ist Sommelière und Master of Wine. Für das Magazin des Kölner Stadt-Anzeiger und der Kölnischen Rundschau testet sie regelmäßig Weine und gibt Empfehlungen.
Rosé ist im Sommer besonders beliebt. Doch wie finde ich den richtigen? Master of Wine Romana Echensperger erklärt, was Farbe, Etikett und Herkunft verraten.
Ein Grillabend ist der ultimative Härtetest für Wein: Zu viele Gerüche lenken vom Bukett ab. Master of Wine Romana Echensperger weiß, welche da noch bestehen.
Guter Geschmack ist bei alkoholfreien Weinen eine größere Herausforderungen als bei Weinen mit Alkohol. Romana Echensperger stellt einen Wein vor, bei dem das gelingt.