Rezept der WocheGeschmorte Auberginen mit Linsensalat – ein Spiel mit den AromenWas passiert, wenn cremiger Joghurt, knackige Granatapfelkerne und würzige Linsen auf Auberginen treffen? Damit zeigt Food-Bloggerin Julia Uehren, wie aufregend einfaches Gemüse sein kann.MerkenMerken
Indian Summer im Rheinland8 Orte an denen der Herbst besonders locktDer Herbst lockt mit goldenen Wäldern: Ausflüge ins bunte Siebengebirge, zu Streuobstwiesen im Bergischen Land und mehr.VonKatrin Voss und Laura KlemensMerkenMerken
Letzte GrillsessionsRezept für Klassiker Spareribs „mal ganz anders“Mehr Aroma, mehr Kruste: Food-Bloggerin Anja Würfl zeigt, wie Spareribs einzeln mariniert und geschmort besonders zart und aromatisch werden – mit karamellisierter Kruste und Geheimzutat «Magic Dust».MerkenMerken
Draußen gemütlich Kaffee trinken11 Cafés in Köln mit schönen HinterhöfenKaffee, Kuchen und Ruhe im Grünen: Diese 11 Kölner Cafés mit lauschigen Innen- oder Hinterhöfen sind perfekte Orte zum Entspannen.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWarum man Deutschlands bestes 1-Sternerestaurant in Pulheim findetTorben Schusters Küche im Gut Lärchenhof zeigt bei manchen Arrangements Weltklasse. Was den Gast im Golfplatz-Restaurant erwartet.VonCarsten HennMerkenMerken
Schmuck selber machenKetten-Workshop in Köln verbindetKetten gestalten, Kaffee trinken, abschalten: Der Workshop von „Mila & Molly“ bringt Kreative in Köln und Region zusammen.VonHelena NeukamMerkenMerken
Lieblingsort„Ruver meets Zanchetti“ – Als stünde der römische Pizza-Promi selbst am OfenDas Massimo-Imperium macht mit dem „Ruver meets Zanchetti“ jetzt auch in Pizza. Taugt der Laden zum neuen Treffpunkt auf der Ehrenstraße in der Kölner Innenstadt?VonJulia FloßMerkenMerken
Kölsch, Pommes und Sonne11 schöne Biergärten in Köln für den FeierabendIn diesen Biergärten lässt sich die warme Sonne jetzt genießen.VonCorinna Heyde und Jan GebauerMerkenMerken
Tipps vom Kölner ProfiWelche Taco-Füllungen besonders angesagt sind und wie sie gelingenTypisch mexikanisch mit Schweinenacken oder vegan mit Blumenkohl-Tahini-Geschmack? Profis verraten, welche Taco-Füllungen angesagt sind und wie sie am besten gelingen.MerkenMerken
Rezept der WocheDieser Salat bringt Kreta-Flair auf den TellerEin Mix aus Tomaten, Feldsalat und Kartoffeln – ergänzt durch wachsweiche Eier und Feta: So gelingt ein Salat, der Food-Bloggerin Doreen Hassek an Tavernen auf Griechenlands größter Insel erinnert.MerkenMerken
Serie Sagenhaftes Rheinland – Folge 2Dem Hick von Lieberhausen auf den Fersen„Bunte Kerke“, Eierkuchen und ein besonderes Echo an der Aggertalsperre locken auf der zweiten Tour ins „sagenhafte Rheinland“.VonGuido WagnerMerkenMerken
Neuer TrendWie peruanische Küche im „Flor y Canela“ in Köln schmecktSchönes Interieur und interessante Küche: Das „Flor y Canela“ in der Kölner Südstadt lädt zu schickem Casual Dining ein.VonCarsten HennMerkenMerken
Rezept der WocheMini-Guglhupf mit Buttermilch und PassionsfruchtSonnengelbe Mini-Gugl mit Buttermilch und frischer Maracuja oder Passionsfrucht – die sind wie ein Stück Sommer! Warum man sie sofort vernaschen sollte, verrät Food-Bloggerin Julia Uehren.MerkenMerken
