Schon beim Teig ansetzen kann alles schief gehen. Wie geht das Backwerk richtig auf?

Viele Kölner Lokale bieten an den Feiertagen besondere Osterboxen an.

Mit nur einem Part des Eis lässt sich viel Schmackhaftes auf den Essenstisch zaubern.

Anina Gepp zeigt, wie einfach es ist, pflanzlich, regional und saisonal zu kochen.

Worauf muss man beim Pflücken achten? Wo kommt der Name her? Fragen und Antworten.

Die Torte ist saftig und lecker und kommt ganz ohne tierische Produkte aus.

Ob Knospen und Blüten verarbeitet werden sollten, sehen Experten unterschiedlich.

Es gibt immer mehr Weingenießer, die die Arbeit und Weine der jungen Winzer schätzen.

Essen für Zuhause bieten nun auch viele Restaurants mit Stern. Eine Übersicht.

Wir stellen vor, was die Internet-Küchenstars gerne kochen.

Der „Neppeser Jung“ arbeitet im Kölner Zwei-Sterne-Restaurant „Ox&Klee“.

Ob Nudelgericht oder Tapas - es gibt zu jedem Rezept die passende Käsesorte.

Entscheidend für den Geschmack eines Schnitzels sind ein paar handwerkliche Tricks.

Neue vegane Back- und Kochbücher und Bloggern-Tipps zur veganen Küche.

Food-Bloggerin Julia Uehren verrät ihr Rezept.

Mit Romana Echensperger spricht der Wetterexperte auch über seine Liebe zu Köln.

Viele Menschen haben das Brotbacken als Hobby für sich entdeckt.

Unsere Gastrokritikerin Julia Floß hat für uns den Test gemacht.

Die erste Mahlzeit nach der Fastenphase ist zum Beispiel sehr wichtig.

Müssen manche Gemüsearten so bitter sein? Ja, würden Leber und Galle rufen.

Die Tagesschausprecherin hat ein Buch über das „Homefarming" geschrieben.

Die indische Küche gilt als schwierig, das muss aber nicht sein.

Von Bio bis Discounter: Der Test deckt eine breite Palette ab.

Einige Restaurants und Cafés haben sich für die jecke Zeit Besonderheiten ausgedacht.