„Das Flair soll weiterbestehen“Kölner Veedels-Kneipe Klettenberger Hof hat neue LeitungPhilipp Eismar und Tielin Fan haben den „Klettenberger Hof“ übernommen. Die Traditions-Kneipe ist eine Institution und soll es bleiben.VonSusanne Esch MerkenMerken
„Fliegerhütte“Leverkusener Flugplatzrestaurant in Kurtekotten hat neu eröffnetGastronom Florian Lüllwitz-Knupp hat vor kurzem das Restaurant „Fliegerhütte“ am Flugplatz Kurtekotten eröffnet. Er hat einige Pläne für die Zukunft.VonVioletta GnißMerkenMerken
„Ich bereue nichts“Restaurant „Rossini“ am Eigelstein schließt nach 25 Jahren47 Jahre hat Inhaber Gerardo Trotta in der Gastronomie gearbeitet. Nun hat er einen Nachfolger für das Ladenlokal gefunden.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Henns GeschmackssacheMehr als ein französisches Bistro – so schmeckt's Carsten Henn im „Petit Frère“Der kleine Bruder der beiden Balthasars bietet auf der Aachener Straße Klassiker aus mehreren Ländern und eine umfangreiche Weinauswahl an.VonCarsten HennMerkenMerken
Neues RestaurantFrank Long in Niederkassel bietet amerikanisches Flair des 19. JahrhundertsAn der Golfanlage Clostermanns Hof in Uckendorf gibt es Hot Dogs und Burger im Stil der USA des 19. Jahrhunderts.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
Restaurant-UmfrageNominieren Sie hier Ihren Lieblingsitaliener in KölnEin Leben ohne Ihren Veedelsitaliener können Sie sich gar nicht vorstellen? Verraten Sie uns hier Ihr liebstes italienisches Lokal in Köln.MerkenMerken
Im Guide MichelinDarum schließt das Gasthaus Scheider Höhe in Lohmar Ende MaiEhepaar Lengsfeld sieht zu wenig Basis für sein Konzept der gehobenen Küche.VonStefan VillingerMerkenMerken
Gefragter FoodtruckEhepaar hat in Frechen eine Frittenbude „so wie früher“ eröffnetAnna und Pascal Steven haben ihre mobile Küche an der Alten Aachener Straße aufgestellt. Sitzgelegenheiten gibt es im Zelt gleich nebenan.VonOliver TrippMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortIn Zollstock kann man jetzt richtig gut frühstückenDas Frühstück im „Café Bo“ in Klettenberg ist bekanntermaßen gut. Jetzt gibt es auch eine Filiale in Zollstock, unsere Gastrokritikerin ist begeistert.VonJulia FloßMerkenMerken
„Kollegen waren fassungslos“Wie es dem „Alfredo“-Chef nach dem Verlust seines Michelin-Sterns gehtEin Kölner Klassiker hat seinen Stern verloren: Das „Ristorante Alfredo“ gibt es seit 1973, seit 2011 hat es einen Stern. Ein Interview mit Inhaber und Küchenchef Roberto Carturan.VonCarsten HennMerkenMerken
Exklusives „Mittwochs-Menü“So kommen Sie an vergünstigte Menüs in Kölner Top-RestaurantsZehn Top-Restaurants laden an drei April-Terminen zum „Mittwochs-Menü“ – zu vergünstigten Preisen für unsere Leserinnen und Leser.MerkenMerken
AußengastronomieDraußen und gemütlich: Zehn besondere Locations im Rhein-Sieg-KreisDer Frühling kommt! Wir stellen zehn Lokale im Rhein-Sieg-Kreis vor, die eine besondere Außengastronomie haben.VonSandra EbertMerkenMerken
Clostermanns HofSternekoch Thomas Gilles aus Niederkassel will über den Dächern von Bonn kochenMit einem Zehn-Gänge-Menü will der renommierte Küchenchef zu außergewöhnlichen Orten in der Region einladen.VonStefan VillingerMerkenMerken
