Henns RestaurantkritikDie „Piemonteca“ in Overath – ein Geheimtipp im BergischenVor allem optisch gelingt dem Restaurant viel, findet unser Restaurantkritiker.MerkenMerken
Vincent MoissonnierWarum viele „Gastronomen“ selbst am Personalmangel Schuld sindViele Azubis in Restaurants würden behandelt wie Sklaven, sagt unser Kolumnist.MerkenMerken
Vor dem PfingstwochenendeGastronomen an der Sieg freuen sich auch auf Gäste aus KölnDie Biergärten in Rhein-Sieg sind wieder geöffnet, die Freude darüber ist groß.VonRalf Rohrmoser-von Glasow MerkenMerken
Restaurants im Rhein-Sieg-KreisFirmen und Vereine stornieren WeihnachtsfeiernKleinere Gruppen behalten in der vierten Welle bislang ihre Reservierungen.MerkenMerken
Weiße Lasagne, Arancini„Mamma Maria“ in Köln bietet Ungewöhnliches aus ItalienUnsere Autorin hat den Mittagstisch in der Kölner City getestet.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
Gastro-Tipp LeichlingenSchweinelendchen und Kölsch an neuer Theke im Bergischen HofIm Mai konnte die Traditionsgaststätte nach der Sanierung wieder öffnen.MerkenMerken
No-Show-DiskussionenGeister-Reservierungen für Kölner Gastronomen riesiges ProblemGaststätten schrecken vor Stornogebühr zurück, in Sterneküchen geht es nicht ohne.VonMaria GambinoMerkenMerken
Neue Eismanufaktur in der Kölner SüdstadtBei „Ais“ gibt es StachelbeereisDie Betreiber sind zwei Brüder. Ein Besuch in Kölns neuster Eismanufaktur.VonMaria GambinoMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Im Restaurant Trapas geht's zum Frühstück nach VietnamIn diesem Tapas-Restaurant im Rathenauviertel geht es kulinarisch um die ganze Welt.VonJulia FloßMerkenMerken
Henns Restaurantkritik„Sünner Stube“ – überzeugendes Brauhaus der neuen GenerationDie Qualität der Hauptspeisen in der Sünner Stube verblüfft unseren Kritiker.MerkenMerken
Neuanfang „Bei Bepi“Der Kult-Italiener bleibt der Breite Straße doch erhaltenLange Zeit hatte es so ausgesehen, als müsste das Lokal Ende des Jahres schließenVonSusanne HengesbachMerkenMerken
Italienische Tapas in NippesDas „Bisù“ eröffnet zweite Filiale im Kölner NordenDas Restaurant hatte im April 2020 erst die Eröffnung der Sülzer Filiale gefeiert.MerkenMerken
Neuer Italiener in LindenthalDas Geheimnis der Pizza im Restaurant Due ist der TeigFür die Original neapolitanische Pizza wurde ein Steinofen aus Italien importiert.VonStefan WorringMerkenMerken
Lauschige OaseBei diesem Kölner Italiener aß die KanzlerinKöln bietet viele lauschige Plätze – wir verraten, wo Sie sie finden.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Nach fast 60 JahrenKölner Traditions-Italiener „Bepi" schließt auf der Breite StraßeEinem der ältesten italienischen Restaurants Kölns bleibt nur noch dieses Jahr.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Neubeginn auf der Breite StraßeKölner Traditions-Italiener „Bepi" wieder geöffnetZwei Brüder übernehmen die seit fast 60 Jahren bestehende Trattoria.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Abwanderung in andere BranchenWarum in Köln so viele Arbeitskräfte fehlenDie Restaurants bleiben geschlossen, die Aufträge liegen.VonCorinna SchulzMerkenMerken
StilkolumneBin ich im Restaurant mit einer Unverträglichkeit ein Störenfried?Allergien und Unverträglichkeiten stellen gastronomische Betriebe vor Probleme.MerkenMerken
Restaurant in RodenkirchenGastroschiff „Albatros“ hat Aussicht auf Dom und KapellcheDie beiden Betreiber setzen mit Burgern aber auf ein junges Publikum.VonSandra MildenMerkenMerken
„Der Markt ist leer“So warb ein Kölner Gastronom Mitarbeiter in Brasilien anDer Chef des Gasthauses Alte Schule fuhr zu Bewerbungsgesprächen nach Brasilien.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
Bagatelle-Sommergarten in KölnNeuer Pop-Up-Biergarten in Mülheim eröffnetBis zu 300 Gäste haben im Sommergarten an der Stadthalle in Mülheim Platz.VonLaura Klemens und Corinna HeydeMerkenMerken
„Nervig“Kölner Gastronomen ärgern sich über Geister-Reservierungen – Stornogebühr?Gaststätten schrecken vor Stornogebühr zurück, in Sterneküchen geht es nicht ohne.VonMaria GambinoMerkenMerken
Kölner Wirte froh über Gastro-Beschluss„Ich stelle die Stehtische wieder auf“Kölner Gastronomen loben das Ende der Ordnungsamtskontrollen.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
Erfrischender Trend aus ThailandWie schmeckt gerolltes Eis – der SelbsttestDie thailändische Eiskunst gibt es auch in Köln. Doch ist der Hype gerechtfertigt?MerkenMerken
Gault & Millau-GastroführerDas sind die neuen Kölner AufsteigerIn dem wichtigen Gastro-Führer finden sich viele Kölner Neuzugänge.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
