„Dickste Bälle“Hier gibt es das beste Eis in Leverkusen – knapper Umfrage-SiegerEisdielen gibt es in der Farbenstadt so einige – aber wo schmeckt das Eis besonders gut?VonTim SchneiderMerkenMerken
Schmeckt’s, Frau Floß?Das neue „Frohnatur Bistro“ am Kölner Friesenwall ist wild und eigensinnigDie „Frohnatur“ möchte zugänglich sein, nicht nur für Food-affine Besserverdiener. Ob das gelingt, hat Gastrokritikerin Julia Floß getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
Von klassisch bis ausgefallenIn diesen 11 italienischen Restaurants gibt es in Köln die besten PizzenItalienische Restaurants in Köln sind in beinahe jedem Veedel zu finden, doch wo gibt es die besten Pizzen? Unsere 11 Empfehlungen.VonKatrin Reiche, Corinna Heyde und Jan GebauerMerkenMerken
„Jim & June“ in KölnBekannte Gastronomen bieten „international kreative“ Küche mit amerikanischem FlairIm ehemaligen „Café Magnus“ hat Anfang Juni ein neues Restaurant eröffnet, die Gastronomen betreiben bereits das Lokal gegenüber.VonAnnika MüllerKommentare öffnenMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWas das „Feinripp & Gold“ zu Kölns Pop-up-Restaurant des Jahres machtIn der Weinbar „Bredouille“ servieren sterneerprobte Köche Sandwiches und Wein. Unser Gastro-Kritiker hat das Konzept getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Neueröffnung in der Kölner AltstadtWarum das „Im Fachwerk“ gänzlich auf Alkohol verzichtetSeit einem Monat hat das neue Restaurant „Im Fachwerk“ am Heumarkt 60 eröffnet. Die Betreiber erleben die EM mit gemischten Gefühlen.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortDas größte Problem in der Caruso Focaccia Bar? Das Sättigungsgefühl!Die Betreiber der Caruso Pasta Bar haben ein neues Lokal auf der Zülpicher Straße eröffnet. Warum das Konzept Gastrokritikerin Julia Floß überzeugt.VonJulia FloßMerkenMerken
Neustart am Brüsseler PlatzEhemalige Kneipe „Brüsseler“ heißt jetzt „Rosa“Nach mehreren Anläufen soll nun ein Betreiber- und Konzeptwechsel die Bar am Brüsseler Platz wieder zum Anziehungspunkt machen.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Moussaka für AlbanienSo schmeckt die EM – 24 Nationen-Gerichte in Kölner LokalDie Fußball-Europameisterschaft ist nicht nur für Sport-Fans ein Leckerbissen. Auch die Kölner Gastro spielt mit.VonJan WördenweberKommentare öffnenMerkenMerken
Im ehemaligen Kölner ClubGastro-Neueröffnung an der Aachener Straße steht bevorNach jahrelangem Leerstand kündigt sich nun ein Neuanfang an der Aachener Straße 2 an.Kommentare öffnenMerkenMerken
Ehemalige Iltis-ApothekeNeues Lokal „Vince und Vio“ holt das Schwäbische nach NeuehrenfeldIn Neuehrenfeld hat ein neuer Laden eröffnet, in dem es Dinneten aus dem Steinofen gibt – eine Mischung aus Pizza und Flammkuchen.VonKatharina KampenKommentare öffnenMerkenMerken
Nach 28 JahrenLeverkusener Kult-Café in Opladener Fußgängerzone hat dichtgemachtAktuell werden in dem prominent gelegenen Gebäude Sanierungsmaßnahmen durchgeführt.VonTim SchneiderMerkenMerken
25 Jahre Österreich in KölnGastlichkeit, Genuss und Liebe – Die Erfolgsstory des Franz Gruber„Gruber's Restaurant“ wird 25 Jahre alt. Für Franz Gruber und Karl-Heinz Kappes ein Grund zu feiern – und zurückzublicken.VonJan WördenweberKommentare öffnenMerkenMerken
