Henns GeschmackssacheWarum die „Delicato Kitchen Bar“ ein Geheimtipp istIn diesem Lokal in einer Lagerhalle in Köln Bickendorf wird vor allem italienisch gekocht. Was unserem Restaurant-Kritiker gefiel und was nicht.VonCarsten HennMerkenMerken
Luxusyachten und FoilingDas sind die Wassersport-Trends 2025In Düsseldorf startet mit der Boot die weltgrößte Messe der Wassersportwirtschaft. Neben Booten liegt der Fokus in diesem Jahr auf Foiling, einer neuen Art des Surfens, was vor Ort getestet werden kann.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken
Krafttraining für FrauenDie wichtigsten Tipps zum EinstiegGewichte stemmen und Gerätetraining ist nicht nur was für Männer. Frauen können ihre Gesundheit durch Kraftsport sogar besonders effektiv verbessern.VonIrene HabichMerkenMerken
Essen gehen in KölnDiese 15 griechischen Restaurants sind einen Besuch wertGriechisch essen gehen kann man auch in Köln. Und zwar mehr als nur Gyros oder Souvlaki. Gegrillte Gemüse-, Fisch- und Fleischspezialitäten gibt es in diesen Kölner Restaurants.VonLaura KlemensMerkenMerken
Auszeichnung für 2025Das sind die besten Cafés und Röstereien in KölnDas Magazin „Der Feinschmecker“ hat die 500 besten Cafés und Röstereien Deutschlands gekürt. Diese Kölner Betriebe sind dabei.VonLaura KlemensMerkenMerken
Essen schön verzierenIdeen für einfache und leckere ToppingsToppings können jedem Essen ein I-Tüpfelchen bescheren. Damit kann man Gerichte individuell gestalten, mit Konsistenzen experimentieren und verschiedene Geschmäcker berücksichten.MerkenMerken
Rezept der WocheDeftiges aus Österreich: Frau Grubers KasnockerlSie duften herrlich und sättigen gut: Kasnockerl sind ein österreichischer Klassiker. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine Schwäche für die Alpenküche und erklärt, wie diese Spätzle-Variation geht.MerkenMerken
Suppe mit Würstchen oder EiKartoffelsuppe wie bei Oma – oder mal ganz andersKartoffelsuppe ist ein Klassiker im Winter. Damit sie gut gelingt, kommt es auf die richtigen Zutaten und ein paar entscheidende Schritte an. Zwei Expertinnen geben Tipps.MerkenMerken
Wärmendes WintergerichtKartoffelsuppe mit Ei ist super lecker und simpelEine Kartoffelsuppe wärmt im Winter an kalten Tagen. Dieses Rezept funktioniert mit einfachen Zutaten. Der besondere Clou: ein in die Suppe geschlagenes Ei.MerkenMerken
Winterausflüge NRW7 Tipps für Schneewanderungen rund um KölnWunderschöne Schneelandschaften warten rund um Köln: Winterwander-Tipps von der Eifel bis ins Sauerland, von einfachen Touren bis zu fortgeschrittenen Schneeschuhwanderungen.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Messe Boot startetZeit für Schnäppchen bei JachtenNächste Woche startet in Düsseldorf die Boot, weltgrößte Indoormesse des Wassersports. Die Branche hofft auf Erholung. Viele neue Boote stehen unverkauft bei den Händlern.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken
Kölner „Esszimmer“Eilastige Frühstücks-Bollwerke im hochprofessionellen LadenlokalIm Esszimmer hat man gründlich renoviert. Die Inneneinrichtung ist tippitoppi. Unsere Kolumnistin sagt: absolut empfehlenswert. Nur eine Kleinigkeit hat sie vermisst.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WochePizza-Muffins mit Schinken und SalamiWer Appetit auf Pizza hat, aber nur Hunger auf etwas Kleines, sollte Pizza-Muffins probieren. Food-Bloggerin Julia Uehren setzt hier klassisch auf Salami und Schinken. Variationen sind aber möglich.MerkenMerken
Uferlichter, Gänsesafari, Wildpark10 Winterausflüge ein bis zwei Stunden von Köln entferntVom Krimi-Wochenende über Mitmach-Zeche bis zur Nationalpark-Wanderung in Holland. Tipps für einen Ausflug im Winter.VonKatrin Reiche und Laura KlemensMerkenMerken
Kunst in Köln und NRW10 Ausstellungen, die Sie noch bis zum Frühjahr besuchen könnenAktuelle Ausstellungen in NRW: Hier bieten Kunst, Design und Fotografie spannende Highlights für die Winter- und Frühlingssaison.VonLaura KlemensMerkenMerken
Von Nippes bis LindenthalDiese 15 Cafés haben 2024 neu in Köln eröffnetWo haben im laufenden Jahr im Kölner Stadtgebiet neue Cafés eröffnet? Wir geben einen Überblick.VonLaura Klemens und Lisa BalgenortMerkenMerken
12 Kölsche AdressenWo man in Köln richtig guten Sauerbraten bekommtLust auf Sauerbraten? Diese 12 Traditionsstätten in Köln servieren den winterlichen Klassiker.VonLaura KlemensMerkenMerken
Licht in der DunkelheitDiese 5 Lichterfeste in Köln und der Region finden noch stattIn der dunklen Jahreszeit lassen Lichterfeste Köln und das Umland erstrahlen. Hier kommen die schönsten Tipps für leuchtende Winterabende.VonLaura KlemensMerkenMerken
Meditation, Sport, NaturerlebnisAktivitäten in Köln für Achtsamkeit und NaturnäheWir haben für Sie Aktivitäten in Köln zusammengestellt, um wieder Ruhe zu finden.VonHelena NeukamMerkenMerken
Afternoon Tea im Scotia SpiritIm schottischen Whisky-Geschäft wird auch Tee zelebriertDry January? Peter Klas und Fiona Netzer sind vorbereitet: Das „Scotia Spirit“ in Köln, spezialisiert auf schottischen Whisky, zelebriert mit Afternoon Tea die britische Teekultur.VonEva ReikMerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas „Mahal“ in der Kölner Südstadt entführt nach AntiochiaDas Ambiente ist ein bisschen Phantasialand in gemütlich, die Küche entstammt der Südtürkei.VonCarsten HennMerkenMerken
Rezept der WocheFeta-Creme mit gebackener PaprikaMit Dips lässt sich schnell und unkompliziert ein leckerer Imbiss zaubern. Und sie sind nahezu unendlich variierbar. In diesem Rezept setzt Food-Bloggerin Julia Uehren auf eine Feta-Paprika-Kombi.MerkenMerken
Frühstückscafés in Köln11 Cafés für ein leckeres, spätes FrühstückPfannkuchen, Arme Ritter, Omelette – in unseren Lieblingscafés wird morgens ordentlich aufgetischt. Wo und wann man in Köln gut zum Brunch einkehren kann.VonMaike Giesguth und Laura KlemensMerkenMerken
Kaum Zeit?So bauen Sie in 2025 eine Sportroutine aufWie soll man im eh schon vollgepackten Alltag noch Zeit für Bewegung und Sport finden? Lange Einheiten müssen gar nicht sein, sagen Experten. Ideen, wie man klein anfangen kann.MerkenMerken
RestaurantkritikDas ist Carsten Henns „Weltküche des Jahres“ in KölnTapas auf japanisch? Laut Restaurant-Kritiker Carsten Henn konnte ein Kölner Restaurant damit besonders überzeugen.VonCarsten HennMerkenMerken