Das Gasthaus „Em Kölsche Boor“ hat neuen Betreiber

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Melanie Schwartz

Melanie Schwartz

Innenstadt –  Das Gasthaus „Em Kölsche Boor“ hat einen neuen Betreiber. Die Brauerei zur Malzmühle übernimmt die Traditionskneipe am Eigelstein. Melanie Schwartz und Michael Rosenbaum, die beiden Geschäftsführer des Familienunternehmens, verkündeten jüngst beim Veedelstreff des Bürgervereins Eigelstein, dass alle Mitarbeiter übernommen werden. Sie freuen sich auf die „trinkfreudige Nachbarschaft“, sagte Rosenbaum. Und: „Wir wollen uns gut ins Viertel integrieren“, sagte er. Zunächst schließe das Lokal – für den Umbau. Eine neue Küche und kleinere Modernisierungen in den Gasträumen sollen bis Ende April abgeschlossen sein. Der bisherige Pächter Christian Frings hatte angekündigt, sich aus der Gastronomie zurückzuziehen. (phh)

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