Es muss nicht immer Ente seinTV-Koch Christian Rach über das passende WeihnachtsmenüStress an Weihnachten? Das muss nicht sein. So gelingt ein einfaches Festessen.VonElisa Sobkowiak und Elisa SobkowiakMerkenMerken
Rezepte für die FeiertageDieses Weihnachtsessen ist festlich und leicht zu kochenEs gibt Ravioli, Rind und Schoko-Meringue. Unsere Rezepte für Sie!MerkenMerken
„Flor y Canela“ in KölnDie Aromen-Palette Perus gibt es aktuell durchs kleine FensterStill und heimlich hat ein peruanisches Restaurant am Karolingerring eröffnet.VonJulia FloßMerkenMerken
Gaumenschmaus für die ganze FamilieUnser Weihnachtsmenü mit drei Gängen zum FestDie zarten Rinderbäkchen im Hauptgang werden eingerahmt von Vor- und Nachspeise.VonJulia FloßMerkenMerken
Die perfekte WürzeSo gelingt die richtige Marinade für Fleisch, Tofu und GemüseExperten wissen, was zu jedem Gericht besonders gut passt.MerkenMerken
Die Brühe macht'sSuppengemüse ist die Basis für einen leckeren EintopfSteht die Grundlage, kann in den Topf kommen, was der Vorrat so hergibt.MerkenMerken
„Núria“ in KölnAromenstarke aber grob gekochte Tapas als Take-away am EigelsteinDas Restaurant„Núria“ bietet afghanische Küche in Köln.MerkenMerken
Interview mit Frau Raue vom Restaurant Tim Raue„Weihnachten wird bei mir gegrillt“Im Gespräch verrät sie unter anderem ihr liebstes Plätzchenrezept.MerkenMerken
Plätzchen-Highlights für Weihnachten5 Lieblingsrezepte von Food-BloggernChocolate Cookies, Merinques und Earl-Grey-Kekse? Diese Rezepte bringen Abwechslung!MerkenMerken
Mit Rentiermuffin-RezeptKochbuchautorin verrät ihre Tricks für das Backen mit KindernDie Autorin Christina Bauer gibt Tipps für das gemeinsame Familienbacken.MerkenMerken
Nie mehr platt, rissig, trocken!So kommt Käsekuchen aus dem QuarkKäsekuchen ist Genuss pur, wenn alles klappt. Doch es kann einiges schief gehen.MerkenMerken
Empfehlungen einer SommelièreDeutschlands neue Rotweine sind saftig und würzigEin neuer Trend bei deutschen Weingütern geht zu Cuvées.MerkenMerken
Chinesische Küche in KölnHausgemachte Nudeln in fabelhaften Brühen im Bai Lu NoodlesIn dem kleinen Restaurant gibt es authentische Küche statt All-You-Can-Eat-Buffet.MerkenMerken
To-Go-Konzepte in KölnDas ist die beste Nudelsuppe der Stadt – auch in der BoxIm Restaurant „Bai Lu Noodles“ kann man sich die Suppe jetzt mit nach Hause nehmen.VonJulia FloßMerkenMerken
Schmeckt er besser oder anders?Was dran ist, am Hype um biodynamische WeineWeinexpertin Romana Echensperger erklärt alles rund um den neuen Hype.VonMaria DohmenMerkenMerken
Erinnern Sie sich?Diese 11 Rezepte aus der Kindheit lassen Glücksgefühle aufkommenSüße Lieblingsrezepte, über die sich die ganze Familie freut.MerkenMerken
Umweltfreundlich bestellenDiese zwei nachhaltigen To-Go-Anbieter gibt es auch in KölnWas bei einem kleinen Strohhalm geklappt hat, wird an einer Mahlzeit nicht scheitern.MerkenMerken
Spezielles Gemüse mit bitter-süße NoteWie man mehr aus Rosenkohl rausholtWer das Wintergemüse liebt, behandelt jedes Blatt einzeln oder zaubert einen Gratin.MerkenMerken
Zwei-Sternekoch im PorträtDaniel Gottschlich verrät Haus-Rezept zum NachkochenWas die Küche von Daniel Gottschlichs mit seinem Schlagzeugstil gemeinsam hat.MerkenMerken
Gans To Go in KölnDie Völlerei beginnt jetzt - mit der MartinsgansAuf das Gänseessen müssen wir nicht verzichten.VonJulia FloßMerkenMerken
„Weniger beschissen kochen“3 Rezepte für alle, die bisher in der Küche versagt habenEin neues Kochbuch richtet sich humorvoll Koch-Anfänger.VonTanja WessendorfMerkenMerken
Mit Pitaria gegen die KriseRestaurant Phaedra bietet spektakuläre To-Go-KücheDas Restaurant in der Südstadt hat sich für den November in eine Pitaria verwandelt.VonJulia FloßMerkenMerken
Nudeln machen glücklichWelcher Wein am besten zur italienischen Pasta passtRomana Echensperger führt uns in ihrer Kolumne auf Italien-Reise.MerkenMerken
Pak Choi und Co. aus dem RheinlandAsiatische Produkte besser regional beziehenRegionalität ist ein gutes Argument für den Wandel in kleinen Schritten.MerkenMerken
Chinesisches Restaurant „Lade" in Köln„Klingt öde, schmeckt überraschend genial”Dieser neue Lieblingsort zwischen Shisa-Bar und Zahnarzt sorgt für Überraschungen.VonJulia FloßMerkenMerken
