Die Ideen der Biodynamie gibt es seit 100 Jahren. Auch viele Top-Betriebe der Weinbranche arbeiten nach den Methoden. Sommelière Romana Echensperger erklärt sie.

Sind die Klassiker der Tortenkunst noch zeitgemäß oder überhaupt lecker? Ein Backbuch liefert Rezepte und Antworten.

Klar gibt es Regeln, welcher Wein zu welchem Essen passt, aber vor allem soll er dem Gast schmecken, sagt der Sterne-Gastronom.

So haben sich die Preise für Speisen und Getränke seit Anhebung der Mehrwertsteuer in Köln entwickelt. Und das sagen Gastronomen dazu.

Wenn der Frühling in den Startlöchern steht, soll man ihn auch schmecken können, findet Food-Bloggerin Doreen Hassek.

Künstler malen Boxer, Boxer schaffen Kunst – und die ist jetzt im Deutschen Sport- und Olympiamuseum in Köln zu sehen.

Filme auf der Couch sind schön und bequem, aber nichts kann das Kino ersetzen! Eine Liebeserklärung.

Warten auf Bibimbap oder Bulgogi. Wie im Restaurant in der Brabanter Straße gewirbelt und gekocht wird, hat unsere Gastrokritikerin beeindruckt.

Aktiv werden im Grünen: Bei diesen Aktionen kann man am Wochenende selbst gärtnern – und zwar ganz ohne eigenen Garten.

Magnolien stehen in voller Blüte, Krokusse, Narzissen und Buschwindröschen sind da! In Köln blühen sogar schon Ziersträucher. Wann blüht was? Ein Überblick der Frühlingsboten.

Schultüte bestellen? Von wegen – es wird selbst genäht! Wir haben es uns von einer Nähexpertin zeigen lassen. Eine Anleitung mit Bildern.

Ein Ausflug zum Spitzensport, aber Fußball ist zu langweilig oder zu teuer? Wir stellen hochklassige Vereine und unterschiedliche Sportarten aus der Region vor.

Unser Chefreporter Peter Berger ist passionierter Läufer und seine zehn Lieblings-Laufstrecken in Köln zusammengestellt – für Anfänger, Profis und Wiedereinsteiger.

Köln im März 2024 verspricht eine Fülle spannender Veranstaltungen. Hier die wichtigsten Termine.

Gemüse auskochen bringt ja schon Geschmack. Intensiver wird es, wenn man alle Zutaten in der Suppe belässt. Food-Blogger Manfred Zimmer zündet aber noch eine Aromastufe – mit dem Pürier-Trick.

Die Kneipe am Eigelstein ist für viele zweites Wohnzimmer, hier bleibt keiner allein. Unsere Kolumnistin hat sich mit an den Tresen gesetzt.

Anfang April finden zum fünften Mal kostenlose Stadtführungen statt. Angesprochen sind vor allem die Kölner selbst.

Durch den artenreichen Villewald und teils auf dem Jakobsweg verläuft diese zehn Kilometer lange Wanderung in der Eifel, für die Sie gar nicht weit fahren müssen.

Naht der Frühling, startet die Wandersaison: Fünf schöne Wege in der Eifel rund um Nettersheim, in Rhein-Erft über die Sophienhöhe, zwei Wanderungen im Bergischen und durch Köln mit Karten und Infos.

Am Freitag (1. März) tritt Jards Macalé im Stadtgarten auf. Ein Kölner Label hat den hierzulande Unbekannten nach Deutschland geladen.

Das beliebte Restaurant in Ehrenfeld gehörte 2017 zur ersten Welle der neuen Tapas/Mezze-Restaurants. Unser Restaurantkritiker verrät, was hier gelingt und was nicht.

Jugendliche bekommen 100 Euro vom Staat, die sie für Kulturveranstaltungen ausgeben können. Wir erklären, wie der Kulturpass funktioniert.

Vom Osterpark mit Hüpfburg bis zu alten Schafrassen auf dem Biobauernhof – auf diesen Höfen rund um Köln gibt es viel zu erleben und entdecken.

Für Food-Bloggerin Mareike Pucka kann es gar nicht cremig genug sein. Dafür veredelt sie ihren Haferbrei mit Schokopudding. Glatt zum Dahinschmelzen.