Das deutsch-ecuardorianische Gastronomen-Ehepaar bietet ein dreigängiges Cross-Over-Menü mit anschließender Live-Übertragung an.
Fußball-WMSo wird in einer Vinoteca in Frechen auf das Spiel Deutschland-Ecuador hin gefiebert
Von Karl Rodriguez
3 min
Die Gastronomen Bolivar und Nicole Zabala Martinez freuen sich auf das deutsch-ecuadorische Aufeinandertreffen bei der WM.
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Der Start in die Weltmeisterschaft hätte für die beiden Fußballmannschaften nicht unterschiedlicher verlaufen können: Deutschland steht nach zwei Spielen mit sechs Punkten als Gruppensieger fest und hat neun Tore erzielt – Ecuador hat erst einen Punkt, noch kein Tor und zittert ums Weiterkommen. Die sportlichen Vorzeichen liegen also weit auseinander, doch in Frechen gibt es eine Verbindung zwischen beiden Ländern.
Bolivar und Nicole Zabala Martinez betreiben hier zusammen ihre „Vinoteca“. Er kommt aus Puyo in der ecuadorianischen Provinz Pastaza im Regenwaldgebiet und sie ist aus Pulheim. Zusammengebracht hat sie der Wein: Bei der gemeinsamen Arbeit im Galeria in Köln. Mittlerweile sind sie seit fast 20 Jahren verheiratet. Ihre Herzen schlagen für beide Länder.
Wir freuen uns einfach über jedes Tor
Schon seit 2012 servieren sie in der „Vinoteca“ Weine und Essen. Die Küche bezeichnen sie als mediterran mit einem ecuadorianischem Touch – zum Beispiel das Fischgericht Ceviche. Dazu gibt es immer wieder spezielle Events wie das Wein-Fest oder das Latin-Streetfood-Festival. „Man soll die Feste feiern wie sie fallen“, lacht Nicole Zabala Martinez, „und wir feiern gerne.“
Natürlich bietet sich dazu jetzt perfekt das heutige WM-Spiel von Deutschland und Ecuador an. „Ich habe ein schlechtes Gefühl“, sagt Bolivar Zabala Martinez,“ aber vielleicht gibt es ein Wunder.“ Das DFB-Team hat die letzten elf Spiele alle gewonnen. Die „La Tri“ aus Ecuador hat eine sehr erfolgreiche Qualifikation gespielt, sind bei der Weltmeisterschaft aber schlecht gestartet.
Frechen: Der ecuadorianische Verteidiger Piero Hincapie war schon zu Gast in der Vinoteca
Beide Teams sind zuletzt 2006 bei der WM in Deutschland aufeinander getroffen. Damals gab es nach Toren von Miroslav Klose und Lukas Podolski einen klaren 3-0-Sieg für die deutsche Nationalmannschaft. „Wir freuen uns einfach über jedes Tor“, sagt Nicole Zabala Martinez. Für den Abend in ihrer Vinoteca hat sie sich ein spezielles Drei-Gänge-Crossover-Menü ausgedacht – die Speisenauswahl ist eine Überraschung für die Gäste. Anschließend wird das Spiel ab 22 Uhr live übertragen.
Eigentlich hat Nicole Zabala Martinez Architektur studiert. „Das mache ich immer noch, nur halt auf dem Teller“, sagt sie. Einen Spieler, der heute beim Spiel dabei ist, hatten sie sogar schon mal zu Gast: Piero Hincapie hat bei ihnen gegessen. Der ecuadorianische Verteidiger hat vier Jahre in Leverkusen gespielt.
Das Ehepaar hofft ein wenig auf einen Sieg für Ecuador. Deutschland steht immerhin schon als Gruppensieger fest und ein Ausscheiden für „La Tri“ wünschen sie sich nicht. Wer am Ende jubelt, ist für sie jedoch fast zweitrangig. Sicher ist nur: In der Vinoteca in Frechen wird an diesem Abend mitgefiebert, gegessen und gefeiert – ganz gleich, ob auf Deutsch oder auf Spanisch.