Einfach mal machen – oder es sich einfach machen. Beides sagt sich so leicht. Aber wenn es an die Umsetzung geht, ist oft das Gegenteil der Fall. Hobby-Köche kennen das nur zu gut. Was für Profis im Handumdrehen gemacht ist, stellt daheim in der Küche oftmals ein Problem dar: zu aufwändig, zu kompliziert, oder die passenden Küchenutensilien sind nicht vorhanden. Abhilfe schafft jetzt ein besonderes Kochbuch. Und das ist „einfach genial“  – auch wenn es „Genial einfach“ heißt.

Das opulent gestaltete Werk aus dem DuMont-Buchverlag ist frisch erschienen und stammt aus der Rezepte-Serie, die immer samstags im „Kölner Stadt-Anzeiger“ erscheint, hervorgegangen. Es beinhaltet 60 alltagstaugliche Rezepte, die alle etwas gemeinsam haben: Sie stammen von namhaften, teilweise mit Michelin-Stern ausgezeichneten Köchen aus Köln und der Region und sind auch für den Laien in der Küche umsetzbar.

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