Jahrelanger TraumDas plant Starkoch Nelson Müller in der Diepeschrather Mühle in Bergisch GladbachIm Januar sollen erste Gäste im Sternerestaurant „Schote“ speisen können. So sehen die Pläne von Starkoch Nelson Müller aus.VonGisela SchwarzMerkenMerken
NeueröffnungSo sieht es in der Niederpleiser Mühle in Sankt Augustin nach dem Umbau ausMit neuem Namen als „Niederpleiser Mühle by Da Vet“ eröffnet das Restaurant am Wochenende. Was Gäste erwartet.VonStefan VillingerMerkenMerken
Buchautor in KölnWarum man zwölfmal im Jahr Champagner trinken sollteGin ist out, Champagner sollte das neue Trendgetränk werden, meint Peter Jauch und gibt Tipps, wo man ihn in Köln am besten genießen kann.VonChristiane VielhaberKommentare öffnenMerkenMerken
Henns GeschmackssacheComeback des „L'escalier“ – Der mit der Butter tanztNach dem Gasthaus Scheiderhöhe haben Daniel und Stephanie Lengsfeld ein Weinbistro eröffnet. Unser Kritiker ist unverhohlen begeistert.VonCarsten HennMerkenMerken
Originalgetreu renoviertNeuer Besitzer hat das „Körner's“ in Riehl als Gasthaus wiedereröffnetIm „Körner's“ in der Ortsmitte von Riehl geht es weiter: Gastronom Norbert von der Grün hat den Laden von Jörg Körner übernommen.VonBernd SchöneckKommentare öffnenMerkenMerken
Julias LieblingsortImbiss-Urgestein Habibi – wo Schawarma und Falafel zur Pflicht werdenDer libanesische Imbiss serviert seit 1997 Falafel und Schawarma im Kwartier Latäng.VonJulia FloßMerkenMerken
„Schmerzensgeld nicht hoch genug“Bunter-Burger-Chef über die Schließung des Ehrenfelder LokalsDer Gastronom von Bunte Burger spricht über Personalprobleme und eine gewachsene Konkurrenz.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Henns GeschmacksacheIm Kölner „La Société“ geht mittags jeder Gang aromatisch auf die ZwölfDas Restaurant in der Kyffhäuserstraße hat nun auch mittags auf – als „La Société Bistro“.VonCarsten HennMerkenMerken
SchönTrinken in KölnIn der MD Bar sind selbst die Eiswürfel mit Liebe gemachtIn der MD Bar treffen sich Kunstliebende, genauso wie Kölner Cocktailfans. Warum sich ein Besuch in dunkler Atmosphäre lohnt.VonEva ReikMerkenMerken
„Die Liste ist endlos“Beliebtes Kölner Burger-Restaurant schließt nach zehn JahrenDie Gründe für die Schließung sind vielfältig – die Betreiber haben sich die Entscheidung nicht leicht gemacht.MerkenMerken
Italienisches Restaurant„Laternchen“ in Auweiler bietet mehr als 100 Weine anDas mediterrane Restaurant an der Pescher Straße 1 hat sich drei Jahre nach seiner Wiedereröffnung etabliert.VonBernd SchöneckKommentare öffnenMerkenMerken
Seit 38 Jahren in KölnRestaurant „Al Salam“ eröffnet mit modernisiertem Konzept am EifelplatzDas palästinensische Lokal „Al Salam“ folgt auf den Edel-Italiener „Casa di Biase“, das Ende 2023 nach 30 Jahren geschlossen hat.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
RestaurantIm Kölner Ramasura gibt es thailändische Suppen für Einsteiger und FortgeschritteneNudelsuppenläden gibt es in Köln derzeit viele. Das Ramasura in der Martinstraße hebt sich von der Brühe ab. Hier wird ohne europäischen Weichzeichner gekocht.VonJulia FloßMerkenMerken
Wo Weltstars ein- und ausgingenKölner Kult-Lokal „Maca-Ronni“ nach 51 Jahren geschlossenDas Lokal an der Hahnenstraße heißt demnächst „Bosporus“. Ex-Wirt Metin Ilica blickt auf die goldenen Zeiten des Promi-Lokals zurück.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Kölner SternekochEric Werner feiert fünf Jahre „Astrein“ und übergibt an seine Souschefin„Kochen ist ein Mannschaftssport“, sagt Eric Werner. Wie die bisherige Souschefin Mona Baumgarten das „Astrein“ mit zum Sternerestaurant hob.VonJulia Hahn-KloseKommentare öffnenMerkenMerken
Vietnamesische RestaurantsIn diesen 15 Kölner Lokalen gibt es dampfende Pho-SuppeLecker, sättigend und gesund: eine dampfende Pho-Suppe überzeugt auch in den vietnamesischen Restaurants in Köln als köstliches und gesundes Soulfood.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas „Geschwisterglück“ am Rathenauplatz ist nicht nur für Prinzessinnen gemachtDie Geschwister Ahmet Bahceci und seine Schwester Mery haben das ehemalige „Fischermanns‘“ am Rathenauplatz stilvoll-schlicht umgebaut. Heute bieten sie eine mediterrane Crossover-Küche.VonCarsten HennMerkenMerken
Schmeckts Frau Floß?Im Kölner Brauhaus Severin kriegt man Pferd und vegane WurstDas Brauhaus Severin am Severinskirchplatz in Köln serviert rheinische Klassiker und tolle vegetarische Alternativen.VonJulia FloßMerkenMerken
Dubai-Schokolade und Croissant-RollsCafé „Chicolata“ eröffnet zweite Filiale am Kölner DomEnde vergangenen Jahres eröffneten Emre Celik und Salih Bakir das Chicolata in Ehrenfeld. Nun bringen sie ihr trendiges Süßgebäck mitten in die City.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas Restaurant „Wackes“ bleibt sich treu und bietet viel mehr als FlammkuchenElsässische Küche hier ist viel mehr als Flammkuchen. Was sich zu probieren lohnt.VonCarsten HennMerkenMerken
BarkolumneWegen dieses Drinks sollte man das Kölner La Fonda besuchenIm La Fonda kann man nicht nur gut essen, sondern auch bei Mistwetter Hitze aus dem Glas tanken. Das Geheimnis: Die Chili im Tequila.VonEva ReikMerkenMerken
Make Lätzchen great againKöln hat mit NaiNai Bao eine neue Adresse für handgezogene NudelnUnd warum das eine wirklich gute Nachricht ist, erklärt unsere Restaurant-Kritikerin Julia Floß.VonJulia FloßMerkenMerken
Kaffee, Kuchen, Frühstück10 Lieblingscafés in Lindenthal und BraunsfeldIn Lindenthal und Braunsfeld gibt es viele charmante Cafés, die zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen einladen. Hier sind unsere zehn Favoriten.VonFiona WalterMerkenMerken
Henns GeschmackssacheIn the right mood - Das Pulheimer „Mood“ bietet kreative SpeisenIm „Mood“ wird trendiges Frühstück und kreatives Abendessen serviert. Carsten Henn hat das Pulheimer Restaurant getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Neustart mit „Le Petit Pure White“Bekannter Gastronom eröffnet Lokal im Kölner VringsveedelDie Öffnungszeiten ab dem späten Nachmittag sind ein Zugeständnis an Gäste, die Cristiano Rienzner bisher nicht hatte.VonSusanne HengesbachKommentare öffnenMerkenMerken
