Wo gibt es den besten Wein in Köln – und dazu eine Küche, die Sie kaum radikal regionaler finden werden? Und wieso lohnt es sich, für das urkölsche Traditionsgericht „Halver Hahn“ ins angesagte Ehrenfeld zu fahren? Wer sich für gute Küche in Köln interessiert, sollte auf die Empfehlungen von Carsten Henn setzen.
Der Bestseller-Autor und Gourmet- und Weinexperte schreibt seit vielen Jahren die Gastro-Kolumne „Henns Geschmackssache“ für den „Kölner Stadt-Anzeiger“. Dabei versteht er sich als Anwalt der Leserinnen und Leser. Was nicht gut ist, muss gesagt werden, ist seine Überzeugung.
Aber: „Spaß macht es, Gastrokritiker zu sein, wenn man wirklich loben kann, weil das Essen großartig ist“, sagt Carsten Henn. Und natürlich wollen auch Sie als Leserinnen und Leser vor allem wissen, wo es sich lohnt, einen Tisch zu reservieren. Deshalb haben wir die Empfehlungen für 2023 noch einmal gebündelt.
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In einem PDF-Dokument zum Download haben wir die 10 Restaurantkritiken von Carsten Henn mit seinen besten Bewertungen übersichtlich und ansprechend zusammengestellt. Viel Freude beim Lesen, Planen und Genießen!
