Nicht genügend Streusel auf der Streuselschnecke vom Bäcker? Für Food-Bloggerin Mareike Pucka ist das Grund genug, die Teilchen selbst zu backen.

Das Kölner Gourmet-Festival expandiert mit einem ersten „Meet & Taste“ vier Monate vor Festival-Beginn im August. Kochbuch „Meet & Taste“ vorgestellt.

„Kölner Stadt-Anzeiger“ und die Fine Food Days Cologne luden zur exklusiven Weinverkostung ins Köln-Sky mit Winzer Alexander Pflüger.

Ein Interview über sein neues Kochbuch mit italienischen Rezepten und Hacks fürs italienische Kochen.

Mit dem „Fridays for Foodies“ startet das Eco-Hopper-Festival, das bis Sonntag, 11. Mai, zahlreiche Veranstaltungen in vielen Kölner Veedeln bietet.

Die Spargelsaison läuft. Wer das Edelgemüse so richtig zelebrieren möchte, ist hier richtig: Ausflüge und Feste in Köln und Umgebung nrund um den Spargel.

Wichtig bei der Zubereitung der Pavlova sind Geduld und Sorgfalt.

Beim Kölner Spanier „Carmen und Rosa“ gibt's statt Snacks üppige Pinchos. Welche Sie nicht verpassen sollten.

Die eigene Chipstüte mitbringen, um sie mit Fleisch und Soße zu befüllen? Was wie ein TikTok-Hype aussieht, gibt es nun auch in Köln.

Die Popularität von Matcha hält weiterhin an. Doch was macht den grünen Tee so beliebt? Und was braucht es zur optimalen Zubereitung? Tipps.

Es ist Spargelzeit. In der Saison landen die weißen und grünen Stangen auf vielen Tischen in Deutschland. Was hat das Gemüse denn zu bieten?

Klassische Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln kennt wohl jedes Kind. Für alle, die nach Abwechslung suchen, haben wir hier eine Auswahl.

Wer Ostern Familie und Freunde um den Tisch versammeln möchte, überlegt jetzt: Was gibts zu essen? Tolle Rezepte aus vier neuen Kochbüchern.

Wenn die Sonne in Köln rauskommt, bilden sich vor den Eisdielen der Stadt lange Schlangen. Diese Frozen Yogurt Shops bieten eine erfrischende Alternative.

Der Frühling lockt zu Spaziergängen oder Wanderungen. Eine Brotzeit zwischendurch stärkt. Tolle Ideen für alles, was dazugehört.

Spargel ist das Gemüse der Saison und zählt zu den Lieblingsgerichten der Deutschen.

Ein gutes Ranchgewürz muss herzhaft und würzig sein. Und es passt hervorragend zu Hähnchenflügeln, findet Food-Bloggerin Mareike Pucka, die hier ihren Mix vorstellt.

Das Neobiota war lange etwas versteckt auf der Kölner Ehrenstraße beheimatet. Was verändert sich mit dem Umzug in die neue Location?

Frühling ist Bärlauch-Saison. Die würzigen Blätter eignen sich nicht nur für das beliebte Pesto, sondern passen zum Beispiel auch gut zu Fisch - wie in diesem Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren.

Wie geht georgische Küche? Mit viel Frucht in den Soßen und animierend schmackhaft - dafür ohne Beilagen. Unser Restaurantkritiker hat probiert.

Gleichzeitig knusprig und cremig ist dieses Pita-Gericht, in dem Linsen reichlich Proteine liefern. Und von den Marinade-Zwiebeln lohnt es sich laut Food-Bloggerin Julia Uehren, reichlich zu nehmen.

Bis 2013 überzeugte das „Bosporus“ in der Weidengasse. Jetzt ist es in den Räumen des alten „Maca-Ronni “zurück.

Schon die Zutaten lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Huhn kombiniert mit Honig, Knoblauch, Essig und Sojasoße.

Auch am neuen Standort überzeugt das Kölner Al Salam vor allem mit seiner außergewöhnlichen Küchenleistung.