WeinkolumneFür Laien erklärt – Wie man lernt, Aromen im Wein zu riechenRomana Echensperger, Master of Wine, sagt uns, welche Aromen auch weniger geübte Weintrinker riechen und schmecken können.VonRomana EchenspergerMerkenMerken
Seit 1969 in KölnWie es Carsten Henn im „Ristorante Luciano“ geschmeckt hatSeit Ende der 60er Jahre wird in der Marzellenstraße italienisch gekocht. Carsten Henn verrät, welche Klassiker man dort probieren sollte.VonCarsten HennMerkenMerken
Fit in den Frühling mit FroböseKölner Sportprofessor zeigt, wie Sie die Muskulatur kräftigen – ohne GeräteAb 30 schwindet die Muskulatur. Die gute Nachricht: Sie können etwas dagegen tun. Wie das geht, zeigt Ingo Froböse in unserer neuen Serie.VonAngela SommersbergMerkenMerken
Raus Jetzt!Diese Rangertouren finden am Wochenende in der Eifel stattIm Nationalpark Eifel bieten Ranger und Rangerinnen am Wochenende kostenlose Touren an.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Kurze Wanderung für kalte TageSchöne Eifel-Wanderung mit weiten Blicken rund um AdenauDie Eifel bietet Wanderbegeisterten viele Möglichkeiten. Der „Clemens-de-Lassaulx-Wanderweg“ eignet sich gerade für Tagesausflügler.VonMichael HedrichMerkenMerken
6 Rezepte nach KarnevalWas man aus Kamelle alles zaubern kannWas tun mit den Kamelle-Resten nach Karneval? Mit diesen sechs Rezepten lassen sich die Naschereien neu verwerten.VonJulia FloßMerkenMerken
Konzerte, Musicals, KarnevalDiese Kölner Events stehen im Februar 2024 anKöln im Februar 2024 verspricht eine Fülle spannender Veranstaltungen. Hier die wichtigsten Termine.MerkenMerken
Winterausflüge zum KrafttankenWege mit Ausblick, vom Mönchweg bis zum Eifeler SchöpfungspfadAnfang des Jahres, mitten im Winter, wollen wir auftanken: Sechs Ausflugsziele und Kraftorte, vom Bergischen über das Siebengebirge bis in die Eifel, wo dies besonders gut gelingen könnte.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Rosenmontagszug, Schull- und Veedelszöch & Co.11 Kölner Karnevalszüge, die Sie gesehen haben solltenEs gibt so viele Umzüge in Köln, aber welche sollten man nicht verpassen? Wir stellen die 11 schönsten Karnevalsumzüge vor.VonAnna WestkämperMerkenMerken
Drei tierische Ausflüge rund um KölnZiegenwanderung mit Käseprobe in der EifelBei diesen tierischen Ausflügen rund um Köln kommt man Straußen, Ziegen und Alpakas ganz nah.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Rezept der WochePerfekt für den Valentinstag – Herz in FlammenKeinen Flammkuchen, sondern Flammenkuchenherzen hat Food-Bloggerin Doreen Hassek für den Valentinstag kreiert. Einfach aus Brezeln und einer Ei-Käse-Masse hergestellt, sorgt es für einen Wow-Effekt.MerkenMerken
Anreise, Bützen, Kostüme10 Dinge, die Touristen zum Karneval in Köln wissen solltenWer von außerhalb kommt und zum ersten Mal Karneval in Köln feiert, kann vieles falsch machen. Wir geben Tipps, wie man Anfängerfehler vermeidet und die jecken Tage in der Stadt richtig auskostet.MerkenMerken
Testen Sie jetzt Ihr Wissen!Sind Sie ein echter Jecksperte?Wissen Sie etwa, wann zum ersten Mal Frauen im Rosenmontagszug mitgehen durften? Testen Sie zum Karneval, ob Sie Jecksperte sind!MerkenMerken
Höher, schneller, weiterHöchstleistung im Karneval – unterwegs mit dem Mariechen der Roten FunkenSie ist die einzige Frau auf der Bühne – und zeigt tänzerische Spitzenleistung. Wie ist es, Funkemariechen bei einem Traditionskorps zu sein?VonAngela SommersbergMerkenMerken
Mutzen-Rezept zu KarnevalIn Julia Floß' neuem Podcast „Umamitown“ dreht sich alles ums EssenUnsere Gastro-Kolumnistin hostet den Podcast gemeinsam mit Anke van de Weyer. Zu Karneval verraten die beiden uns hier ein Familien-Mutzen-Rezept.VonJulia FloßMerkenMerken
Undercover-TestsDie besten Thermen mit unabhängigem Prüfsiegel – eine aus Region Köln in Top 5Das Thermen-Ranking wurde in Zusammenarbeit mit dem TÜV Rheinland erstellt. Mehr als 400 Qualitätskriterien wurden berücksichtigt.VonJan VoßMerkenMerken
7 Rezepte gegen den KaterTipps für das perfekte Frühstück an KarnevalHering? Chili? Unsere Koch-Expertin verrät Rezepte für ein tolles Kater-Frühstück nach dem Feiern. Sieben Lieblingsrezepte von Julia Floß für den Morgen danach.VonJulia FloßMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?So schmecken die Tapas in der „Genussbar“ in NeuehrenfeldIn der „Genussbar“ am Lenauplatz stehen 17 internationale Tapas auf der Karte. Wie sie schmecken, hat Gastrokritikerin Julia Floß getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
Köln5 schöne Routen für einen Feierabend-Spaziergang in der StadtDiese Stadtwanderungen in Köln schaffen Sie in ein bis zwei Stunden.MerkenMerken
Rezept der WocheIm Ofen geschmorter Chicorée mit Petersilienpesto und PastaGemüse mit Bitternoten üben auf Food-Blogger Manfred Zimmer einen besondern Reiz aus. Dazu gehört auch der Chicorée. Mit herrlichen Röstnoten kitzelt er das Beste aus seinen Blättern heraus.MerkenMerken
Raus Jetzt!Drei Stadtführungen in Köln am WochenendeMörderische Geschichten, unterirdische Wasserbecken und kuriose Grabstätten – bei diesen Stadtführungen kann man Köln aus neuen Perspektiven erleben.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Bunt, glamourös, kuscheligDiese Kostüm-Trends sind Karneval 2024 besonders angesagtWem Ideen für die Verkleidung fehlen, dem helfen wir aus: zwei Expertinnen über die Kostümtrends und wie man sie liebevoll zusammenstellt.VonBarbara Grofe und Thorsten BreitkopfMerkenMerken
Kolumne SchönTrinkenDie Seiberts-Bar ist eine Ausnahme-Institution in KölnVolker Seibert, Chef der gleichnamigen Bar am Friesenwall, ist weltberühmt für die Drinks aus seiner „Liquid Kitchen“. Ein Besuch.VonEva ReikMerkenMerken
Raus Jetzt!Kleine Karnevalsumzüge in und um Köln, die einen Besuch wert sindDie Qual der Umzug-Wahl an Karneval ist groß. Wir stellen drei besonders schöne kleinere Züge am Wochenende in und um Köln vor.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Rezept der WocheKrümelfreies Frühstück mit dem Frühstücksburrito genießenFood-Bloggerin Doreen Hassek liebt sonntags Frühstück im Bett - aber ohne Krümel. Die Lösung dafür ist ein Päckchen. Lesen Sie mal, wie sie ihren Frühstücksburrito packt.MerkenMerken