SchönTrinken in KölnGut zum Quatschen und Weintrinken – die „Bar Bar Bar“ am FriesenwallDie Frohnatur Weinstube in Ehrenfeld hat auch einen Bar-Ableger mit dem schönen Namen „Bar Bar Bar“. Lohnt sich ein Besuch?VonEva ReikMerkenMerken
„Der Laden war unser Leben“Wirtsehepaar der „Försterstube“ in Köln-Ehrenfeld hört aufNach 47 Jahren ist Schluss: Das Ehepaar Huth hört auf, Norbert von der Grün fängt an. Wie schwer ihnen der Abschied fällt, was der Nachfolger plant.VonElena StickelmannMerkenMerken
Kölner Gastronomie„Maibeck“-Chefs eröffnen zweites Restaurant mit italienischem KonzeptWas Jan Maier und Tobias Becker mit ihrem neuen „Otto“ in bester Kölner Lage vorhaben.VonAnnika MüllerMerkenMerken
Neues Café in SülzDas Awli lockt mit besonderer Kaffee-Vielfalt und idyllischem InnenhofDas bisherige Café Chante Cocotte ist dem Awli gewichen, was auf Griechisch so viel wie Innenhof heißt. Ein Besuch in Sülz.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Österreichische Küche„Der Tiroler“ bringt Kaiserschmarrn und Co. jetzt in die Kölner InnenstadtMarcel Kleewein war mit seinem Tiroler Café zuletzt in Ehrenfeld beheimatet und zur Überbrückung mit einem Foodtruck unterwegs.VonLaura SchmidlMerkenMerken
„Michelin“-AuszeichnungStern für ein Kölner Bistro, das gar keinen wollte – Ein Klassiker verliert seinen SternDer neue „Michelin“ hat den Wunsch eines berühmten Kölner Gastronomen nicht erfüllt. Und ein Klassiker hat seinen Stern verloren.VonJoachim Frank und Christiane VielhaberMerkenMerken
PreisanstiegSo viel zahlen Sie 2024 in Köln für ein EisVor zehn Jahren kostete eine Kugel Eis etwa einen Euro. Heute wird oft das Doppelte verlangt. Kölner Eisverkäufer erklären, woran das liegt.VonAlexandra Eul und Sandra LiermannMerkenMerken
Carsten Henns GeschmacksacheSo schmeckt's im Altenberger Hof unter dem neuen KüchenchefDer ehemalige Sous-Chef im Kölner Sternerestaurant „La Société“, Christian Meinke, steht jetzt im Restaurant „Das Markus“ hinter dem Herd. Lohnt sich der Ausflug dahin?VonCarsten HennMerkenMerken
Michelin-Sterne 2024Köln bekommt einen neuen Stern und verliert einenDie Spitzenküche wurde neu bewertet: NRW verliert Sterne. Dafür triumphiert einer in Köln mit neuem Bistro-Konzept und fulminantem Comeback.MerkenMerken
GastronomieWieso gibt es in Leverkusen kein Sterne-Restaurant, Frau Floß?Leverkusen hat kein Restaurant mit Stern oder Kochmütze. Köchin und Autorin Julia Floß versucht sich an einer Erklärung.VonPeter SeidelMerkenMerken
Lieblingsort von Julia Floß„La Patata“ – so gut ist die Tapas-Institution in der Kölner SüdstadtDas „La Patata“ ist definitiv kein Geheimtipp, hier sitzt die halbe Südstadt. Wie es dort schmeckt, hat unsere Gastro-Kritikerin getestet.MerkenMerken
Kleine Schwester des „Ito“Das „Shima“ ist für Carsten Henn aktuell die Neueröffnung des JahresUnser Restaurantkritiker ist begeistert von den kreativen Speisen. Warum das „Shima“ mehr ist, als nur die kleine Schwester des exklusiven japanischen Restaurants„ Ito“.VonCarsten HennMerkenMerken
