Knollensellerie mal andersTipps und Rezepte - Die Knolle gefüllt oder als StrudelDas Innenleben des Gemüses hat es in sich, wenn man weiß, was damit zu tun ist.MerkenMerken
Sterneküche für ZuhauseDas „Maibeck“ hat jetzt ein richtig gutes Take-Away-KonzeptJan Cornelius Maier und Tobias Becker haben die Lockdown-Zeit gut genutzt.MerkenMerken
Restaurant „Silk Road“Plow und Borsch – wunderbare Aromen-Bomben zum MitnehmenSeit Juli wird an der Severinstraße zentral-asiatische Küche serviert.MerkenMerken
Mit RezeptenWarum Wintergrillen das perfekte Corona-Weihnachtsessen sein könnteIn diesem Jahr muss an den Feiertagen alles etwas anders laufen.VonTim Lievertz und Tim LievertzMerkenMerken
Heft zum Runterladen11 Top-Restaurants aus 2020 von Gastro-Kritikerin Julia FloßAlle Kritiken stammen aus unserer Serie „Schmeckt's, Frau Floß?".MerkenMerken
Rot oder Weiß?Zwei Einkaufstipps und Rezepte für wirklich guten GlühweinGlühwein selber machen? Kein Problem. Die wichtigste Zutat ist natürlich der Wein.MerkenMerken
Menü mit EnteMit diesem Weihnachtsessen machen Sie die ganze Familie glücklichWas auf die Festtafel kommt, entscheidet der Gastgeber, nicht die Tradition.MerkenMerken
Vegetarische RezepteWeihnachtsessen ganz ohne FleischWir stellen vegetarische Festtagsrezepte vor, die der ganzen Familie schmecken.MerkenMerken
22 Supermarkt-Weine im TestDas sind die besten Rot-, Weiß-, und Schaumweine fürs FestCrémant, Prosecco, Sekt vom Discounter? Unsere Wein-Expertin empfiehlt.MerkenMerken
Es muss nicht immer Ente seinTV-Koch Christian Rach über das passende WeihnachtsmenüStress an Weihnachten? Das muss nicht sein. So gelingt ein einfaches Festessen.VonElisa Sobkowiak und Elisa SobkowiakMerkenMerken
Rezepte für die FeiertageDieses Weihnachtsessen ist festlich und leicht zu kochenEs gibt Ravioli, Rind und Schoko-Meringue. Unsere Rezepte für Sie!MerkenMerken
„Flor y Canela“ in KölnDie Aromen-Palette Perus gibt es aktuell durchs kleine FensterStill und heimlich hat ein peruanisches Restaurant am Karolingerring eröffnet.VonJulia FloßMerkenMerken
Gaumenschmaus für die ganze FamilieUnser Weihnachtsmenü mit drei Gängen zum FestDie zarten Rinderbäkchen im Hauptgang werden eingerahmt von Vor- und Nachspeise.VonJulia FloßMerkenMerken
Die perfekte WürzeSo gelingt die richtige Marinade für Fleisch, Tofu und GemüseExperten wissen, was zu jedem Gericht besonders gut passt.MerkenMerken
Die Brühe macht'sSuppengemüse ist die Basis für einen leckeren EintopfSteht die Grundlage, kann in den Topf kommen, was der Vorrat so hergibt.MerkenMerken
„Núria“ in KölnAromenstarke aber grob gekochte Tapas als Take-away am EigelsteinDas Restaurant„Núria“ bietet afghanische Küche in Köln.MerkenMerken
Interview mit Frau Raue vom Restaurant Tim Raue„Weihnachten wird bei mir gegrillt“Im Gespräch verrät sie unter anderem ihr liebstes Plätzchenrezept.MerkenMerken
Plätzchen-Highlights für Weihnachten5 Lieblingsrezepte von Food-BloggernChocolate Cookies, Merinques und Earl-Grey-Kekse? Diese Rezepte bringen Abwechslung!MerkenMerken
Mit Rentiermuffin-RezeptKochbuchautorin verrät ihre Tricks für das Backen mit KindernDie Autorin Christina Bauer gibt Tipps für das gemeinsame Familienbacken.MerkenMerken
Nie mehr platt, rissig, trocken!So kommt Käsekuchen aus dem QuarkKäsekuchen ist Genuss pur, wenn alles klappt. Doch es kann einiges schief gehen.MerkenMerken
Empfehlungen einer SommelièreDeutschlands neue Rotweine sind saftig und würzigEin neuer Trend bei deutschen Weingütern geht zu Cuvées.MerkenMerken
Chinesische Küche in KölnHausgemachte Nudeln in fabelhaften Brühen im Bai Lu NoodlesIn dem kleinen Restaurant gibt es authentische Küche statt All-You-Can-Eat-Buffet.MerkenMerken
To-Go-Konzepte in KölnDas ist die beste Nudelsuppe der Stadt – auch in der BoxIm Restaurant „Bai Lu Noodles“ kann man sich die Suppe jetzt mit nach Hause nehmen.VonJulia FloßMerkenMerken
Schmeckt er besser oder anders?Was dran ist, am Hype um biodynamische WeineWeinexpertin Romana Echensperger erklärt alles rund um den neuen Hype.VonMaria DohmenMerkenMerken
Erinnern Sie sich?Diese 11 Rezepte aus der Kindheit lassen Glücksgefühle aufkommenSüße Lieblingsrezepte, über die sich die ganze Familie freut.MerkenMerken