„Bier hat mehr Vielfalt als Wein“Kölner Biersommelière und Koch veranstalten Bier-Food-EventAstrid Berns ist Biersommelière und Thorsten Lenz Food-Experte: Das Paar bietet bei Koch-Events die passende Bierbegleitung und -beratung.VonMaria Gambino-FreynKommentare öffnenMerkenMerken
Henns GeschmackssacheItalienischer Nachwuchs für das „Maibeck“ – mit dem Namen „Otto“Nachwuchs für das „Maibeck“: Im „Otto für dich“ gibt es italienische Küche. Nach Jahren der Regionalität schöpft der Koch aus dem Vollen.VonCarsten HennMerkenMerken
Schmeckt’s, Frau Floß?Warum das Thai-Restaurant „Chok Dee“ glücklich machen kannWas die thailändische Küche wirklich ausmacht, ist ihre geschmackliche Tiefe. Im Chok Dee wird diese Erwartung aufs Beste erfüllt.VonJulia FloßMerkenMerken
„Herr Stollenwerk“Auf das „Carls“ folgt in Neuehrenfeld ein Restaurant mit französischer KücheIm früheren „Carls“ am Ehrenfeldgürtel eröffnete mit „Herr Stollenwerk“ jetzt ein neues Restaurant mit gehobener französischer Küche.VonHeribert RösgenKommentare öffnenMerkenMerken
Gerfer in EdelrathFünfte Generation haucht Leverkusener Traditionshaus wieder Leben ein1899 eröffnete Johann Gerfer die gleichnamige Gaststätte. Inzwischen hat seine Ururenkelin das Sagen im Edelrather Traditionshaus.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Henns GeschmackssacheAuch ohne Stern – in Schloss Loersfeld wird weiter klassisch gekochtDas Restaurant in Kerpen hat dieses Jahr seinen Stern verloren und bleibt dennoch eine Talentschmiede, findet unser Gastro-Kritiker.VonCarsten HennMerkenMerken
Hochpreisige VitamindrinksSmoothies mit „Extra-Wirkung“ bei Dr. Smusy in der Kölner InnenstadtIn dem neuen Laden auf der Apostelnstraße gibt es Smoothies mit Vitaminzusätzen, die jeweils eine bestimmte Wirkung haben sollen.VonLaura SchmidlKommentare öffnenMerkenMerken
„Für viele sind wir nur Tellertaxis“Auch in der Spitzengastronomie mangelt es an Personal – Warum das so istSelbst renommierte Sterne-Restaurants finden keine Servicekräfte. Wie Gastronomen das bewerten und was sie sich einfallen lassen.VonCarsten HennMerkenMerken
Lieblingsort Salumeria VesuvioWarum die italienische Mittagspause in den WDR-Arkaden so besonders istDie Salumeria ist eine glorreiche Mischung aus italienischer Bar, Delikatessenladen und Paninoteca. Der Mittagstisch ist hier hart umkämpft.VonJulia FloßMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWie unser Gastrokritiker die Lindenthaler Institution „Culinarius“ bewertetIm „Culinarius“ wird klassisch-italienisch gekocht. Das Lokal hat viele Stammgäste. Was macht es erfolgreich? Carsten Henn sucht nach Antworten.VonCarsten HennMerkenMerken
Neuer GlanzIm „Hof“ in Bergisch Gladbach gibt es eine ausgewählte SpeisekarteDie jetzigen Besitzer sind der Tradition des Gebäudes bei der Namensgebung treu geblieben.VonGisela SchwarzMerkenMerken
„Die neue Pizza“Kölner Gastronom erklärt Pinsa-Trend aus ItalienIn manchen Restaurants ersetzt sie schon die Pizza – doch was ist an der Pinsa so besonders? Wir haben bei der Zubereitung zugeschaut.VonAngela SommersbergMerkenMerken
