Bei allerlei Süßem in der Advents- und Weihnachtszeit braucht es zwischendurch auch etwas Pikantes, ist Food-Bloggerin Mareike Pucka überzeugt. Ihr Tipp lautet: Käsegebäck. So gelingt es.

„Twin Wineries“ ist der Slogan für eine Partnerschaft von Weingütern aus Deutschland und Israel. Romana Echensperger erklärt die Initiative.

Grischa Herbig war Küchenchef im Sternerestaurant La Société, jetzt kocht er in der „Bredouille“. Für uns hat er ein kölsches Weihnachtsmenü zum Nachkochen kreiert.

Ein Festessen zum Nachkochen: Lammhüfte in Earl Grey mit geschmorter Roter Beete. Dazu zwei leckere Vorspeisen und Spekulatiuscreme als Nachtisch.

Food-Bloggerin Doreen Hassek setzt beim selbst gemachten Glühwein auf beste Zutaten. Sie dürfen allerdings nicht kochen, sondern nur simmern. Nach einer Stunde sind sie perfekt durchgezogen.

In dem Sandwich steckt nicht einfach nur eine Frikadelle. Food-Bloggerin Julia Uehren hat den Klops veredelt und mit feiner Schweinepastete, säuerlich mariniertem Gemüse und Karamellnoten kombiniert.

Vom Punsch-Rezept über heiße Schokolade mit Marshmallows bis zu Harry Potters Butterbier – leckere Rezepte für heiße Getränke.

Ein ganz normaler Grießpudding verlässt nicht die Küche von Food-Blogger Manfred Zimmer. Bei ihm muss es schon raffinierter sein: mit Orangenlikör, Nüssen, Sahnehaube und einem Kardamom-Finish.

Die Stadt hat ein „Zero Waste-Konzept“ vorgestellt. Wir haben einige Adressen in Köln zusammengestellt, wo es sich nachhaltiger einkaufen lässt.

Gut essen kann man auch mit wenig Geld, wenn man die richtigen Rezepte und Ideen hat. Zwei Bücher für günstige Gerichte.

Die Rote Bete hat es nicht leicht: Viele mögen sie erst, wenn sie durch ein Knaller-Gericht auf den Aha-Geschmack kommen. Vielleicht durch das Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek?

Je nach deutschsprachiger Region taucht er zur Martinszeit oder rund um den Nikolaustag in den Bäckereien auf: der Stutenkerl.

Wenig Zutaten, viel Geschmack: So lässt sich die italienische Küche zusammenfassen. „Splendido“ bündelt 70 tolle Rezepte.

Wir veröffentlichen die besten Rezepte im Magazin und laden die Sieger ein, mit uns gemeinsam zu backen.

Für Food-Bloggerin Julia Uehren taugen Hülsenfrüchte nicht nur für Eintöpfe, sondern auch für raffinierte Salate. Ein schönes Topping sind fruchtig-scharfe Hähnchenbruststreifen mit einem Hauch Zimt.

Präsentieren, entkorken, probieren: Bestellt man eine Flasche Wein im Restaurant, zieht das in der Regel eine ganze Zeremonie am Tisch nach sich.

Food-Blogger Manfred Zimmer kann die Knödelzeit kaum erwarten. Sein wichtigster Tipp an Semmelknödel-Fans lautet: Rechtzeitig Brötchen kaufen und sie schön alt werden lassen.

Essen wie Gott in Frankreich? So geht's! Wie nicht nur die Spitzengastronomie, sondern auch die regionale Küche verführt.

Vincent Moissonnier erklärt, wie Gäste sich beim Eintreffen richtig verhalten und was man beim Aperitif beachten sollte.

Wissler ist als bester Koch Deutschlands geehrt worden und feiert das mit einem Einsteiger-Menü im Restaurant „Vendôme“.

Carsten Henn hat im Phantasialand ein afrikanisches Restaurant getestet, das man auch ohne Eintritt in den Park besuchen kann.

Vom Streuselkuchen über schnellen Blechkuchen bis zur Apfeltorte – bei diesen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Kann man den Herbst im Muffin schmecken? Kann man, sagt Food-Bloggerin Doreen Hassek. Für ihre herrlich fluffigen Küchlein verwendet sie das Herbstgemüse schlechthin - Püree aus Kürbis.

Food-Blogger Manfred Zimmer hat den Radicchio für sich entdeckt. Bei ihm landet er nicht roh im Salat, sondern geschmort auf dem Teller. So schmeckt er weniger bitter und passt gut zu Hörnchennudeln.