Der türkische Ex-Metzger Nusret Gökçe, auch bekannt als „Salt Bae“, wurde mit goldenen Steaks und anderem Luxusfleisch reich und berühmt. Er war der „König der Steaks”, doch heute bleiben die Plätze in seinen Restaurants leer.

Früher verkaufte der kurdische Metzger Steaks bis zu 2.000 Dollar pro Stück an Weltstars wie Franck Ribery, Conor McGregor und Cristiano Ronaldo. Neben dem Franzosen kamen auch viele andere Prominente und Hollywoodstars, um sein Spektakel zu sehen, und Tausende gaben Geld aus, nur um ein Foto mit ihm zu machen. Er eröffnete luxuriöse Restaurants auf der ganzen Welt. Doch heute wollen die Leute nicht einmal 50 Dollar zahlen.

„Salt Bae“ soll Angestellte bestohlen haben –  mehrere Steakhäuser schließen

Alles begann im Jahr 2017, als er mit seiner „Würztechnik“ die Welt in Windeseile eroberte. Mit seiner charakteristischen Steak-Präsentation, der dunklen Sonnenbrille, dem gegelten Pferdeschwanz, dem dramatischen Flair und dem berühmten Salzstreuen ging er viral. Innerhalb weniger Tage war er weltberühmt.

Besonders seine „Würztechnik“ entwickelte sich zu einem viralen Hit. Dabei lässt er das grobe Salz mit abgewinkeltem Handgelenk über seinen Unterarm auf die Steaks rieseln, eine Pose, die Gökçe den Spitznamen „Salt Bae“ (Before anyone else) einbrachte.

„Salt Bae“ läuft die Kundschaft davon

Innerhalb eines Jahres änderte sich alles. Er wurde beschuldigt, die Trinkgelder seiner Angestellten eingesteckt zu haben. Anstatt sich zu erklären, feuerte er das gesamte Personal abrupt und ohne Vorwarnung. Kunden teilten negative Bewertungen mit. Das Spektakel sah toll aus, aber das Essen war das Geld nicht wert.

Auf Instagram folgen ihm noch immer knapp 52 Millionen Menschen. Es waren einmal viel mehr, doch inzwischen haben sich viele von Nusret Gökçe abgewendet. Er postet fast täglich neue Videos auf der Social-Media-Plattform.

„Salt Bae“ sorgte bei WM-Finale 2022 für Eklat

Beim Finale der Fußball-WM 2022 sorgte der Gastronom „Salt Bae“ für Aufsehen, als er plötzlich unerlaubt die Sieger-Ehrung in Katar stürmte, den Pokal an sich riss, ihn küsste und dann die verdutzten argentinischen Weltmeister umarmte. Sogar Messi war sichtlich schockiert. Seitdem hat „Salt Bae“ Stadionverbot.

Bereits im vergangenen Jahr musste er Restaurants seiner Kette auf der ganzen Welt schließen. Allein in den USA schloss er drei Luxusfleisch-Restaurants. In New York, Dallas und Las Vegas blieb der Grill für immer aus.

Vernichtende Kritik

„Salt Bae“ schließt überraschend Protz-Restaurant in New York

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Zu seinem vorwiegend männlichen Publikum zählten neben zahlreichen Fußballstars auch Hollywoodgrößen wie George Clooney und Leonardo DiCaprio. Auch Tennislegende Roger Federer wurde regelmäßig bei ihm gesichtet. (mbr)