Gemeinsame AlltagsfluchtenPicknick-Rezepte für Balkon, Garten, Hof oder WohnzimmerEin gemeinsames Essen auf der Decke kann den Alltag versüßen.MerkenMerken
Gemütlich und unverpacktWomit das neue Café Varme in Köln-Zollstock punktetIn Zollstock kann jetzt nachhaltig gegessen und eingekauft werden.MerkenMerken
Die andere SüßeAlternativen zum Zucker gibt es in großer ZahlWas man über die Alternativen zum Zucker wissen sollteMerkenMerken
Lebenslange HassliebeIst Zucker wirklich so schlecht wie sein Ruf? Eine SpurensucheDass wir Speisen mit Zucker bevorzugen, ist evolutionär bedingt.MerkenMerken
Starkoch Dieter Müller„Wir Deutschen haben großen Nachholbedarf beim Würzen”Der frühere Drei-Sterne-Koch aus Odenthal kocht heute auf einem Kreuzfahrtschiff.MerkenMerken
Nach Beyond MeatIst der neue Wonder-Burger von Aldi eine „vegane Sensation”?Immer mehr Discounter setzen auf vegane Patties, die wie Fleisch schmecken sollen.VonSarah BrasackMerkenMerken
Top-Sommeliere„Männer wollen übertrumpfen, Frauen geht es um den Inhalt im Glas”Maria Rehermann ist neue Chef-Sommeliere im Drei-Sterne-Restaurant „Vendome”.MerkenMerken
„Kochen ist körperlicher Stress”Wie hält man 15 Jahre drei Sterne, Joachim Wissler?Der Koch mit Restaurant in Bergisch Gladbach entwickelt viele neue Gerichte.MerkenMerken
AusprobiertIst der vegane Beyond Meat Burger den Hype wirklich wert?Innerhalb von Stunden war der vegane Burger bei Lidl ausverkauft.VonSarah BrasackMerkenMerken
Instagrammer lieben sieSo schmecken #Freakshakes in Köln und BonnDie süßen Kunstwerke sehen nicht nur toll aus. Wir haben den US-Trend probiert.MerkenMerken
Grandhotel Schloss BensbergKüchenchef verrät wie ein Risotto wirklich gelingtDas italienische Arme-Leute-Gericht ist längst Sehnsuchtsziel von Feinschmeckern.MerkenMerken
Neue Weinbar in KölnWas die Zippiri Wynbar auf der Aachener Straße zu bieten hatNeben den Weinen ist die knallrote Aufschnittmaschine der Star in der Weinbar.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Neue Eisdiele in der Südstadt„Schmelzpunkt" verführt die Kölner mit Eis und MacaronsDer Kölner Patissier TörtchenTörtchen hat jetzt ihren ersten Eisladen eröffnet.MerkenMerken
Biohof in der Eifel„Natürlich töte ich meine Kühe nicht gerne“Landwirtin Judith Lambrich züchtet besondere Rinder. Fleischkonsum und seine Folgen.MerkenMerken
Eier, Schokolade, FrischkäseDieser Käsekuchen besteht aus nur drei ZutatenEin Rezept, das auch für Back-Neulinge leicht nachzubacken sein soll.MerkenMerken
Smoothies, Desserts, SoßenKochen mit Matcha-Teepulver bringt Farbe ins SpielEs verpasst Tiramisu oder Soßen einen grünen und auch fruchtig-herben Kick.MerkenMerken
Genug Süßes?Mit dem richtigen Gemüse schmecken auch herzhafte KuchenEine Biskuitrolle und Tartes können auch ohne Süßes schön sein. Und so gelingt es.MerkenMerken
Gemüse des Jahres 2020Der Superstar kann mehr, als nur aufzupeppenDie Gurke ist ein wahrer Alleskönner. Auch Limo lässt sich daraus machen.MerkenMerken
Frühstücken in KölnIn diesen 27 Cafés und Restaurants gibt es leckeren BrunchOb herzhaft oder süß, bei unserer Auswahl wird jeder fündig.MerkenMerken
Abschied vom „Laden Ein“Schade, dass dieses großartige Konzept nicht weiter bestehtBis zum 16. Februar fährt das Pop-Up-Restaurant nochmal richtig auf.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezepte für Wraps, Burger und Co.Einfach aber genial - Streetfood-Ideen für zu HauseWarum nicht Streetfood-Feeling mal daheim genießen?MerkenMerken
Lokal in der RoonstraßeIn diesem Restaurant gibt es Hummus mit SuchtpotenzialDie Mashery hat es vom Streetfood-Wagen zum eigenen Restaurant geschafft.MerkenMerken
Daisys Tearoom & GardenWarum man sich beim „High Tea" in Zündorf fühlt wie in EnglandAuch nach dem Brexit gibt es hier köstlichen Afternoon Tea. Eine Entdeckung in Köln.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
Vietnamesisches Restaurant „Joie Viet“Kreative Interpretionen aus SüdostasienDas „Joie Viet“ begeistert mit kreativer vietnamesischer Küche.MerkenMerken
Japanisches RestaurantDas stilvolle "Daikan" bringt die Izakaya-Esskultur nach KölnHippes Restaurant mit nettem Service - ein heißer Tipp für ein Date.MerkenMerken
