New-York-Times-Bestseller„Pasta Queen“ verrät, wie das perfekte Pesto gelingt – mit RezeptDer Foodbloggerin Nadia Caterina Munno gelingt mit ihrem ersten Kochbuch direkt ein Bestseller. Wir stellen das Buch vor und verraten, wie man ein geniales Pesto selber macht.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Jetzt in Wäldern und ParksWelche Heilkräfte und Bedeutung diese Frühblüher habenVom Buschwindröschen bis zur Waldschlüsselblume: Was jetzt in rheinischen Wäldern blüht. Ein Blick auf die Frühblüher, was sie in der Blumensprache bedeuten und welche Kräfte ihnen zugesprochen werden.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Rezept der WocheHummus-Alternative mit Bohnen und Zitronen-KickDer Hummus hat es vorgemacht: Er hebt Kichererbsen auf ein neues Level. Food-Bloggerin Julia Uehren verpasst nun auch weißen Bohnen ein neues Image – weit weg vom Eintopf, aber mit Zitronen-Kick.MerkenMerken
Konzerte, Musicals, ComedyAuf diese Kölner Events dürfen Sie sich im April 2024 freuenKöln im April 2024 verspricht eine Fülle spannender Veranstaltungen. Hier finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Termine.MerkenMerken
Bestände erholen sichWie der Hase in NRW zum Gewinner des Klimawandels wurdeNordrhein-Westfalen ist Hasenland Nummer eins. Auf einem Quadratkilometer leben im Schnitt 36,5 Hasen.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken
Wer hoppelt wo?Testen Sie Ihr Hasenwissen im Quiz!Geben Sie eine gute Figur ab mit schlauen Hasen-Kommentaren beim Ostereiersuchen oder zeigen Sie in unserem Quiz, dass Sie schon alles wissen.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken
Expertenwissen für das OsterfrühstückSo unterscheiden Sie Hasen und KaninchenHasen und Kaninchen werden von vielen Menschen verwechselt. Dabei sind es zwei sehr verschiedene heimische Tierarten mit einigen Ähnlichkeiten.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken
Entdeckungen zu OsternWanderer sehen so gut wie nie Feuersalamander – so gelingt esWer einen Feuersalamander sehen will, muss genau raus, wenn er am liebsten auf dem Sofa bleiben würde. Zwei Orte im Rheinland bieten sich an.VonClaudia LehnenMerkenMerken
Fantasy-Convention„MagicCon“ im Maritim Hotel – Diese Promis kommen nach BonnIm Oktober findet die Fantasy- und Mystery-Convention „MagicCon“ wieder im Bonner Maritim Hotel statt. Hier finden Sie die Infos zum Event.VonAnica TischlerMerkenMerken
Serie Ratgeber-SerieVerstehe deinen Hund: Die besten Tipps vom HundetherapeutenKommunikation ist alles, auch wenn es um die Verständigung zwischen Mensch und Tier geht. Unsere Ratgeberserie mit dem Verhaltenstherapeuten Masih Samin können Sie bequem in ihr E-Mail-Postfach bestellen.MerkenMerken
Entdeckungstour in KallAusflugstipp zu Ostern – Eine Reise in die Erdgeschichte der EifelEin Kapitel Industriegeschichte verspricht der Pingenwanderweg in der Eifel. Auch wer sich nicht für Eisengewinnung interessiert, kommt auf seine Kosten.VonClaudia LehnenMerkenMerken
Abenteuertour für KinderAuf den Spuren des Freiheitskämpfers durchs MilchborntalDie Wanderung beginnt am Schloss Bensberg und führt Kinder zurück in räuberische Zeiten.VonClaudia LehnenMerkenMerken
Oster-RankingJesus Christus' wundervollste und wunderlichste Film-AuftritteDie Geschichte von Jesus Christus ist unzählige Male verfilmt worden. Hier sind seine zehn bemerkenswertesten Kinoeinsätze – im Guten wie im Schlechten.VonChristian BosMerkenMerken
Carsten Henns GeschmacksacheSo schmeckt's im Altenberger Hof unter dem neuen KüchenchefDer ehemalige Sous-Chef im Kölner Sternerestaurant „La Société“, Christian Meinke, steht jetzt im Restaurant „Das Markus“ hinter dem Herd. Lohnt sich der Ausflug dahin?VonCarsten HennMerkenMerken
Klassische Rezepte mit TwistFestliches Oster-Menü ohne viel Aufwand kochenMit diesem festlichen Drei-Gänge-Menü von Köchin und Patissière Julia Floß schmeckt es an Ostern besonders gut.VonJulia FloßMerkenMerken
Michelin-Sterne 2024Köln bekommt einen neuen Stern und verliert einenDie Spitzenküche wurde neu bewertet: NRW verliert Sterne. Dafür triumphiert einer in Köln mit neuem Bistro-Konzept und fulminantem Comeback.MerkenMerken
Lieblingsort von Julia Floß„La Patata“ – so gut ist die Tapas-Institution in der Kölner SüdstadtDas „La Patata“ ist definitiv kein Geheimtipp, hier sitzt die halbe Südstadt. Wie es dort schmeckt, hat unsere Gastro-Kritikerin getestet.MerkenMerken
Rezept der WocheDer Turbo-Trick – Leckere Gemüsebrühe ohne KochenGemüsebrühe kaufen? Muss nicht sein. Selbst gemacht spart sie nicht nur Geld, sondern man verwertet auch vitaminreiches Gemüse. Die „Mehr Genuss“-Blogger Kathi und Tom zeigen, wie's geht.MerkenMerken
Tipps für LeverkusenIn den Osterferien schlendern, schreiben oder turnenIn den Osterferien gibt es für Kinder und Erwachsene einiges in Leverkusen zu tun.VonStefanie SchmidtMerkenMerken
Serie Wandertipps fürs BergischeAuch „Efi“ kann Wanderern den Rückweg versüßenZu entspanntem Wandern kann auch eine bequeme Rückfahrmöglichkeit beitragen, meint unser Autor in seiner Wander-Kolumne fürs Bergische.VonGuido WagnerMerkenMerken
Raus Jetzt!Drei Ausflüge für Familien am WochenendeNach der Winterpause öffnen jetzt im Frühling wieder viele Ausflugsziele ihre Türen. Drei Tipps für Familien am Wochenende.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Mit Romana EchenspergerWir testen alkoholfreien Wein – wer hat Lust, dabei zu sein?Beim nächsten Weintest mit Sommelière Romana Echensperger verkosten wir ausschließlich alkoholfreie Flaschen. Wenn Sie auch einmal dabei sein möchten, können Sie sich jetzt dafür bewerben.VonRomana EchenspergerMerkenMerken
Kleine Schwester des „Ito“Das „Shima“ ist für Carsten Henn aktuell die Neueröffnung des JahresUnser Restaurantkritiker ist begeistert von den kreativen Speisen. Warum das „Shima“ mehr ist, als nur die kleine Schwester des exklusiven japanischen Restaurants„ Ito“.VonCarsten HennMerkenMerken
Verknallt im Frühling6 Orte in Köln für ein gelungenes erstes DateVerlieben wir uns im Frühling leichter? Und wo trifft man in Köln den neuen Schwarm? Spoiler: Es müssen nicht immer die Liebesschlösser sein.VonAlexandra EulMerkenMerken
Trödel trifft DesignIn diesen Kölner Läden findet man coole Vintage-MöbelWer Inspiration fürs originelle Einrichten sucht, findet hier Design-Klassiker und Liebhaber-Trödel.VonAlexandra Eul, Jenny Meyszner, Angela Sommersberg und Paul HorstMerkenMerken