Von Herbstfrüchten und alten Sorten6 schöne Ausflüge zu Pilzen, Äpfeln, Nüssen und BirnenIm Herbst wird die Ernte eingefahren. Ein schöner Anlass für Ausflüge zu Orten, an denen man die reifen Früchte bewundern und genießen kann.VonKatrin Reiche und Laura KlemensMerkenMerken
Feste im Herbst10 schöne Veranstaltungen in der Region rund um Apfel, Kürbis und KartoffelDie Feste im Herbst vereinfachen uns den Abschied des Sommers. Dabei gibt es erlesene Produkte und Leckereien aus frischen Erzeugnissen.VonLaura Klemens und Jan GebauerMerkenMerken
TikTok Food SpotKölner Fischrestaurant will Weltrekord im Seafood Boil knackenIn Köln gibt es jetzt Seafood Boil zum Anfassen. Das Inci Fischrestaurant serviert das Trendgericht direkt aus dem Beutel auf den Tisch.VonHelena NeukamMerkenMerken
„Eat Play Love“ 2025Alle Infos zum Festival am Fühlinger See in KölnDas „Eat Play Love“ Festival 2025 in Köln bietet mit Streetfood, Wakeboard und Musik vier Tage Sommerfeeling am Fühlinger See.VonLaura KlemensMerkenMerken
Im Schatten der ErdeGute Sicht auf Mondfinsternis in NRWAm Sonntag taucht der Vollmond in den Schatten der Erde. Wer das Spektakel beobachten möchte, kann sich freuen: Der Himmel über NRW bleibt voraussichtlich weitgehend klar.MerkenMerken
Serie Sagenhaftes Rheinland – Folge 1Von Drachen, Rittern und hohen Tieren – eine Wanderung durchs SiebengebirgeDie diesjährige Wandertag-Extra-Reihe entführt ins „sagenhafte Rheinland “– Zum Auftakt geht es ins Siebengebirge.VonGuido WagnerMerkenMerken
Schmeckts Frau Floß?Persisch speisen in der Kölner AltstadtMitten im reinsten Touri-Viertel Kölns serviert das Restaurant Yas persische Spezialitäten.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WocheDieses Traubengelee bringt ein Stück USA auf den TischWer braucht schon Souvenirs? Food-Bloggerin Mareike Pucka hat sich ihr Stück Amerika einfach eingekocht - und entdeckt, wie genial es nicht nur zu Peanut Butter, sondern auch zu Käse schmeckt.MerkenMerken
BarkolumneExperimenteller Cocktail im SandAm Deutzer Rheinufer besteht seit mehr als 20 Jahren der km 689 Cologne Beach Club. Es gibt einige Gründe dahin zu gehen, Domblick gehört auf jeden Fall dazuVonEva ReikMerkenMerken
Urlaube des Grauens„Sie kommen ja aus Köln. Da können wir Sie leider nicht aufnehmen“Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen. Nicht immer erfüllen sich die Erwartungen. Wir erzählen unsere schlimmsten Urlaubsgeschichten.MerkenMerken
Massentourismus„Plötzlich strömen Tausende in die Bucht, die vorher niemand kannte“Millionen besuchen die schönsten Orte der Welt – und bringen sie an den Rand der Belastbarkeit. Pascal Mandelartz von der Internationalen Hochschule in Düsseldorf weiß, wie man sich als Tourist wieder beliebter machen kann.VonClaudia LehnenMerkenMerken
Caravan Salon startetLeichte Wohnwagen, viel Luxus: Das sind die Trends der Campingbranche 2025In Düsseldorf findet bis zum 7. September die größte Campingmesse der Welt statt. Was bei Wohnmobilen, Caravans, Zubehör und Zelten grade besonders angesagt ist.VonThorsten BreitkopfMerkenMerken