Man merkt es direkt beim Hereinkommen: Dies ist kein Feinkostladen wie jeder andere. Extrem klein, mit einer Frischetheke, die gleichzeitig Kasse ist, einigen gefüllten Regalen, Zirkusplakaten an den Wänden und Holzkisten mit Weinflaschen. Zur Toilette geht es schnurstracks durch die Küche, der Fensterputzer schafft gerade freie Sicht auf die Zülpicher Straße. Dann duzt einen Anja Krips wie selbstverständlich und man fühlt sich direkt willkommen, nicht wie ein Gast, mehr wie ein Freund, der zufällig vorbeischaut. Anja Krips ist auch keine normale Gastgeberin und Köchin, sie ist zudem Zirkusdirektorin im „Cirque Bouffon“, studierte Schauspiel, Gesang und Tanz in Köln. „Bouffon“ steht für „Gaukler“. In ihrem Zirkus soll man nah an den Künstlern dran sein – in ihrer Épicerie ist man ebenfalls nah dran.
Frischgekochte Rote-Beete-Suppe mit Lachs // 5,90 Euro
Quiche mit Gemüse / Speck / kleiner Salat // 5,90 Euro
Chili con Carne (Bio-Qualität) / Reis // 6,50 Euro
Antipastiteller // 7,50 Euro
Degustationsmenü für sechs Personen (19.30 - 22.30 Uhr) / nur Vorbestellung // komplett für 150 Euro
Jeden Tag werden rund vier Gerichte angeboten, je nachdem, was gerade Saison und worauf Anja Krips beim Einkaufen Lust hat. Es gibt nur zwei Plätze am kleinen Bistrotisch mit der rot-weiß karierten Tischdecke, die Teller passen kaum darauf. Dass Anja Krips Spaß am Kochen hat, spürt man bei jedem Gericht. Sehr gut ist ihre Quiche, nicht zu dick, herrlich saftig, der Salat dazu frisch, ganz einfach angemacht. Das Chili con Carne kommt als große Portion, aber leider völlig unscharf – also keine gewagte Zirkusnummer am Gaumen. Auch die Rote-Beete-Suppe ist zurückhaltend gewürzt, dafür angenehm sämig und großzügig mit Lachs versehen. Dass man die Gemüsebrühe durchschmeckt, stört wenig. Alles ist ordentlich, wenn auch völlig unspektakulär gekocht, wie bei Freunden, die einladen, aber nicht den ganzen Tag in der Küche stehen wollen. Den abschließenden Kaffee hat Anja Krips aus einem kleinen Projekt in Indien und die göttlichen großen Florentiner vom „Schokoladenflüsterer“ aus Lindau.
Wegen des Essens muss man nicht unbedingt hierher kommen, obwohl man auf eine angenehme Art satt wird. Aber warum dann? Zu einem romantischen Date? Nein, denn Anja Krips ist ja die ganze Zeit mit im Raum, nur zwei Meter entfernt. Zu einem Geschäftstermin? Dafür fehlt der Glamour-Faktor. Es ist eher ein Treffen mit einer bemerkenswerten Frau, deren Herz genauso für gutes Essen wie für die darstellende Kunst schlägt. Das echte „Le Bouffon“-Erlebnis gibt es allerdings erst, wenn es dunkel wird. Dann stellt Anja Krips auf Bestellung einen Tisch für Sechs hin und kocht groß auf. „Mmmhhh!“ mit Ausrufezeichen steht auf der dunklen Kreidetafel vor dem „Le Bouffon“ geschrieben. Kann man so sagen. Und nett ist es auch in diesem einzigartigen Kölner Restaurant – dem wahrscheinlich kleinsten der Stadt.
Fazit: Einfaches, gutes Essen wie bei Freunden - mit Zirkuscharme
Zülpicher Straße 296
50937 Köln-Sülz, 0221/94382626Mo bis Fr 11-18.30 Uhr, Sa 10-14 Uhrwww.le-bouffon.de
