Sie fehlen meist bei keinem BBQ. Um sie zu pimpen, wird mit Saucen oder Käse variiert. Doch man kann Bratwürste noch mehr tunen. Food-Bloggerin Julia Uehren erklärt, wie Sie ein «Wow» ernten.

Das „Mittwochs-Menü“ in Köln und der Region ist eine kulinarische Aktion, die Fine Dining zu fairen Preisen bietet. Das sind die drei Termine.

Kölns Freilichtbühnen bieten auch 2025 wieder unvergessliche Erlebnisse, von Märchen in Zons bis zum interaktiven Theater in Alfter.

Joachim Wissler über Trends, Personalmangel in der Gastronomie und seine Zukunft. Und er verrät, wo er in Köln gerne essen geht.

Am Mühlentag 2025 finden Führungen durch die alten Gebäude statt, mancherorts wird Mühlenbrot gebacken und vieles mehr. Zum Programm am Pfingstmontag.

Beim Deutschen Mühlentag können Interessierte Mühlen besichtigen und lernen, wie die historischen Denkmäler früher funktionierten.

Das älteste Gasthaus Lindenthals war eine Institution, bis es mehrere Jahre leer stand. Nun hat es Mark Junglas wiederbelebt.

Gefühlt landet Gebäck mit Johannis- oder Himbeeren viel öfter als Erdbeeren in der Röhre. Warum eigentlich, fragt sich Food-Bloggerin Mareike Pucka. Sie hat ein Erdbeer-Rezept zum Nachbacken kreiert.

Das Café Central hat mit Alex Flick einen neuen Pächter. Zum Konzept des Galeristen gehört, seine Galerien mit Gastronomie auszustatten. Auf Ibiza läuft das gut, jetzt will er damit auch in Köln überzeugen.

Die Stadt Köln nimmt nach und nach ihre 16 Wasserspielplätze für den Sommer in Betrieb. Der größte Spielplatz wurde als erster geöffnet.

Die Eröffnung des Burgerladens Goldies in Köln wird am 7. Juni stattfinden. Bekannte Influencer und Youtuber sollen mit dabei sein.

Das Poller Fischerhaus bietet nicht nur die Aperol-Mixtur „Fischerhaus Spritz“, sondern auch aromatische Forelle.

Am Welterbetag am Sonntag, 1. Juni, kann man die römische Geschichte des Rheinlands besonders gut erkunden.

Das Marani in Kalk serviert Georgische Spezialitäten wie gefüllte Teigtaschen und frisch gebackene Brote mit langen Käsefäden.

Gärtnern und ernten geht nicht nur auf dem Land. Mit diesen Urban Gardening Projekten können Sie die Natur auch im städtischen Raum mitgestalten.

In diesen Freizeitparks sorgen rasante Abfahrten, katapultartige Beschleunigungen und freie Fälle für Adrenalinkicks.

Eine Einladung mit der Bitte, etwas zum Buffet beizutragen? Klar, Altbewährtes geht immer. Doch Exotisches zieht mehr: kalte Suppe, Oktopus-Salat oder Häppchen à la Fernost. Kochbuchautoren mit Ideen.

Egal, ob Sie den Vatertag sportlich, kulturell oder kulinarisch verbringen möchten – Köln und die Region bieten zahlreiche Möglichkeiten für einen besonderen Feiertag.

Nicht genügend Streusel auf der Streuselschnecke vom Bäcker? Für Food-Bloggerin Mareike Pucka ist das Grund genug, die Teilchen selbst zu backen.

Jetzt neu: Der Gastro Guide „16 gastronomische Entdeckungen in der Stadt“ präsentiert die spannendsten Restaurant-Entdeckungen Kölns – persönlich getestet von Carsten Henn und Julia Floß.

Vom Klettersteig in der Eifel bis zur Kanutour auf der Wupper oder dem Lagerfeuer am Seeufer. Abenteuer-Tipps für Eltern und Kinder.

Das Porzer Inselfest in Köln startet an Christi Himmelfahrt und geht bis Sonntag. Wir haben alle Infos für Sie in der Übersicht.

Am 29. Mai bis 1. Juni 2025 findet das Frühlingsfest in Köln statt. Wir haben alle Infos zum Open-Air-Event für Sie in der Übersicht.

Die Kölner Hanse Stube hat neues Chef-Personal in der Küche. Die Karte ist noch klassischer geworden.