Ein Espresso und Rührei zum Frühstück oder eine Pause vom Shopping-Trip in der Fußgängerzone, um den großen Hunger zu stillen: Seit mehr als 30 Jahren gehört das „Casa Ducale“ in den Luminaden zu den festen gastronomischen Adressen in Wiesdorf. Gegründet wurde das Restaurant bereits 1994, seit 2002 führt Roberto „Robi“ Ciulla die Geschäfte. Neben einem Frühstücksangebot und klassischer italienischer Küche zum Mittag- und Abendessen möchte der Wiesdorfer Gastronom seine Stammgäste mit wechselnden Themenabenden und aufwendigen All-you can-eat-Buffets überraschen. 

Ciulla stammt aus einer Gastronomenfamilie, zwei seiner Onkel betrieben italienische Restaurants in Leverkusen. Schon früh half er im Betrieb mit. „Ich bin in der Gastronomie groß geworden“, sagt er. Als der damalige Betreiber einen Nachfolger für das „Casa Ducale“ sucht, kann Roberto seinen Traum vom eigenen Restaurant wahr werden lassen – zunächst mit der Unterstützung seines Bruders und eines Geschäftspartners. Heute führt er das Restaurant allein und beschäftigt sechs Festangestellte und zwei Aushilfen.

Was hat es mit dem Restaurantnamen auf sich?

Der Name „Casa Ducale“ orientiert sich an bekannten italienischen Bezeichnungen wie dem Palazzo Ducale in Venedig. „Ducale ist ein bekannter und eleganter italienischer Familienname“, erklärt Ciulla. Der Restaurantname stehe für Tradition und Beständigkeit und wurde bei der Übernahme nicht verändert. 

Was kommt auf den Teller – und ins Glas?

Die Küche ist klassisch italienisch ausgerichtet. Auf der Karte stehen Pasta, Pizza, Salate, Vorspeisen sowie eine wöchentlich wechselnde Tageskarte. „Wenn Gerichte gut laufen, behalten wir sie auf der Karte“, sagt Ciulla. Aktuell beliebt: Putenfilet nach Pizzaiola-Art mit Zwiebeln, Kapern, Kalamata-Oliven, Rosenkohl und Schupfnudeln für 19,50 Euro oder Linguini Gambas in leicht scharfer Tomatensoße mit Knoblauch für 15,90 Euro. Dazu wird gern ein Aperol Spritz oder Limoncello Spritz geordert. Zudem veranstaltet das Casa Ducale regelmäßig Weinfeste mit italienischen Weinen. Auch Catering für Feiern wird angeboten.

Was ist das Highlight der Karte?

„Natürlich bestellen die meisten Gäste klassisch Pasta und Pizza“, erklärt der Gastronom. Das Lieblingsgericht seiner Karte: Penne mit Lachs, Zucchini, frischen Tomaten in leichter Sahnesoße. Fast alles wird frisch vor Ort zubereitet. Die Gambas, Brokkoli oder Spinat können aber auch schon mal aus der Tiefkühltruhe kommen, gibt Ciulla zu. Ehrlichkeit gegenüber den Gästen sei entscheidend, der Wiesdorfer Gastronom fordert das aber auch bei seinen Gästen ein: „Der Gast soll sagen, wenn etwas nicht passt, damit ich daraus lernen kann.“

Was ist das Besondere an Ihrem Lokal?

Früher war das „Casa Ducale“ ein Treffpunkt. Mit 60 Plätzen drinnen und 120 Plätzen auf der Außenterrasse, lädt das bekannte Wiesdorfer Lokal zum „Sehen und gesehen werden“ ein. Doch das hat sich verändert:  „Früher gab es mehr Laufkundschaft, heute muss man sich etwas einfallen lassen, um den Stammkunden Abwechslung zu bieten“, sagt der Betreiber. Im italienischen Restaurant seien Familien mit Kindern herzlich willkommen, es könnten Feste gefeiert werden und Olivenöl und Honig aus Robertos sizilianischem Heimatdorf könnten verköstigt und gekauft werden, produziert von Freunden.

Was gefällt Ihnen am Standort Wiesdorf?

„Ich bin ein Wiesdorfer Italiener“, sagt „Robi“ Ciulla mit einem Lächeln. In Köln geboren, verbrachte er seine Jugend in Sizilien, zog dann mit 16 Jahren ins Bergische. Seit zwei Jahrzehnten wohnt der „Vollblut-Gastronom“ in Wiesdorf und liebt seine Gäste. „Wir erzählen uns Privates, viele sind meine Freunde“, so Cuilla. 

Was planen Sie für die Zukunft?

Die Wiesdorfer Innenstadt hat nicht mehr so viel Publikumsverkehr wie vor einigen Jahren, viele Geschäfte stehen leer, gerade die Geschäfte der Luminaden profitierten von den Tagen, in denen das Kaufhof-Gebäude regelmäßig frequentiert wurde. Das merkt auch das „Casa Ducale“, daher setzt der Inhaber auf Catering-Aufträge und möchte mit wechselnden Tageskarten, Brunch-Buffets zu besonderen Anlässen wie Heiligabend und Silvester und vor allem Event-Abenden seine Stammkunden halten. Am 13. Februar findet ab 17 Uhr ein All-you-can-eat-Karnevalsbuffet mit Live-DJ und einer Stunde Freibier statt. Der Preis: 19,90 Euro. „Ich möchte meinen Gästen etwas zurückgeben und einen schönen Abend mit Live Musik mit ihnen verbringen“, erzählt Ciulla. 

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Gastro-Tipp Leverkusen: Hier können Sie essen gehen

Von

Stefanie Schmidt und

Agatha Mazur

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Öffnungszeiten und Infos

Das „Casa Ducale“ am Wiesdorfer Platz 30a in Leverkusen hat Dienstag bis Samstag von 9 Uhr bis 22 Uhr geöffnet. Die Karte: klassische italienische Gerichte zu Preisen im mittleren Segment. Frühstück gibt es ab 3,80 Euro, einen kleinen Salat ab 7,90 Euro. Pizza Salami Milano kostet 15 Euro, Pasta kommt ab 9,90 Euro auf den Teller. Aktionen und Themenabende werden bei Instagram angekündigt.