Hummus erfreut sich sowohl als Fertigprodukt als auch in Eigenherstellung wachsender Beliebtheit. Das selbstgemachte Püree bietet einige Vorteile – und lässt sich kreativ variieren.
Fischstäbchen sind beliebt, aber oft mit Schadstoffen belastet. Am besten macht man sie selbst. Wir erklären die Zubereitung und erinnern an den Erfinder des panierten Gerichts.
Während heute Hackfleisch verwendet wird, köchelte in den Töpfen der Hirten ein Stück Trockenfleisch, gepökelt mit Chili und Salz. Wie das heute beliebte Gericht entstand.
In Deutschland umfasst der Begriff Pudding eine Vielfalt an Dessertvariationen, ursprünglich hatte er jedoch deftige Wurzeln. Wie die süße Grießspeise gelingt.
Schon im 16. Jahrhundert genoss man am Hof von Karl V. „fricassée“. Beim klassischen Hühnerfrikassee köchelt das gesamte Suppenhuhn in einem großen Kochtopf vor sich hin.
Gerade fürs alltägliche Händewaschen greifen viele auf praktische Seifenspender mit flüssiger Seife zurück, zumal Seifenstücke mit der Zeit unansehnlich werden können. Nachfüllpacks suggerieren Nachhaltigkeit. Zu Recht?
„Männergrippe“: Der Ausdruck umschreibt das vermeintliche Selbstmitleid, das mit einem Infekt einhergeht. Was scherzhaft gemeint ist, wird oft schmerzhaft aufgenommen. Ist der Spott überhaupt gerechtfertigt?
Das süße Gebäck verbreitete sich über die Jahrhunderte über den Balkan bis hin zum Iran. Die Zubereitung einer klassischen Baklava mit Pistazien ist nicht schwierig, braucht aber etwas Zeit.
