Garagenhof-Plätzchen Bereits in den ersten Tagen ist viel Betrieb auf dem kleinen Garagenhof-Plätzchen an der Kreuzung Niehler Straße/Weidenpescher Straße/Drosselweg: Hier, wo schon ein Kiosk mit Terrasse besteht, gibt es ab sofort auch Fritten, Hamburger und Co., mit teilweise ausgefallenen Rezepten; ein nettes Sitzplätzchen ist inklusive. Amir, der Betreiber des "Star Burger"-Mobils, ist seit 13 Jahren in der Gastronomie tätig, ab und zu auch auf Street-Food-Märkten unterwegs. "Für die Burger verwende ich reines Rindfleisch mit nur zehn Prozent Fett", erläutert Amir, der mit Partnerin Mozhdeh jeden Tag von 11 bis 21 Uhr vor Ort ist. "Und die Burger-Brötchen sind speziell importiert, es gibt sie in einer Standard- und Vollkorn-Version." Als Spezialitäten bietet er unter anderem einen Barbecue-, einen Pfeffer- und einen Chili-Burger an, mit selbst kreierten Saucen; sowie einen mit Kim-Chi, dem aus Südkorea stammenden fermentierten Chinakohl. Vegetarische Burger sind auch erhältlich. Bei den Fritten gibt es auch Versionen, die bereits solo satt machen dürften - etwa mit Chili con Carne und überbackenem Käse; auch Süßkartoffel-Pommes sind in Angebot. (bes)

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