„Butter hat zu wenig Kalorien“Sarah Engels geht beim Spargel in die Vollen
Spargel-Fans: Sarah Engels, Matze Knop, Laura Karasek und Marco Schreyl (v.l.).
Copyright: Martina Goyert
- Spargel-Essen mit Promi-Auflauf in Köln
- Kick Media feierte im Höhns Biergarten
- Sarah Engels, Doc Caro, Matze Knop und viele weitere Gäste waren dabei.
Köln – „Ich liebe Spargel, und eine gute Sauce Hollandaise dazu muss sein“, sagt Sängerin Sarah Engels und grinst. „Butter hat zu wenig Kalorien.“ Beim Essen würde sie die Stangen zerschneiden – was früher wegen der nicht rostfreien Messer unüblich war.
Der Spargel wurde am Stück, Spitze nach unten, mit den Fingern in den Mund geschoben. Zum Spargelessen wurden mit warmem Wasser gefüllte Fingerschälchen gereicht. Außerdem wurden Zitronenscheiben angeboten. Heute „dürfen Spargelstangen also auch zu feierlichen Anlässen mit dem Messer geschnitten und der Gabel zum Mund geführt werden“, wie der Spargelknigge von spargelseiten.de es formuliert.
Matze Knop über das „geile Gemüse“
Comedian Matze Knop ist etwas irritiert über die Frage, ob er seinen Spargel längs oder quer genießt. „I bin doch ka bayrischer Zutzler“, beckenbauert der gebürtige Lippstädter, der das „geile Gemüse“ immer mit Messer und Gabel zu essen pflegt.
Spargel-Fans in Köln: Sarah Engels, Matze Knop und Co. beim Fest der Kick Media AG
Die ebenfalls aus Westfalen stammende Ute Biernat (die Geschäftsführerin von Ufa Show & Factual produziert TV-Shows wie „DSDS“ oder „Wer weiß denn sowas?“) macht ihr Essverhalten von der Umgebung abhängig: „In Gesellschaft gibt es Spargel als Häppchen, wenn ich allein bin, am Stück. Am liebsten mit Butter und Schinken.“ In Westfalen würde man die Stangen auch knicken.
Moderator Marco Schreyl wiederum steht auf Hollandaise und kauft am liebsten direkt beim Bauern. „Dass viele Landwirte jetzt ihre Produkte wieder unterpflügen mussten, ist doof. Also kauft Spargel und Erdbeeren, liebe Leute“, lautet sein Appell an die Verbraucher.
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Laura Karasek, Autorin und Moderatorin aus Hamburg, mag das königliche Gemüse am liebsten mit Salz und Butter und geschnitten: „Als Kind mochte ich die Köpfe nicht und habe sie abgeschnitten.“
Getroffen haben sich die Prominenten beim traditionellen Spargelessen der Kick Media AG, dass im Höhns Biergarten auf der Bonner Straße stattfand. Weitere Gäste vom Vorstandvorsitzenden Alexander Elbertzhagen und Petra Mauss (Pool Position) etwa „Doc Caro“ Carola Holzner, Sportkommentator Robert Hunke oder Anwalt Christopher Posch.