Im „Adria“ will die Familie Hajdari mit einer großen Auswahl Speiseeis, Milchshakes und italienischem Kaffee punkten.
Gratisangebot zum StartNeues Eiscafé in bester Innenstadtlage eröffnet in Brühl
Von Wolfram Kämpf
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Am Markt in Brühl eröffnet die Familie Hajdari das Eiscafé Adria.
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Einen kräftezehrenden Endspurt legten die Mitglieder der Familie Hajdari hin, um wie geplant, am Samstag, 9. Mai, erstmals die Tür öffnen und Gäste begrüßen zu können. „Es gab wirklich viel zu tun“, sagt Flamur Hajdari, kurz nachdem er das große Schild mit dem Schriftzug „Eiscafé Adria“ an der Hausfront am Markt angebracht hat.
Zusammen mit seiner Frau Lejla, seinem Vater Mevaip und weiteren Helfern hat er in den zurückliegenden sechs Wochen gewerkelt, um aus „Cici’s Kitchen“, einem Frühstücksrestaurant mit türkischer Küche, eine neue Adresse in der Schlossstadt für Eis, Kaffee, Waffeln und Milchshakes zu machen.
Erstes Eiscafé eröffnete die Familie bereits 1952 im damaligen Jugoslawien
Das Geschäft mit süßen Köstlichkeiten ist der Familie, die in Siegburg zu Hause ist, alles andere als neu. Seit Beginn des Jahrtausends führte man in Köln an der Ecke der Straßen „Am Weidenbach“ und „Pantaleonswall“ ein Eiscafé, das man inzwischen in andere Hände weitergegeben hat. Doch auch dieses Kapitel ist nur die jüngere Geschichte der Beziehung der Familie aus Nordmazedonien zur Gastronomie. 1952 eröffneten die Hajdaris, noch im sozialistischen Jugoslawien ein Eiscafé. „Ich habe schon als Kind gelernt, wie man Eis macht“, sagt der heute 64-jährige Mevaip Hajdari.
Mit seiner Begeisterung hat er längst die nächste Generation angesteckt. „Wir machen alles selbst und freuen uns auf den Start hier“, sagt sein Sohn, der über ein Online-Inserat auf das leerstehende Ladenlokal in bester Brühler Innenstadtlage aufmerksam wurde. Ein Glücksfall sei das gewesen, sagt der 35-Jährige. Die große Eiscafé-Konkurrenz an Uhlstraße, Markt und Kölnstraße macht ihm derweil keine Sorgen. „Ich denke, wenn das Wetter schön ist, werden alle Cafés genügend Kundschaft haben“, erklärt er.
Zudem wolle man mit Qualität und einer großen Auswahl punkten. 28 Sorten Eis wird man zum Start anbieten – darunter Klassiker wie Vanille und Schokolade, aber auch Eigenkreationen wie Zitrone-Minze, Orange-Basilikum oder das Selina-Eis für Kinder.
Mevaip Hajdari freut sich auf die Eröffnung des Cafés.
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Der Eröffnungstag bietet eine gute Gelegenheit, sich einen Eindruck zu verschaffen. Denn Kinder erhalten eine Kugel ihrer Wahl gratis. Gewöhnlich kostet eine Kugel 1,70 Euro. Ein Spaghetti-Eis gibt es für 8, einen Erdbeerbecher für 9,50 Euro. Waffeln, Milchshakes und italienischer Röstkaffee aus der Siebträgermaschine runden das Angebot ab.
Das Eiscafé Adria bietet 80 Plätze vor der Tür sowie 20 im Innenraum, der nun anders als im Cici's auch über Toiletten verfügt. Kundschaft kann an allen Wochentagen von 9 bis 22 Uhr kommen, eine Winterpause ist nicht vorgesehen.