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„Heulend nach Hause gegangen“
Kölner Sternekoch Daniel Gottschlich spricht über Stress und „alte Schule“

Lesezeit 3 Minuten
Daniel Gottschlich

Sternekoch Daniel Gottschlich (40), Betreiber der Kölner Restaurants „Ox & Klee“ und „Pvls“

Nach dem Metoo-Skandal um Starkoch Christian Jürgens haben wir Kölner Spitzengastronomen gefragt: Ist das normal? Hier erzählt Sternekoch Daniel Gottschlich („Ox & Klee“, Pvls“).