Leverkusen – Die Katholische Familienbildungsstätte Leverkusen hat für die erste Jahreshälfte eine Auswahl an Kochkursen zusammengestellt, die ganz unterschiedliche Schwerpunkte setzen.
Kochspaß für jedermann verspricht das Angebot „Tatort Küche“ mit dem Koch und Küchenleiter Stephan Romanus. Unter seiner fachmännischen Anleitung wird gemeinsam gekocht und gegessen. Es gibt einen Kurs mit drei Terminen ab 12. Januar für 61,50 Euro plus 30 Euro Umlagen und einen Kurs mit vier Terminen ab 5. April für 82 Euro plus 40 Euro Umlagen, jeweils am Abend von 18.15 bis 22 Uhr. Wie aus den Resten, die der Kühlschrank so hergibt, noch eine leckere Mahlzeit werden kann, verrät eine Kochbuchautorin im Kurs „Pfiffige Ideen aus der Resteküche“ am Mittwoch, 20. Januar, von 18.15 bis 22 Uhr. Die Gebühr inklusive Lebensmittel liegt bei 14,50 Euro. Was „Mann“ in der Küche zaubern kann, steht bei den vier geplanten „Männerkochkursen“ auf dem Programm: Am 25. Januar, 14. März, 25. April oder dem 20. Juni wird jeweils von 18.15 bis 22 Uhr gekocht. Die Teilnahme kostet 20,50 Euro plus 12,50 Euro Umlagen.
Kochen mit Cornelia Poletto
„Filmreif kochen“ lernen können Interessierte am Freitag, 4. März, von 17.30 bis 22 Uhr: Profiköchin Cornelia Poletto hat sich dafür Gerichte aus dem Film „Julie & Julia“ ausgesucht. Nach der Zubereitung und dem Verputzen der Speisen wird gemeinsam der Film geschaut. Der Kurs kostet 20,20 Euro pro Nase, die Umlagen sind bereits enthalten. Spannend wird es beim Krimidinner am Donnerstag, 28. April: Polizeichef Bruno kocht gerne Gerichte aus dem Périgord, und die Gäste des Abends tun es ihm nach, während Ausschnitte aus den Fällen, in denen die entsprechenden Speisen vorkommen, gehört werden. Die Teilnahme des von 18.15 bis 22 Uhr laufenden Kurses kostet 18,50 Euro, wozu noch zehn Euro Umlagen kommen. Die Leitung übernimmt Ingeborg Schwenke-Runkel, freie Autorin, Lehrerin und Hobbyköchin.
Alle Kurse finden in den Räumen der FBS an der Manforter Straße 186 statt. Beratung und Informationen bei Susanne Schreiner unter 0214/8307214. (dre)