Rezept für den HerbstDas Geheimnis für ein perfektes RisottoRisotto ist lecker schlotzig und lässt sich vielseitig kombinieren - etwa mit saisonalem Gemüse. Wir haben Tipps, worauf es bei der Risotto-Zubereitung ankommt.MerkenMerken
Erntedank und KunsthandwerkDiese Herbstmärkte und Feste gibt es 2024 in Rhein-SiegKunsthandwerk, heiße Getränke und die gemütliche Jahreszeit genießen. Was in Rhein-Sieg und Bonn im Herbst los ist, haben wir hier gesammelt.VonAnica TischlerMerkenMerken
Im Frühjahr fehlte esBeliebtes Fahrgeschäft wieder zurück auf Deutzer Kirmes – alle Infos zum StartAn diesem Wochenende eröffnet die Deutzer Kirmes wieder. Wir haben Termine, Infos um alte und neue Fahrgeschäfte und Co. für Sie.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas „Geschwisterglück“ am Rathenauplatz ist nicht nur für Prinzessinnen gemachtDie Geschwister Ahmet Bahceci und seine Schwester Mery haben das ehemalige „Fischermanns‘“ am Rathenauplatz stilvoll-schlicht umgebaut. Heute bieten sie eine mediterrane Crossover-Küche.VonCarsten HennMerkenMerken
Rezept der WocheHalloween-Amerikaner mit Keks-Erdkrümeln und Gummiwurm-DekoFood-Bloggerin Mareike Pucka liebt Halloween. Gebäck zum Geisterfest muss für sie aber nicht unbedingt gruselig sein - witzig aber schon. Bei ihren Amerikanern tanzen Gummiwürmer auf Erdkrümeln.MerkenMerken
GesellschaftsspieleFünf epische Brettspiele für lange HerbstabendeDraußen wird es kälter, die Tage werden dunkler und kürzer: An langen Abenden lohnen sich auch anspruchsvollere Brettspiele. Welche sind einen Blick wert?MerkenMerken
SuppenrezeptFränkische Kartoffelsuppe ist das perfekte Essen zur ErkältungszeitWer Schnupfen oder Magengrummeln hat, soll viel Flüssigkeit zu sich nehmen. Das geht auch gut mit Suppen. So kochen Sie eine leckere Kartoffelsuppe.MerkenMerken
Schmeckts Frau Floß?Im Kölner Brauhaus Severin kriegt man Pferd und vegane WurstDas Brauhaus Severin am Severinskirchplatz in Köln serviert rheinische Klassiker und tolle vegetarische Alternativen.VonJulia FloßMerkenMerken
„Unmöglich, alle meine Lieblingsweine zu zeigen“Sommelière Romana Echensperger gibt Wein-Tipps„Master of Wine“ Romana Echensperger hat für unser „Magazin“ zahlreiche Weine getestet. Hier verrät sie einige ihrer Lieblinge.MerkenMerken
Rezept der WocheKnusprige Herbstpizza mit Kürbis, Walnüssen und SpeckFood-Bloggerin Doreen Hassek liebt es, sich an grauen Herbsttagen gemütlich einzukuscheln und dazu eine leckere Herbstpizza zu verdrücken. Sie auch? Dann ist ihre Rezept-Idee genau das richtige dafür.MerkenMerken
Reisetrend Slow Travel„Es geht darum, der Taktung des Alltags zu entfliehen“Weg vom Massentourismus: Slow Travel steht für echte Erlebnisse, Entspannung und Begegnungen. Branchenexperten erklären, wie das Touristen und Einheimische bereichern kann.VonDominik LambertzMerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas Restaurant „Wackes“ bleibt sich treu und bietet viel mehr als FlammkuchenElsässische Küche hier ist viel mehr als Flammkuchen. Was sich zu probieren lohnt.VonCarsten HennMerkenMerken
