DeutschlandweitBananenbrot des Kölner Café Buur gibt es jetzt auch bei LidlLidl nimmt das Bananenbrot des Café Buur in sein Sortiment auf. Das Café hilft damit auch den Opfern des Erdbebens in Syrien und der Türkei.MerkenMerken
In Köln-LindenthalSo schmeckt's Carsten Henn in der „Dreizehn Weinbar“Zu einer großen Auswahl an Weinen bietet die „Dreizehn Weinbar“ auch eine kleine Menükarte an. Unser Gastrokritiker Carsten Henn hat sie getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Wer französische Klassiker liebt, ist im „Crevette Rosé“ goldrichtigIm „Crevette Rosé“ in Ehrenfeld gibt es Meeresfrüchte und Steak frites wie in Frankreich. Unsere Gastrokritikerin hat die Brasserie getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
„Tribut an die Stadt Köln“Die Bar „Little Link“ serviert den ersten Rievkooche-CocktailIm „Little Link“ im Belgischen Viertel kann man einen Rievkooche-Cocktail bestellen. Woher kam die Idee und schmeckt er nach Reibekuchen?VonLarissa RehbockMerkenMerken
Fünf Ehen entstanden30 Jahre Café Waschsalon – bewegte Geschichte einer Kult-KneipeWahrscheinlich jeder in Köln war schon einmal im Café Waschsalon in der Ehrenstraße. Ein Blick in die bewegte Geschichte.VonTanja WessendorfMerkenMerken
Coq au vin und Tarte flambéeDie Brasserie l'Apéro bietet ein Stück Frankreich in LindenthalIm l’Apéro an der Dürener Straße in Köln-Lindenthal gibt es täglich wechselnde Gerichte aus dem Elsass und ausgesuchte Weine mit Musik von Jacques Brel und Charles Aznavour.VonThomas DahlMerkenMerken
Im Office-ParkNeu eröffnetes Restaurant Heimat in Euskirchen verbindet Essen, Sport und KonzerteRemmidemmi und Radieschen ist das Motto des Restaurants Heimat, das im Euskirchener Office-Park eröffnet hat und in dem es auch Konzerte geben wird.VonTom SteinickeMerkenMerken
Tina Turner zu GastSchwarzenberger Hof in Gummersbach schließt nach 250 Jahren FamilienbesitzMehr als 250 Jahre war der Schwarzenberger Hof in Familienbesitz. Jetzt wird er verkauft.VonMonika Siegfried-HagenowMerkenMerken
Gastronomie in GladbachEhemalige Mitarbeiterin eröffnet Kult-Frittenbude in Paffrath neuDie Paffrather Frittenbude in Bergisch Gladbach hat eine neue Betreiberin.VonAngelika RheindorfMerkenMerken
Beim Weltmeister gelerntPizza in ungewöhnlichen Varianten bei „Der Italiener“ in Köln„Der Italiener“ bietet neapolitanische Pizza und Pasta. Der Pizzabäcker des Ladens lernte beim amtierenden Pizza-Weltmeister.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Vincent MoissonnierWas zu tun ist, wenn jemand am Tisch zu viel Alkohol trinktIn unserer Stilkolumne „Wie geht's?“ erklärt Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier dieses Mal den Umgang mit einem stark alkoholisierten Gast.VonVincent MoissonnierMerkenMerken
Hobby-WirteIm Bergneustädter Jägerhof will die Genossenschaft den Kneipenbetrieb weiterführenIm Jägerhof Bergneustadt soll der Kneipenbetrieb trotz Sanierung weiterlaufen – mit ehrenamtlichen Wirten.VonMichael KupperMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortIm Café Lumos gibt es die perfekten SandwichesDas neue Café in Ehrenfeld hat in kurzer Zeit viele Fans gefunden. Darunter unsere Gastro-Kolumnistin Julia Floß. Hier erklärt sie, warum.VonJulia FloßMerkenMerken
KultkneipeIm Bergneustädter Jägerhof sollen Ehrenamtler an den ZapfhahnIm Bergneustädter Jägerhof steht ein großer Umbau an. Um Stammgäste nicht zu verlieren, soll trotzdem weiter gezapft werden.VonFlorian SauerMerkenMerken
Aus Liebe zum Kaffee„Rhein Street Coffee“ öffnet Filiale in DeutzIm neuen Café Rhein Street Coffee in Deutz bereitet der angehende Barista Yul Lynen Flat White und andere Kaffeekreationen zu.VonJulian StopaMerkenMerken
Zuwachs in der Massimo-FamilieSo schmeckt's Carsten Henn im „Barile“ im AgnesviertelMit dem Barile hat die Massimo-Familie (Il Bagutta, Tanica) erneut Zuwachs bekommen. Unser Restaurantkritiker Carsten Henn hat das italienische Restaurant getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Mitten im Umbau-ChaosWie das einzige nepalesische Restaurant Kölns durchhältDas einzige nepalesische Restaurant in Köln trotzt dem Chaos zwischen WDR-Baustellen und lauter Nord-Süd-Fahrt.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
In Köln und Region 2022Die 10 besten Restaurantkritiken von Carsten Henn zum HerunterladenGastrokritiker Carsten Henn stellt seine zehn Kritiken mit den besten Bewertungen des Jahres 2022 vor. Das PDF können Sie herunterladen.VonCarsten HennMerkenMerken
„Sehr hoher Qualitätsanspruch“Japanisches Restaurant „Zen“ eröffnet im ehemaligen „Krieler Dom“Das seit neun Jahren in Köln-Lindenthal bestehende japanischen Restaurant Zen ist umgezogen.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Uni-ViertelAus für Kölner Gastro-Institution – Bürgermeister spricht von „Schocknachricht“Seit 1978 wurde an der Kyffhäuser Straße getrunken und gefeiert. Nun haben die Betreiber das Ende von „Manni's Rästorang“ bekannt gegeben.VonJan WördenweberMerkenMerken
Luis DiasRodenkirchener Spitzenkoch vertreibt Gewürz-Toppings, die Gerichte zu Hause pimpenSeit knapp drei Jahren führt Spitzenkoch Luis Dias in Köln-Rodenkirchen das gleichnamige Restaurant. Mittlerweile vertreibt er auch eigene Gewürze zum Kochen und als Toppings.VonSandra MildenMerkenMerken
Nach jahrelangem LeerstandDritte Kölner Bona'me-Filiale eröffnet im Gerling-QuartierDie türkisch-kurdische Restaurantkette Bona'me eröffnet im Gerling-Quartier ihre dritte Kölner Filiale. Die Location stand seit 2018 leer.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Interview mit Roberto CarturanKölns bester Italiener „Alfredo“ wird 50 Jahre alt – mit diesem MenüUnser Gastrokritiker Carsten Henn hat mit „Alfredo“-Chef Roberto Carturan über die Anfänge seines Restaurants und Pläne für das große Jubiläum gesprochen.VonCarsten HennMerkenMerken
Schmeckt's Frau Floß?Das thailändische Restaurant „Buriram“ ist eine EntdeckungEin bisschen Thailand mitten in Köln: Unsere Gastrokritikerin Julia Floß hat das „Buriram“ getestet – und war begeistert!VonJulia FloßMerkenMerken
„Schnitzelbaukasten“ und Kulthopfen-LandbierIm Zollhof in Zollstock kann sich jeder sein Gericht zusammen stellenVom Wirtschaftsingenieur zum Gastronom: Jakob Liebner hat 2015 den Zollhof in Zollstock eröffnet. Was die Karte dort alles hergibt.VonStephanie BrochMerkenMerken
