Als FrühstückLeckeres Shakshuka-Rezept mit KartoffelnShakshuka schmeckt auch als Gericht mit Kartoffeln.MerkenMerken
Rezept der WocheOmas Kartoffelsalat zu Schweinefilet vom GrillEin Grillabend ohne Omas Kartoffelsalat ist für Food-Bloggerin Doreen Hassek undenkbar. Darin mischt neben frischer Gurke und Radieschen sogar Kaffeesahne mit. Perfekt zu Schweinefilet vom Grill.MerkenMerken
Rezept für Spargel-TeigtaschenSo gelingt grüner und weißer Spargel auf dem GrillSpargel lässt sich nicht nur auf dem Herd zubereiten, auch vom Grill schmeckt er hervorragend – zum Beispiel in einer Teigtasche.MerkenMerken
Rezept der WocheVerführerische Erdbeertarte mit Mascarpone-CrèmeEndlich ist wieder Erdbeerzeit. Mit unserem Rezept der Woche werden die roten Beeren zu einer Tarte zum Verlieben, die auch optisch ein echter Blickfang ist.VonManfred ZimmerMerkenMerken
Mehr als nur ein Fertiggericht65 Jahre Dosenravioli – Ein Kult in der KücheKulinarisch sind sie vielleicht kein Hit, trotzdem steigt die Nachfrage nach Dosenravioli seit Jahren.MerkenMerken
Rezepte als DownloadCocktails aus Kölner Bars zum SelbermixenFlair und Aroma aus Kölner Bars für zu Hause: Laden Sie hier unsere Rezeptsammlung für Cocktails mit und ohne Alkohol herunter.MerkenMerken
So gelingen Eggs BenedictWie schwer ist es wirklich, Eier zu pochieren?Julia Floss erklärt die Vorgehensweise und verrät dazu noch ein leckeres Rezept.MerkenMerken
Tea Time zur KrönungRoyale Rezepte und Tipps für den High Tee zu HauseZur Krönung von Charles III. am Samstag: Leckere Tea Time-Rezepte für zu Hause.VonJulia FloßMerkenMerken
Mit Scholle, Schnitzel oder PfannkuchenBeste Spargel-Rezepte aus den RegionenSpargel hat jetzt seine Hochzeit – der Deutschen liebstes Gemüse wird dann in allerlei Varianten serviert. Wir stellen Rezepte aus deutschen Regionen vor.MerkenMerken
Rezept der WocheMarinierte Lammkoteletts eröffnen die GrillsaisonLange hat Food-Bloggerin Julia Uehren an der perfekten Marinade für ihre Lammkoteletts gefeilt.MerkenMerken
Rezept der WochePide-Schiffchen aus Hefeteig mit Käse oder Hack gefülltFood-Bloggerin Mareike Pucka entdeckte in der Tiefkühl-Abteilung die türkische Brotspezialität Pide und dachte sich: Diese gefüllten Schiffchen muss ich doch mal selbst backen. Eine köstliche Idee.MerkenMerken
Rezept der WocheSchnittlauch-Pfannkuchen mit grünem Spargel und OrangensauceOrangen- und Pfeffernoten paart Food-Blogger Manfred Zimmer grünem Spargel. Die ungewöhnliche Kombi beschert dem Gaumen ein Frühlingsfest.MerkenMerken
Zwei Top-Sommelières im Gespräch„Paula hat Frauen in der Weinwelt überhaupt erst sichtbar gemacht“Die Wein-Expertinnen Paula Bosch und Romana Echensperger sprechen über Sexismus in der Branche und ihre Leidenschaft für guten Wein.VonJoachim FrankMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Leckere Südtiroler Spezialitäten im „Mercato“ am MediaparkSchlutzkrapfen und Spinatknödel: Südtiroler Spezialitäten, eine schöne Weinkarte und guten Service gibt es im Mediapark.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WocheSüßkartoffel-Kanapees als Hingucker auf PartybuffetSie lieben Häppchen, die aussehen wie Kreationen eines Nobelrestaurants? Dann sind die Kanapees von Food-Bloggerin Doreen Hassek genau richtig. Sie sind easy gemacht und sorgen für ein „Wow“.MerkenMerken
Mit Bärlauch, Rhabarber, SpargelFrühlingsrezepte für den perfekten OsterbrunchBärlauch, Eier, Rhabarber: Wir feiern den Frühling mit einem üppig gedeckten Tisch.VonJulia FloßMerkenMerken
OsterrezeptEierspeise zum Angeben – So panieren Sie ein EigelbMit einem kleinen Trick ist die Zubereitung ganz leicht.MerkenMerken
Rezept der WocheItalienischer Kartoffelsalat mit ArtischockenEinen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Sie kreierte eine italienische Variante mit Fenchelsamen und Mozzarella. Zitrone sorgt für den Frischekick.MerkenMerken
Süßes zu OsternWir backen die schönsten Ostertorten mit IhnenZwei detaillierte Rezepte mit Anleitungen für leckere Ostertorten.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WocheDezenter Aromen-Zauber – Limetten-Tagliatelle mit Pak ChoiFür seine Tagliatelle mit chinesischem Senfkohl konzentriert sich Food-Blogger Manfred Zimmer auf wenige Kräuter und Gewürze, damit sie ihren dezenten Zauber entfalten können.MerkenMerken
Schnelle RezepteVier Hacks, wie Kartoffeln schnell gar werden20 Minuten warten, bis die Kartoffeln gar sind? Das muss nicht sein. Hier sind vier schnelle Alternativen und ein Rezept.MerkenMerken
MeisterschaftDeutschlands beste Pizza kommt aus Bayern – NRW-Restaurant auf Platz 2In Hamburg traten Pizzabäcker aus ganz Deutschland gegeneinander an. Sechs Plätze wurden vergeben.VonChristine MeyerMerkenMerken
„Der Feinschmecker“ hat gewähltDas sind die besten Restaurants 2023 in Köln und der RegionJedes Jahr zeichnet das Magazin „Der Feinschmecker“ die besten Restaurants aus. Diese Restaurants aus Köln und Region sind dabei.VonTanja Wessendorf und Tim LievertzMerkenMerken
Grillen, Backen, Kochen und sehr gesundKochbananen richtig zubereiten - so geht'sDie Banane gehört in Deutschland zu den beliebtesten Obstsorten. Die Kochbanane ist allerdings relativ unbekannt. Dabei kann sie in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Tipps für die Zubereitung.MerkenMerken
„Der Trend geht zum Zweitgrill“Kölner Comedian Guido Cantz veröffentlicht sein erstes KochbuchGuido Cantz, Moderator, Comedian und Karnevalsredner, hat sein erstes Kochbuch veröffentlicht: „Restaurant Cantzini - 50 Rezepte mit Humor“.VonStefan WorringMerkenMerken