Rezept-Serie „Genial einfach“Gebratene Brust von der Freiland-Poularde auf Hokkaidokürbis-RisottoJeden Samstag stellen Köchinnen und Köche aus Köln und Region tolle Rezepte vor. In dieser Folge kocht Sönke Höltgen („Köln Sky“) ein einfaches Hauptgericht.MerkenMerken
BarkolumneWegen dieses Drinks sollte man das Kölner La Fonda besuchenIm La Fonda kann man nicht nur gut essen, sondern auch bei Mistwetter Hitze aus dem Glas tanken. Das Geheimnis: Die Chili im Tequila.VonEva ReikMerkenMerken
Vom Dessert bis zum HauptgangBirnen bringen Genuss in süßen und herzhaften VariationenZu Unrecht stehen die süßen Birnen-Früchte oft im Schatten der verwandten Äpfel. Dabei lassen sich mit ihnen leckere Herbstgerichte zaubern.MerkenMerken
Rezept der WocheKürbissuppe mit Popcorn-Topping sorgt für herbstliche StimmungWer ihr herbstliches Kürbisrezept für Familie oder Gäste nachkocht, dem verspricht Food-Bloggerin Doreen Hassek überraschte Gesichter. Das liegt an dem Mix aus cremigem Kürbis und salzigem Popcorn.MerkenMerken
Neue ARD-KinderserieDie Mauer ist weg, aber zwei Freundinnen sind jetzt getrenntDie Kinderserie „Fritzi und Sophie“ zeichnet die Zeit des Mauerfalls aus Sicht zweier Mädchen nach – als „grenzenlose Freundschaft“.VonHorst Peter KollMerkenMerken
Großevent am SonntagDas sind die Zuschauer-Hotspots beim Köln-Marathon 2024Der Köln-Marathon geht in die 26. Runde. Das große Rennen geht kreuz und quer durch die Stadt. Es gibt einige Hotspots für Zuschauer.VonLaura KlemensMerkenMerken
Make Lätzchen great againKöln hat mit NaiNai Bao eine neue Adresse für handgezogene NudelnUnd warum das eine wirklich gute Nachricht ist, erklärt unsere Restaurant-Kritikerin Julia Floß.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WocheExotischer Linseneintopf mit Kurkuma und KokosnoteWer sagt, dass Linseneintopf immer deftig sein muss? Food-Bloggerin Julia Uehren verpasst ihm mit einem Schuss Limettensaft und Granatapfelkernen herrlich fruchtig-knackige Momente.MerkenMerken
Im Herbst an die AhrDrei Ausflugstipps rund um den Wein für das WochenendeEin Ausflug in die Weinberge ist jetzt im Herbst besonders schön. Am kommenden Wochenende locken drei Veranstaltungen ins Ahrtal.VonLaura KlemensMerkenMerken
Kaffee, Kuchen, Frühstück10 Lieblingscafés in Lindenthal und BraunsfeldIn Lindenthal und Braunsfeld gibt es viele charmante Cafés, die zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen einladen. Hier sind unsere zehn Favoriten.VonFiona WalterMerkenMerken
Henns GeschmackssacheIn the right mood - Das Pulheimer „Mood“ bietet kreative SpeisenIm „Mood“ wird trendiges Frühstück und kreatives Abendessen serviert. Carsten Henn hat das Pulheimer Restaurant getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Rezept der WochePorridge mit Bratapfel-ToppingWas braucht ein wohlig-wärmendes Porridge, damit es richtig rund wird? Toppings! Food-Bloggerin Doreen Hassek karamellisiert dafür Apfelstücke - und kitzelt Vorfreude auf kalte Zeit des Jahres hervor.MerkenMerken
Erlebnisse im HerbstTipps und Rezepte für das perfekte StockbrotStockbrot am Feuer zu backen ist für die ganze Familie ein Erlebnis. Damit alles gut geht, und der Stockbrot-Teig richtig lecker wird, gibt es ein paar simple Kniffe.MerkenMerken