Vorstandswechsel in der Interessensvertretung Kölner Gastronomen: „Bagatelle“-Betreiber Daniel Rabe zieht sich zurück und wettert gegen die Verwaltung. Eine Gastronomin aus dem Kwartier Latäng übernimmt.

In hochmodernem Ambiente bietet das „Troyka" spektakuläre Gerichte mit russischem Einfluss. Unser Restaurantkritker Carsten Henn war vor Ort und hat das Restaurant in Neu-Immenrath getestet.

Ob Gans, Reh oder Wildschwein: Der Winter steht wie keine andere Jahreszeit für gutes Essen. Diese vier Restaurants aus dem Rhein-Sieg-Kreis begeistern ihre Gäste mit besonderen Kreationen und hervorragender Qualität.

Drei junge Kölner haben auf der Schanzenstraße in Mülheim ein Lokal mit eigener Kaffeemarke eröffnet.

In unserer Kolumne „Wie geht’s?“ dreht sich alles um das richtige Verhalten – ob beim Essen oder im Gespräch. Diesmal erklärt Restaurant-Chef Vincent Moissonnier, was Raucherinnen und Raucher beachten sollten.

Die Münchener Traditionsbrauerei Augustiner Bräu beerbt das ehemalige Maredo am Kölner Heumarkt. Doch die geplante Eröffnung ist jetzt kurzfristig abgesagt worden.

Der Eisknabe an der Haltestelle Gleueler Straße/Gürtel hat einen neuen Betreiber: Das Café Holm lockt die Lindenthaler mit skandinavischer Kaffee-Kultur und Zimtschnecken.

Einen Lebkuchen-Dom, gebaut vom Patissier des Jahres 2022, Fabian Scheithe, und bemalt von Mad C, einem Star der Graffiti-Szene, kann man im Excelsior Hotel Ernst besichtigen.

Drei Feiertage im Kölner Rathaus kurz vor den Weihnachtsferien: Erst wird Josef Rayes, Gastronom des Restaurants Consilium, 70 Jahre alt. Es folgen der Medientreff „Off the Record“ und ein Empfang von OB Henriette Reker.

Im  Hanoi vegan gibt es vegane vietnamesische Küche. Inhaber Hung Thach Thanh kam vor 30 Jahren nach Deutschland, zunächst in die DDR. Nach Stationen in Halle und Braunschweig will er jetzt den Kölnern das Essen seiner Heimat schmackhaft machen.

Die Spuren der Flut sind im Brauhaus in Kreuzweingarten noch unübersehbar. Wenn alles läuft wie geplant, soll dort ab Ende 2023 wieder gefeiert werden. Johannes Bernd Moers und Tanja Milden werden das Haus betreiben.

Rätselraten um die Gaststätte „Schmitze Lang“ an der Severinstraße: Die Türen sind verschlossen, ein Konzert wurde kurzfristig abgesagt. Und auch geplante Weihnachtsfeiern finden dort nicht statt.

Ausgerechnet in den beiden Kölner Steak-Restaurants „The Ash“ gibt es jetzt komplett veganes, künstliches Fleisch aus dem 3D-Drucker. Wie schmeckt das bloß? Wir haben es probiert.

Exotische Zutaten von Arrak bis Yuzu und ein toller Barchef.

Vor einem Jahr folgte im Hennefer Bahnhof das Lokal „Just Be Healthy“ auf Mc Donalds. Das Konzept des gelernten Kochs Matthias Nowak hat sich mittlerweile etabliert.

Das Café 1980 ist ein echter Lieblingsort, direkt im Herzen der Stadt platziert zwischen Neumarkt und Mauritiuskirche. Die Küche hält vietnamesische Gerichte bereit – Gastrokritikerin Julia Floß hat einige probiert.

Im Copenhagen Coffee Lab in Neuehrenfeld gibt es Kaffee aus fairer Produktion, handgeformte Brötchen und dänisches Zimtgebäck.

Die steigenden Preise für Lebensmittel setzen die Imbissbetreiber im Rhein-Sieg-Kreis unter Druck – viele müssen ihre Preise deutlich anheben. Die Kunden reagieren darauf zum Teil mit Unverständnis.

Das Restaurant am Rathenauplatz hat neue Besitzer, doch die Richtung wurde beibehalten, französische Küche mit asiatischen Elementen. Unser Restaurantkritiker hat getestet, wie sich das Lokal entwickelt hat.

Im Café Haptilu in der Südstadt empfängt Olaf Schlien seine Gäste am liebsten per Du und freut sich, ihnen sein „gutes und gesundes Essen“ anzubieten. Die Kölner Gastronomie hat den Inhaber schon immer fasziniert.

Die Unwägbarkeiten der Coronazeit haben Annegret und Volker Prause gut überstanden und von der Flut sind sie verschont geblieben. Trotzdem ist im Dezember im Landhaus Brunnenhof in Mechernich-Holzheim Schluss.

Alexandra Wostal und Asif Guggar betreiben im Herzen von Rodenkirchen das mexikanische Restaurant „Conchitas Cantina“ – mit viel guter Laune und reichlich Stammkundschaft.

lit.Cologne-Erfinder Werner Köhler und der Aachener Künstler Detlef Kellermann haben ein Kochbuch gemacht: "Satt zwei". Am Samstag kann man es in Köln signieren lassen.

Wir geben einen Überblick über die Lokale, die sich an den Wanderungen beteiligen.