Das Restaurant im historischen Bahnhofsgebäude ist wieder geöffnet.
GastronomieNeues Burgerwerk in Overath hat geöffnet
Von Janina Rossignol
2 min
m Inneren der Burgerwerks sind die Holzelemente von früher geblieben und sorgen für einen leicht rustikalen Stil.
Copyright: Burgerwerk
Nach längerer Zeit des Leerstands hat die ehemalige Kultkneipe „Stadtmitte“ in Form des neuen Burgerwerks wieder geöffnet (wir berichteten). Laut Website hat das Restaurant am 29. April zum ersten Mal seine Pforten geöffnet und das mit einer kleinen Feier verbunden.
„Die Eröffnung lief hervorragend, wir haben bewusst keine Werbung geschaltet vor dem Opening, um langsam in die Prozesse einzusteigen“, heißt es auf Anfrage von Inhaber Christos Batgidis, der bereits eine Burgerwerk-Filiale in Wiehl betreibt. Die Overather scheinen gespannt gewesen zu sein auf die Eröffnung, denn „gestürmt“ worden seien sie trotzdem von allen Seiten.
Burger, Fritten und mehr
Auf der Speisekarte des Burgerwerks, das direkt am Bahnhof in Overath liegt, stehen verschiedene Burger- und Frittenvariationen sowie Salate, Bowls und Cocktails.
Mit seinem Konzept, so erklärte Batgigis beim Pressegespräch im Februar, wolle er moderne Elemente mit der traditionellen Kneipenkultur verbinden. Das Moderne werde durch die Inneneinrichtung und die Speisekarte repräsentiert. Für den traditionellen Part sorgen Stammtische, für die man sich mit mindestens vier Personen pro Gruppe anmelden und bei jedem Besuch Stempel sammeln kann. Die Stempel können dann für gratis Getränke, T-Shirts oder andere Dinge eingetauscht werden.
Live-Veranstaltungen geplant
Anknüpfend an die Live-Veranstaltungen, die bereits Kerstin Wald, ehemalige Betreiberin der „Stadtmitte“, in den Räumlichkeiten am Bahnhof etablierte, soll es auch in und um das Burgerwerk herum Events geben, wie Live-Musik-Abende oder Open-Mic-Veranstaltungen, bei denen Laien-Autoren oder -Musiker ihre Werke vorstellen.
Beim Pressegespräch im Februar stand noch nicht fest, wann das Restaurant eröffnet werden kann, da die Lieferung der Küche mehr Zeit in Anspruch nahm als erwartet. „Es ist alles gut gegangen und wir sind mega glücklich mit diesem tollen Start“, hält Batgidis schlussendlich fest. Nun gehe es darum, die Prozesse zu optimieren und das Team weiter einzuarbeiten.
Das Burgerwerk Overath hat ab 12 Uhr geöffnet, mittwochs, donnerstags und sonntags bis 22 Uhr, freitags und samstags bis 1 Uhr. Montags und dienstags hat es geschlossen.