Spontane „Mini-Restaurants“ in Gärten, vor Häusern oder an kleinen Ständen im ganzen Stadtgebiet: Beim ersten „Restaurant Day“ verwandeln Bürger die Stadt in eine offene Ess- und Begegnungslandschaft. Die Aktion des städtischen Klimaschutzmanagements lädt dazu ein, pflanzenbasierte Speisen für die Nachbarschaft anzubieten und gemeinsam neue Formen des Miteinanders zu erproben.

Klimafreundliches Essen und neue Kontakte knüpfen

Ziel ist es, Begegnung zu fördern, neue Ideen rund um Ernährung auszuprobieren und zu zeigen, wie vielfältig und alltagstauglich klimafreundliche Ernährung sein kann. Der „Restaurant Day“ ist Teil des Projekts „Leichlinger Zukunfts-Büffet – Klima aufgetischt“ und bewusst nicht kommerziell organisiert. Bereits am Dienstag, 16. Juni, findet eine Online-Infoveranstaltung für Interessierte statt. Dort werden Konzept, Teilnahme und die Eintragung in die digitale Stadtkarte erläutert. Zudem gibt Ursula Haarhoff von der Verbraucherzentrale NRW Impulse für eine gesunde und klimafreundliche Ernährung mit mehr pflanzlichen Lebensmitteln und weniger Lebensmittelverschwendung.

Die Veranstaltung beginnt um 18 Uhr (online via Zoom, Meeting-ID 810 0477 0107, Kenncode 767953) und ist kostenfrei. Anmeldungen für Gastgeber sind über das Beteiligungsportal NRW möglich: https://beteiligung.nrw.de/k/Restaurant-Day-2026 Das Projekt wird von der Stadt Leichlingen gemeinsam mit regionalen Partnern umgesetzt und im Rahmen einer bundesweiten Initiative der Robert Bosch Stiftung zur Ernährungswende gefördert. Weitere Informationen: www.leichlingen.de/zukunftsbueffet (vl)