Haus Zündorf bietet qualitativ hochwertige deutsche und mediterrane Speisen. Eine Kegelbahn unterscheidet das Restaurant im Stadtteil Zündorf.
52 Jahre GastronomieerfahrungHubert Klein führt Haus Zündorf mit vielseitigem Speiseangebot
Von Alina Zarman
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Der Inhaber des Haus Zündorf, Hubert Klein.
Copyright: Alina Zarman
Mitten im Kölner Stadtteil Zündorf liegt das Haus Zündorf. Seit 2021 serviert das Restaurant klassische deutsche Küche und mediterrane Gerichte. Der Inhaber Hubert Klein ist kein gelernter Gastronom, sondern ausgebildeter Autoschlosser. Den Wunsch, ein eigenes Restaurant zu führen, hatte er jedoch schon, seit er denken kann, wie er erzählt. Heute blickt Klein auf 52 Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurück. Bereits vor der Eröffnung des Haus Zündorf führte er mehrere eigene Lokale und war somit vielen Gästen in der Umgebung als „alter Wirt“ bekannt. Durch seine langjährige Tätigkeit entstand eine treue Stammkundschaft, die ihn bis heute begleitet. Neben dem Gastraum gehören auch ein Biergarten und eine Kegelbahn zum Restaurant.
Die Terrasse des Restaurants Haus Zündorf mit leuchtend roten Sitzkissen und Markise lädt zum Verweilen ein.
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Wie kam es dazu, dass Sie ein Restaurant übernommen haben?
Zuvor hatte ich bereits ein eigenes Lokal: die Groov-Terrasse, die ich 23 Jahre lang geführt habe. Die Groov-Terrasse ist relativ groß. Das war irgendwann zu viel Arbeit, da ich mittlerweile auch schon 70 Jahre alt bin. Deshalb habe ich mir gedacht: Ganz aufhören möchte ich nicht, aber ich möchte mich verkleinern. So bin ich schließlich zu diesem Lokal gekommen.
Wie kam die Gaststätte zu ihrem Namen?
Der Name ist mir einfach so eingefallen. Es gibt zwar bereits das Landhaus Zündorf und in Westhoven noch das Hotel Zündorf, aber ich finde, Haus Zündorf passt zu dem Lokal. Wir sind hier in Zündorf: Also ganz simpel „Haus Zündorf“.
Was gefällt Ihnen am Stadtteil Zündorf?
Zündorf ist ein wunderschöner, kleiner und gemütlicher Stadtteil. Die Groov ist das Aushängeschild mit dem Zündorfer Wehrturm und den kleinen Teichen. Außerdem gibt es dort Minigolf. Ich bin zwar in Porz geboren, lebe aber schon mein Leben lang in Zündorf. Hier ist es einfach immer schön.
Was unterscheidet das Haus Zündorf von anderen Restaurants?
Wir legen bei allen Speisen Wert auf eine hohe Qualität. Auf unserer Speisekarte findet man viel deutsche Küche, aber auch viele mediterrane Gerichte. Dadurch haben unsere Gäste die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, ob sie ein klassisches deutsches Gericht wie ein Schnitzel oder lieber einen Salat mit mediterranen Zutaten bevorzugen. Unser Vorteil liegt in unserem vielseitigen Angebot, das unterschiedliche Geschmäcker anspricht. Zusätzlich verfügen wir über eine Kegelbahn, die uns von anderen Restaurants in Zündorf unterscheidet.
Was ist bei Gästen besonders beliebt?
Das „Zündorfer Pfännchen“. Das sind Schweinemedaillons mit Sauce béarnaise, Bratkartoffeln und einem Salat der Saison. Alles ist hausgemacht.
Das Restaurant Haus Zündorf besticht durch modernes Design: klare Schwarz-Weiß-Palette mit kräftigen gelben Akzenten.
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Welche Pannen hatten Sie schon?
Eigentlich keine. Wir sind auf alles vorbereitet. Wir haben noch während der Coronazeit angefangen, das war natürlich schwierig. Trotzdem haben wir alles gut hinbekommen und die Leute kamen weiterhin zu uns.
Infobox: Für 6,90 Euro gibt es eine gratinierte Zwiebelsuppe nach französischer Art. Ein Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites kostet 17,50 Euro. Das Zündorfer Pfännchen wird für 26,90 Euro angeboten. Das 200-Gramm-Rumpsteak im Lady’s Cut mit Champignons und Salat kostet 26,50 Euro. Beilagen wie Pommes frites oder verschiedene Saucen sind jeweils für 4,50 Euro erhältlich.
Haus Zündorf, Hauptstraße 176–180. Mittwoch bis Montag 17.30–22 Uhr, Dienstag Ruhetag.