Food-Bloggerin Mareike Pucka hat eine pfiffige Idee: Kartoffelrösti im Waffeleisen zu backen statt auf dem Herd zu brutzeln. Lesen Sie mal, welche Vorteile das gegenüber der Pfannenmethode hat.

Im Quiz zu Ortsnamen im Rheinisch-Bergischen Kreis kann man miträtseln und vielleicht so manch interessantes historisches Detail entdecken.

In unserer Bar-Kolumne berichten wir regelmäßig aus der Kölner Bar-Szene. Diesmal ein Besuch in der Cocktail-Bar „Rosebud“ an der Heinsbergstraße.

Italien ist die Pastahochburg der Welt. Doch erfunden wurde die Nudel aller Wahrscheinlichkeit nach nicht in Südeuropa – und auch nicht in China.

Auf diesen Märkten in und um Köln gibt es Antiquitäten, Kunsthandwerk und Design.

Warum diese Friedhöfe in Köln und Umgebung einen Besuch wert sind.

Halloween steht vor der Tür und es wird Zeit, sich langsam einzustimmen. Wir haben Filme für die ganze Familie raugesucht, die das Gruselfeeling nach Hause bringen.

Von John Carpenter bis Jordan Peele: Horrorfilme haben zu Unrecht einen schlechten Ruf. Nichts ist lehrreicher als die Angst.

Zuerst durch die Tür? Im Bett schlafen? Mit dem Schwanz wedeln? Im letzten Teil unserer Serie klärt Hunde-Therapeut Masih Samin häufige Streitpunkte.

Wir veröffentlichen die besten Rezepte im Magazin und laden die Sieger ein, mit uns gemeinsam zu backen.

Für Food-Bloggerin Julia Uehren taugen Hülsenfrüchte nicht nur für Eintöpfe, sondern auch für raffinierte Salate. Ein schönes Topping sind fruchtig-scharfe Hähnchenbruststreifen mit einem Hauch Zimt.

Präsentieren, entkorken, probieren: Bestellt man eine Flasche Wein im Restaurant, zieht das in der Regel eine ganze Zeremonie am Tisch nach sich.

Inspiriert sind die Hindernisse und Aufgaben im Escape-Room in Bonn von Erfahrungen geflüchteter Menschen, die nach Deutschland kamen.

Margita Grunack ist neue Inhaberin des „Bacchus an der Groov“ in Porz-Zündorf. Unterstützt wird sie von einem erfahrenen Team.

Im „Phili’s“ am Lindenthalgürtel wird traditionell griechisch gekocht. Es gibt sowohl Mezedes – griechische Tapas – als auch die Klassiker.

Kinder lieben Halloween. Mit diesen Dekotipps, Spielen und Rezeptideen lässt sich bei der Party die richtige Dosis Grusel einbauen.

Auch wenn es draußen herbstlich wird – zu Hause abhängen muss nicht sein. Wir haben sechs originelle Ausflüge Sie und ihren Hund rausgesucht.

Bei „Stadt Land zu Fuß“ tritt die Stadt gegen andere teilnehmende kreisfreie Städte und Landkreise an.

Es ist wieder Kirmes-Zeit! Gleich drei Kirmesfeste in und um Köln laden an diesem Wochenende zum Autoscooter-Fahren und Zuckerwatte-Essen ein.

Vom Bowl-Trend war Julia Floß bislang nicht überzeugt. Warum das chinesische Restaurant dennoch zu ihren Lieblingsorten gehört.

Hunde einfach so anfassen? Geht gar nicht. In Teil 4 unserer Serie, erklärt Masih Samin, wie man richtig auf die Tiere zugeht.

Food-Blogger Manfred Zimmer kann die Knödelzeit kaum erwarten. Sein wichtigster Tipp an Semmelknödel-Fans lautet: Rechtzeitig Brötchen kaufen und sie schön alt werden lassen.

Vom Auge im Weltall über Gartenkunst im Schloss bis zum Löwenzahn-Wanderweg. Wir stellen 14 Ausflugstipps für Entdecker in den Herbstferien vor.

Hier können Sie die Auswahl aus Julia Floß' beliebter Restaurant-Kolumne als PDF-Magazin herunterladen.