Genug Süßes?Mit dem richtigen Gemüse schmecken auch herzhafte KuchenEine Biskuitrolle und Tartes können auch ohne Süßes schön sein. Und so gelingt es.MerkenMerken
Gemüse des Jahres 2020Der Superstar kann mehr, als nur aufzupeppenDie Gurke ist ein wahrer Alleskönner. Auch Limo lässt sich daraus machen.MerkenMerken
Frühstücken in KölnIn diesen 27 Cafés und Restaurants gibt es leckeren BrunchOb herzhaft oder süß, bei unserer Auswahl wird jeder fündig.MerkenMerken
Abschied vom „Laden Ein“Schade, dass dieses großartige Konzept nicht weiter bestehtBis zum 16. Februar fährt das Pop-Up-Restaurant nochmal richtig auf.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezepte für Wraps, Burger und Co.Einfach aber genial - Streetfood-Ideen für zu HauseWarum nicht Streetfood-Feeling mal daheim genießen?MerkenMerken
Lokal in der RoonstraßeIn diesem Restaurant gibt es Hummus mit SuchtpotenzialDie Mashery hat es vom Streetfood-Wagen zum eigenen Restaurant geschafft.MerkenMerken
Daisys Tearoom & GardenWarum man sich beim „High Tea" in Zündorf fühlt wie in EnglandAuch nach dem Brexit gibt es hier köstlichen Afternoon Tea. Eine Entdeckung in Köln.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
Vietnamesisches Restaurant „Joie Viet“Kreative Interpretionen aus SüdostasienDas „Joie Viet“ begeistert mit kreativer vietnamesischer Küche.MerkenMerken
Japanisches RestaurantDas stilvolle "Daikan" bringt die Izakaya-Esskultur nach KölnHippes Restaurant mit nettem Service - ein heißer Tipp für ein Date.MerkenMerken
Chinesisches Restaurant Fromanda„Dat Frau Du“ bringt China nach NippesGäste können den beliebten Fromanda-Spicy-Topf nur bar bezahlen.MerkenMerken
Kolumne „Köln kulinarisch”Spitzengastronomin aus Asien gibt in Köln ihr Wissen weiterEin Insider-Tipp für alle köchwütigen Kölner, ist dieser Kochkurs.MerkenMerken
Rückblick auf das Gastro-Jahr 2019Mehr als 40 neue Restaurants und Cafés in KölnIsraelisch, Mochis oder indonesische Tapas? Diese Läden sind neu in Köln seit 2019.VonLaura KlemensMerkenMerken
Carsten Henns HöhepunkteDas sind die 5 Kölner Restaurants des Jahres 2019Restaurantkritiker Carsten Henn teilt seine kulinarischen Höhepunkte des Jahres.MerkenMerken
BilligprodukteGlühwein ist ein verkommenes Gesöff, warum Port viel besser ist!Glühwein auf unseren Weihnachtsmärkten wird nicht besser. Was wir dagegen tun können.MerkenMerken
Erst Kunst, dann KaffeeDiese Kölner Museumscafés sind einen Besuch wertWir haben sieben Cafés getestet, die eintrittsfrei besucht werden können.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Neues Standardwerk „kochen"Roastbeef und Linseneintopf: 5 Klassiker neu aufgetischtStevan Paul vermittelt Basis-Kochwissen und viele klassische Gerichte. 5 Rezepte.VonMaria DohmenMerkenMerken
Augen auf beim Kauf!Wo die Gans in Köln schmeckt – und warum sie regional sein mussUnser Kolumnist plädiert streng gegen die die anonyme Gans.MerkenMerken
Muzemandeln im TestWelcher Bäcker backt die besten Muzemandeln?Das Gebäck trumpft mit Feinheit auf, ist aber teuer. Zehn Bäckereien im Test.VonMaria DohmenMerkenMerken
Intervallfasten wird zum großen AufregerWarum der Diät-Trend der Freundschaft schadetAlle Welt macht zurzeit Intervallfasten. Julia Floß regt sich darüber auf.MerkenMerken
SüdstadtIn der „Casita Mexicana“ dreht sich alles um die mexikanische KücheDie „Casita Mexicana“ eröffnete zuerst in Düsseldorf.MerkenMerken
Tacos und mexikanischer KaffeeWieso sich ein Besuch bei der Tacofee in Köln lohntDas Restaurant punktet mit seiner Spezialisierung.MerkenMerken
Erste Frau in Winzer-Vorstand„Männer sitzen abends einfach mal länger an der Theke“Meike Näkel führt mit ihrer Schwester Dörte das Weingut Meyer-Näkel an der Ahr.MerkenMerken
Kölner Veggie-KüchenVegetarische Cafés und Restaurants im GeschmackstestIn Köln etablieren sich immer mehr nette fleischlose Lokale.MerkenMerken
Stiftung WarentestZu viel Mineralöl in Veggie-ProduktenSeitan-Schnitzel, Lupinen-Bratwurst, Soja-Frikadelle: Das Testfazit ist durchwachsen.MerkenMerken
Vegane ErnährungWie es ist, eine Woche vegan zu lebenEin Selbstversuch zeigt wie schwer die Ernähungsumstellung ist.MerkenMerken
