Abo

Redaktion

Carsten Henn

Carsten Henn, geboren 1973 in Köln, besitzt einen Weinberg an der Terrassen-Mosel, hält Hühner und Bienen und teilt sein Leben mit Katzen. Er arbeitete nach seinem Studium (unter anderem Weinbau) als Radiomoderator, machte eine Ausbildung als Barista, und ist heute als Romanautor, freier Weinjournalist und Restaurantkritiker tätig.

Neueste Artikel

Henns Restaurantkritik

„Landhaus Velte“ – klassische Küche im US-Ostküsten-Ambiente

Das Landhaus Velte am Golfclub St. Urbanus in Libur kommt ein wenig im Ostküstenstil daher.

Peruanisches Restaurant in Nippes

So hat es Carsten Henn im „A Comer!“ geschmeckt

Blick von außen auf das Restaurant A Comer in Köln-Nippes.

Carsten Henn begeistert

„Wäre das Restaurant Zum Auerhahn in Köln, wär’s längst Stadtgespräch“

Restaurantleiter Stefan Specht und Inhaber und Küchenchef Rene Katzenberger im Restaurant Auerhahn.

In Köln-Lindenthal

So schmeckt's Carsten Henn in der „Dreizehn Weinbar“

Blick in den großen Speiseraum einer Weinbar

Zuwachs in der Massimo-Familie

So schmeckt's Carsten Henn im „Barile“ im Agnesviertel

Innenraum des Restaurants Barile mit gedeckten, dunklen Holztischen

In Köln und Region 2022

Die 10 besten Restaurantkritiken von Carsten Henn zum Herunterladen

Carsten Henn vor einem Essen an einem Tisch.

Interview mit Roberto Carturan

Kölns bester Italiener „Alfredo“ wird 50 Jahre alt – mit diesem Menü

Roberto Carturan steht in  Kochkleidung in seiner Küche und hält einen Teller mit Essen in der Hand

Henns Geschmackssache

So schmeckt's im neuen Restaurant „Augustin“ von Sternekoch Eric Werner

Im „Augustin“ sitzt man unter einem wunderschönen Lampen-Meer

6 Kategorien

Das sind Carsten Henns Top-Restaurants in Köln 2022

weißes Gebäude mit beleuchteten Fenstern

Mein Ort