Im Sterne-Restaurant Neobiota startet im Februar eine Gastkoch-Eventreihe. Drei Termine sind bereits fix, weitere in Planung.

In der „Genussbar“ am Lenauplatz stehen 17 internationale Tapas auf der Karte. Wie sie schmecken, hat Gastrokritikerin Julia Floß getestet.

Volker Seibert, Chef der gleichnamigen Bar am Friesenwall, ist weltberühmt für die Drinks aus seiner „Liquid Kitchen“. Ein Besuch.

41 Jahre lang hat Caren Beck das Haus am See betrieben. Nun geht sie in den Ruhestand und übergibt das Lokal an die See-Connection.

Im „Heinzhermann“ wird jetzt mediterran gekocht - dabei herauskommen Klassiker mit einem besonderen Dreh.

Vor allem die hohen Personalkosten drücken in der Gastronomie auf die Preise. Daher kostet der Cappuccino in Köln nun oft vier Euro und mehr.

Unsere Gastrokritikerin hat einen neuen Lieblingsort gefunden und empfiehlt, mit vielen Freunden hinzugehen – weil man dann noch mehr bestellen kann.

Auf der Kölner Ehrenstraße wurde ein neues Pasta-to-go-Konzept verwirklicht.

Ein ehemaliger Mitarbeiter hat das Café übernommen und eine Bar daraus gemacht.

Nur wenig lässt Gäste mehr verzweifeln als lange Wartezeiten im Restaurant. Woran es manchmal liegt und was dann zu tun ist, weiß Vincent Moissonnier.

Der Kölner Gastronom und Marketing-Experte Parham Pooramin will eine neue Schawarma- und Falafel-Kette aufbauen. Was hinter Ya Salam steckt.

Die Kölner Gastro-Szene ist bunt und vielfältig. Aber welche Restaurants haben 2023 eigentlich ganz neu eröffnet? Wir verraten es Ihnen.

Spitzenkoch Erik Schmitz, zuvor Küchenchef im Ox & Klee und im Rays, kocht inzwischen in Bonn. Carsten Henn war dort zu Gast. Sein Eindruck.

Janni vom Projekt @diegriechen hat einen griechischen Tag in Köln zusammengestellt. Vom Essen bis hin zum griechischen Fußball bei Hellas FC Köln ist alles dabei.

Die zwei als Top-Restaurants genannten Adressen befinden sich in direkter Nähe zu den Bahnhöfen in Wiesdorf und Opladen.

Seit zwölf Jahren führt Sarah Meister das Café Vreiheit in Mülheim. Der Laden läuft gut - und doch möchte die 42-Jährige das Lokal abgeben.

Das „Casa di Biase“ am Eifelplatz galt als Edel-Italiener. Gastronom Mario di Biase hat zum Jahresende seinen Abschied verkündet.

Monatelang war das Café geschlossen, weil es kein Personal gab. Nun soll es das Abgebot wieder geben.

Geplant war die Eröffnung des neuen Restaurants in Balken schon fürs vergangene Wochenende. Jetzt soll es am Samstag losgehen.

Negative Google-Bewertungen können für Gastronomen rufschädigend bis existenzbedrohend sein. Ein Anwalt erklärt, was sie dagegen tun können.

Mit einer Filiale in Mülheim ist „An Banh Mi“ 2023 nach Köln expandiert. Was hält Gastrokritikerin Julia Floß von den vietnamesischen Sandwiches?

Typisch für das integrative Café "Wo ist Tom?", das gerade seinen zweiten Standort eröffnete, ist die große Cheesecake-Auswahl.

Es soll die erste Focaccia Bar in Köln werden: Ein Betreiber der „Caruso Pasta Bar“ erzählt von den Plänen für den neuen Standort.

Sechs Monate hatte das Conchita's Cantina nach einem Brand geschlossen. Neues Jahr, neues Glück heißt es jetzt für das mexikanische Restaurant mit Bar.