Beim nächsten Weintest mit Sommelière Romana Echensperger verkosten wir ausschließlich alkoholfreie Flaschen. Wenn Sie auch einmal dabei sein möchten, können Sie sich jetzt dafür bewerben.

Die Ideen der Biodynamie gibt es seit 100 Jahren. Auch viele Top-Betriebe der Weinbranche arbeiten nach den Methoden. Sommelière Romana Echensperger erklärt sie.

Romana Echensperger, Master of Wine, sagt uns, welche Aromen auch weniger geübte Weintrinker riechen und schmecken können.

Von alkoholfreiem Wein hielt Sommelière Romana Echensperger lange nichts. Jetzt hat sie einen überzeugenden Sauvignon aus der Pfalzentdeckt.

Welche Glasform der Schaumwein-Liebhaber wählt, bleibt ihm selbst überlassen Ein Riesling-Sekt kommt in allen zur Geltung.

Rechtzeitig vor den Festtagen haben wir uns die Weinauswahl in den Supermärkten angeschaut – und dabei manch guten Tropfen entdeckt: schäumend, weiß und rot.

„Twin Wineries“ ist der Slogan für eine Partnerschaft von Weingütern aus Deutschland und Israel. Romana Echensperger erklärt die Initiative.

Der Klimawandel wirkt sich auch auf den Weinbau in Deutschland aus. Gut, wenn Winzer wie Axel Neiss auf ihrem Gut auf Nachhaltigkeit setzen.

Präsentieren, entkorken, probieren: Bestellt man eine Flasche Wein im Restaurant, zieht das in der Regel eine ganze Zeremonie am Tisch nach sich.

Cidre, Cider und Ebbelwoi – unsere Weinexpertin erklärt, welche Unterschiede es beim Apfelwein gibt und verrät, welcher Wein am besten schmeckt.