Erbsensuppe, Pho, Gulasch, RamenDas sind unsere 11 Lieblings-Suppenläden in KölnKalt in Köln? Diese Suppen aus aller Welt wärmen sofort auf – das sind die Lieblingsadressen der Redaktion zum Auflöffeln.MerkenMerken
Cafés und Restaurants13 Hotspots für veganes Essen in KölnDiese Cafés und Restaurants in Köln bieten eine rein pflanzenbasierte Karte – von Frühstück über Bowls und Sushi bis hin zu Pizza und Fine Dining.VonLaura KlemensMerkenMerken
Winterliche Wohlfühlküche6 Hotspots für leckeres Käsefondue in KölnKäsefondue steht in Kölner Restaurants eher selten auf der Karte – einige Lokale bieten die Spezialität dennoch an. Eine Auswahl.VonLaura KlemensMerkenMerken
Lieblingsort in Köln-NiehlChennai Chef – von außen Kiosk, im Innern südindische KöstlichkeitenIm Chennai Chef werden südindische Spezialitäten serviert – und Pakete angenommen.VonJulia FloßMerkenMerken
Rückblick auf die NeueröffnungenFast 50 Restaurants sind 2025 neu in KölnSeit Anfang des Jahres 2025 haben in Köln viele neue Restaurants eröffnet. Wir geben einen Rückblick auf die Neueröffnungen des Jahres.VonLaura KlemensMerkenMerken
Gastrokritiker und Autor„Für die Kölner Gastroszene war 2025 kein gutes Jahr“Carsten Henn spricht im Interview über das kulinarische Jahr 2025 und seinen aktuellen Roman „Sonnenaufgang Nr. 5“.MerkenMerken
KäsegenußAn diesen Orten in Köln kann man Raclette außer Haus essenRaclette essen in Köln: die besten Adressen für geschmolzenen Käse, Geselligkeit und winterlichen Genuss.VonLaura KlemensMerkenMerken
Serie Henns Menü des JahresDas Gruber‘s in Köln serviert Schmankerl über SchmankerlCarsten Henn blickt für uns auf das kulinarische Jahr 2025 im Rheinland zurück: Das Menü des Jahres gibt es bei Gruber‘s.VonCarsten HennMerkenMerken
Henns Welt-Küche des JahresIm The Dutch in Köln trifft niederländische auf asiatische KücheIm Rückblick auf das Gastro-Jahr 2025 kürt Carsten Henn das The Dutch zur Weltküche des Jahres.VonCarsten HennMerkenMerken
Serie Henns Restaurant des JahresIm Kluth in Köln kocht die Atmosphäre mitCarsten Henn blickt auf das Gastro-Jahr 2025: Zum Auftakt verrät er sein Restaurant des Jahres – das Kluth in Köln.VonCarsten HennMerkenMerken
Für Last-Minute-PlanerVegetarisches Weihnachtsmenü von Spitzenkoch Nelson Müller zum NachkochenRotkohl gibt es ja eigentlich das ganze Jahr über. Aber Saison hat er jetzt.MerkenMerken
Serie Kölner GastronomieVolker Arndt ist Carsten Henns Sommelier des JahresCarsten Henn blickt für uns auf das kulinarische Jahr 2025 im Rheinland zurück: Volker Arndt ist dabei Henns Sommelier des Jahres.VonCarsten HennMerkenMerken
Besonderes DinnerDiese 15 Kölner Restaurants servieren an Silvester festliche MenüsAm letzten Tag des Jahres keine Lust zu kochen? Küchenmuffel können an Silvester 2025 in diesen Kölner Restaurants auswärts essen. Eine Auswahl.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWarum Schildgen im Bergischen nun kulinarisch interessant istDer Spitzenküchen erfahrene Marius Sprenger kocht jetzt im „Hof Schildgen“ in Bergisch Gladbach. Was erwartet den Gast?VonCarsten HennMerkenMerken
Serie Restaurants in KölnDas Vunky ist Carsten Henns Neueröffnung des Jahres 2025Carsten Henn blickt für uns auf das kulinarische Jahr 2025 im Rheinland zurück: Das Vunky ist die Neueröffnung des Jahres.VonCarsten HennMerkenMerken
Kölner GastrokritikCarsten Henn blickt auf das Gastro-Jahr 2025 zurückJoachim Wissler geht, Dennis Kuckuck übernimmt – NRW erlebt ein turbulentes Jahr voller Sternerückgänge und neuen Talenten.VonCarsten HennMerkenMerken
Weihnachten 2025 essen gehenDiese Restaurants in Köln haben an Heiligabend geöffnetSie wollen Heiligabend nicht selbst in der Küche stehen? Aber welche Restaurants in Köln haben geöffnet für ein leckeres Essen auswärts?VonLaura KlemensMerkenMerken
Kölner KochRaffinierte Fingerfood-Rezepte für die FesttageVolker Beuchert, kulinarischer Leiter des Kölner Catering-Unternehmens Kirberg, zeigt Silvesterrezepte aus seinem Kochbuch „Fingerfood“.MerkenMerken
Wohlfühlorte12 kuschelige Cafés in Köln, in denen man sich sofort zu Hause fühltOb gemütliches Vintage‑Ambiente, Kaffeeduft oder kuschelige Sofaecken – wir haben 11 Cafés zusammengestellt, die das Herz wärmen.VonLaura KlemensMerkenMerken
VorbestellenDiese 10 Restaurants bieten Weihnachtsessen für Zuhause anDer Gedanke an das Menü für Heiligabend stresst Sie? Bestellen Sie doch einfach Essen to go in einem dieser 10 Kölner Restaurants.VonLaura KlemensMerkenMerken
Lieblingsort in EhrenfeldDie Curry-Nudelsuppe, die wir alle gerade dringend brauchenIm „Thai Street Food Cologne“ auf der Venloer Straße werden thailändische Spezialitäten serviert, die man wahrlich nicht an jeder Ecke findet.VonJulia FloßMerkenMerken
„Es geht um Genuss, nicht ums Saufen“Warum Köln die Cocktailhauptstadt Deutschlands istWir haben mit Volker Seibert, Stephan Hinz und Katrin Löcher über Cocktailtrends und die Kölner Barszene gesprochen.VonMaria Gambino und Tim StinauerMerkenMerken
Mission „Stern-Rückeroberung“Das „Leu“ ist neu im Clostermanns Hof - Lohnt der Besuch?Niederkassel ging mit dem „Le Gourmet“ ein Sternerestaurant verloren. Thomas Gilles blieb. Was er im Nachfolger „Leu“ jetzt auf den Tisch bringt.VonCarsten HennMerkenMerken
Gänseessen in KölnIn diesen 15 Kölner Restaurants gibt es leckeren GänsebratenGänseessen ist in Köln ab November in heimischen Küchen und Lokalen beliebt. Wir stellen 15 Restaurants vor, die Gänsebraten servieren oder sogar liefern.VonLaura KlemensMerkenMerken
Schmeckt’s Frau Floß?Muscheln und Gänse beim Schwan – Ein Haus für kölsche TraditionskücheEin bürgerlicher Fels in der Prosecco-Brandung: Was das Haus Schwan in Lindenthal zu etwas besonderem macht.VonJulia FloßMerkenMerken
