Mit Kraft ins neue Jahr starten – an diesen Orten kann das besonders gut gelingen.

Möhren und Spitzkohl sorgen für Knackigkeit, Limette für Frische, Champis für Umami. Mit weiteren Röst- und Karamell-Noten im Hackfleisch verspricht Food-Bloggerin Julia Uehren ein Aromen-Feuerwerk.

Immer mehr Menschen schwören dem Alkohol ab, vor allem jüngere, laut Umfragen. Und in der Realität? Wir haben die gefragt, die sich auskennen.

Ob im Barfly, Rosebud, Toddy Tapper oder Spirits. Die Kölner Cocktail-Szene hat einiges zu bieten – außerdem eine spannende Neueröffnung.

Für unsere Gastrokritikerin gibt es mindestens zwei gute Gründe, das chinesische Restaurant am Breslauer Platz nach den Feiertagen aufzusuchen.

Nach einem Besitzerwechsel und mehr als achtwöchigen Umbaumaßnahmen ist das Café Zweiblatt wieder geöffnet.

Nach den fetten Weihnachtstagen kommt die Lust auf frisches und leichtes Essen. Jetzt zählen Gemüse, Proteine und Ballaststoffe.

Kaum ein anderer Freizeitpark nimmt so viele Neuerungen vor wie das Phantasialand. Das betrifft oft auch beliebte Attraktionen.

Unsere Gastro-Expertin Julia Floß schreibt seit Jahren ihre kulinarischen „Lieblingsorte“ in Köln für uns auf. Die besten aus 2023 als PDF-Magazin.

Gastrokritiker Carsten Henn hat die besten Restaurants des Jahres 2023 gekürt. In dieser Woche stellen wir Ihnen jeden Tag eine seiner sechs Top-Adressen vor, heute Teil 1.

Ob klein oder groß, traditionell oder modern – auf diesen Routen stimmen Krippen auf die Weihnachtszeit ein.

Wir stellen unsere liebsten Weihnachtsfilme vor.

Gastrokritiker Carsten Henn hat die gastronomischen Highlights des Jahres 2023 gekürt. In dieser Woche stellen wir Ihnen jeden Tag eine seiner Top-Adressen vor, heute Teil 6.

Für die Geologie werden kleinste Erschütterungen unter der Eifel aufgezeichnet. Der Geoforscher Torsten Dahm erklärt, welchen Zweck das Ganze hat.

Gastrokritiker Carsten Henn hat die besten Restaurants des Jahres 2023 gekürt. In dieser Woche stellen wir Ihnen jeden Tag eine seiner sechs Top-Adressen vor, heute Teil 5.

An Weihnachten sitzt man gewöhnlich viel herum. Wir stellen unsere Lieblingsspiele vor, mit denen sich wunderbar die Zeit vertreiben lässt.

Auf unseren Aufruf haben wir sehr viele schöne Einsendungen erhalten. Die besten zehn hat Gastro-Kolumnistin Julia Floß gekürt – hier können Sie alle als PDF herunterladen.

Keine Lust auf ein beschauliches, ruhiges Weihnachten? Sechs Ideen, um die freien Tage ganz anders zu verbringen.

Gastrokritiker Carsten Henn hat die besten Restaurants des Jahres 2023 gekürt. In dieser Woche stellen wir Ihnen jeden Tag eine seiner sechs Top-Adressen vor, heute Teil 4.

Welche Glasform der Schaumwein-Liebhaber wählt, bleibt ihm selbst überlassen Ein Riesling-Sekt kommt in allen zur Geltung.

Wir stellen elf virale Geschenke vor, die voll den Zeitgeist der diesjährigen Weihnacht treffen. Ob die auch bei Ihnen unter dem Baum liegen?

Von Chocolate Chip Cookies über Fudge mit salzigen Erdnüssen bis zum klassischen Spritzgebäck – Leckeres aus Schokolade für die Weihnachtszeit.

Unser Gastrokritiker hat seine besten Restaurants 2023 gekürt. In dieser Woche stellen wir jeden Tag eine seiner sechs Top-Adressen vor, heute Teil 3.

Das Schauspiel Köln befindet sich seit nunmehr über 10 Jahren im „Depot“ in Mülheim und bietet ein sehr vielfältiges Programm.