das bestätigte Pächter Alexander Adscheid auf Anfrage der Redaktion. Der Nachfolger steht bereits in den Startlöchern.

„Die Luft ist raus“, sagt der Gastronom. Mit 55 falle es ihm immer schwerer, den Betrieb Tag für Tag am Laufen zu halten. Die Entscheidung, das Lokal in neue Hände zu geben, habe die Familie schon vor einiger Zeit getroffen. „Passende Nachfolger zu finden, war nicht einfach – aber letztlich sind wir doch fündig geworden“, sagt der 55-Jährige. Das Ruder in dem Ausflugslokal wird ab dem kommenden Jahr Felix Heyne übernehmen. „Die Gerüchte stimmen“, bestätigte der 28-Jährige auf Anfrage der Redaktion.

Neuer Pächter im Lokal „Zur Siegfähre“ ist Jung-Gastronom aus Troisdorf

Der Jung-Gastronom leitet im mittlerweile fünften Jahr das Gasthaus Bierthe an der Troisdorfer Taubengasse. Jetzt sucht er nach einer neuen Herausforderung. „Ich bin ein Troisdorfer Junge, kenne die Siegfähre seit meiner Kindheit“, sagt Heyne. Als sich die Chance bot, habe er einfach zugreifen müssen. Das Ausflugslokal, so der Gastronom, werde seinen Stil grundsätzlich beibehalten. „Die Stammkundschaft soll weiter das Gefühl haben, in ‚ihre Siegfähre‘ zu kommen.“

Etwas moderner und zeitgemäßer solle es aber dennoch werden. „Das Interieur, die Speisekarte – all das kann ein bisschen frischen Wind gut vertragen“, kündigt der 28-Jährige an. Ab dem neuen Jahr wird er sich voll auf das Projekt „Siegfähre“ stürzen. Bis dahin führt er das Gasthaus Bierthe weiter.

Stammgäste verabschieden sich von Pächter des Troisdorfer Ausflugslokals

Den Übergang des Betriebes in Bergheim wird Alexander Adscheid begleiten. „Wir werden im Frühjahr dabei unterstützen, hier für die nächste Saison alles ans Laufen zu kriegen“, sagt der 55-Jährige. Er könne sich sogar vorstellen, noch einige Wochen im Restaurant mitzuhelfen.

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Erstmal stehe nach dem Saisonende aber ein längerer Urlaub an: „Es war eine harte Saison“, sagt der Gastronom. Die letzten Tage hätten bei ihm für viel Wehmut gesorgt. „Viele unserer Stammgäste haben nochmal vorbeigeschaut, um sich zu verabschieden“, berichtet Adscheid, der das Restaurant am 1. März 1991 von seinen Eltern übernahm. „Ich war mit fünf Jahren zum ersten Mal in den Räumen – ich kenne nichts anderes.“

Lokal „Zur Siegfähre“ in Bergheim beendet am 1. Oktober die Saison

Wie es für ihn persönlich weitergeht, kann Alexander Adscheid noch nicht sagen. „In der Gastronomie zu bleiben, wäre sicherlich das Naheliegendste – bislang habe ich aber noch keinen Plan B.“

Das Ausflugslokal „Zur Siegfähre“ ist am Wochenende noch regulär geöffnet – dann geht der Betrieb in die Winterpause. Am Tag der Deutschen Einheit bleibt das Lokal, anders als in den vergangenen Jahren, geschlossen. Der Fährmann wird noch den ganzen Oktober über Besucherinnen und Besucher übersetzen.